Sumaišykite grietinę ir saują uogų — „Uogų šedevras” be orkaitės per 5 minutes
Nekeptas desertas, kuriam nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų įgūdžių. Grietinė, želatina ir šviežios uogos — per kelias minutes…
„Halytski” cukinijų suktinukai — dar niekada jų negaminote taip
Skrudintos cukinijų juostelės, suvyniotos aplink kreminį varškės ir sūrio įdarą, keptos pomidorų sultyse po auksinė sūrio plutele. Sotus,…
Kiekvieną vasarą džiovinu serbentų lapus — žiemą verdu arbatą, kurią vadina „vaistu nuo 100 ligų”
Vasarą nuskinti, pavėsyje išdžiovinti juodųjų serbentų lapai žiemą virsta aromatingiausia namų arbata. Švelni, gaivi, su tuo nepakartojamai serbentiniu…
Vasarą neįjungiu orkaitės — šaltas pyragas 100 kartų geresnis už ledus
Nekeptas, kremiškas, su braškėmis ir bananu — ir nei vienos minutės orkaitėje. Plakto pieno ir varškės masė sustingsta…
Supyliau cukrų su levandomis ir palaukiau valandą. Kas nutiko — dabar šitas buteliukas stovi kiekvienoje vakarienėje
Vienas buteliukas — ir paprastas vanduo su ledukais tampa gaiviu gėrimu. Limonadas įgauna gėlišką natą. Blynai kvepia vasara.…
Vienas priedas bulviniams blynams — ir jie traškesni, lengvesni ir mažiau sugeria riebalų
Bulviniai blynai dažniausiai gaunasi arba per riebūs, arba per sunkūs, arba abu kartu. Bet pakanka vieno priedo —…
Penkios minutės virimo. Vienas mišinys. Braškių uogienė žiemai — ryški, tiršta ir su gabalėliais
Tradicinė braškių uogienė reikalauja valandų prie viryklės, nuolatinio maišymo ir vis lendančių putų graibstymo. Ši — penkių minučių.…
Gruziniškos salotos „su charakteriu”: traškūs baklažanai, graikiniai riešutai ir viena paslaptis
Inga visada darydavo paprastas pomidorų salotas. Tas pats dubuo, tie patys ingredientai. Kol vieną vasarą paragavo gruziniškų salotų…
Braškių uogienė iš 1970 m. žurnalo: kvapni, tiršta, su sveikomis uogomis. Gardu iki pirštų galiukų
Birutė atsimena, kaip mama statydavo stiklainius ant palangės — rubino spalvos, su sveikomis uogomis, kurios atrodė lyg sustabdytos…
Nebeperku šokoladinių ledų — gaminuosi pats. Beveik nieko nekainuoja, o skonis geresnis nei pirktinių
Kiek kainuoja geras šokoladinių ledų indelis parduotuvėje? Trys eurai. Keturi. Kartais penki — už „premium” etiketę ir ilgą…
Žalieji marinuoti pomidorai per 2 valandas — mamos receptas nuo 1976 m. Vasara kvepia būtent taip
Puodas jau virė. Stiklainiai stovėjo eilėje ant rankšluosčio. Rasa supjaustė paskutinį pomidorą ir sudėjo ketvirčius šalia česnako —…
Gaminu kompotą iš cukinijų — skonis lygiai kaip ananasų sulčių. Svečiai netiki, kol neparagauja patys
Daiva stovėjo prie viryklės ir maišė puodą, kai svečia paklausė: „Tai ananasų sultys?” „Cukinija,” — ramiai atsakė Daiva…