Vyras ant grilio gamina karališką šašlyką: į marinatą deda vos vieną vaisių — ir mėsa byra į gabalus
Prie grotelių vyras šašlyką ruošia su įgudusiu lengvumu, o ypatingo minkštumo paslaptis paprasta: į marinatą įtarkuotas vienas nuluptas…
Be plutelių ir be vargo: varškės ir bananų desertas, kurio pavydėtų net „MasterChef”
Viena varškės masė, du bananai, sauja braškių ir atšaldytas sustingimas, kuris virsta tvarkingomis, elegantiškomis riekelėmis. Jokio pagrindo, beveik…
Per 4 dienas namuose pasidarau vytintą mėsą — tik mėsa ir prieskoniai: supjaustau plonai ir iškart ant šventinio stalo
Keturios dienos. Gabalas mėsos. Druska ir prieskoniai. Jokio rūkymo, jokių sudėtingų įrenginių — tik kantrybė ir vėsi vieta.…
100 stiklainių neužteks! Cukinijų ikrai „kaip vaikystėje”: receptas iš 1990-ųjų, kurį gamindavo kiekviena mama
Tas sodrus, švelnus kvapas, kai mama troškindavo cukinijas su morkomis ir svogūnais — jis grąžina tiesiai į vaikystę.…
Kopūstų salotos pagal krikštamotės receptą: paruošiamos per 15 minučių ir tinkamos besilaikantiems dietos
Paprasčiau nebūna — jaunas kopūstas, agurkai, kiaušinio trynis su grietine ir sauja krapų. Krikštamotė šias salotas gamindavo kiekvieną…
4 litrai dingo per 1 valandą! Jei tai šaltoji sriuba, tuomet tik pagal šį receptą — mano numeris 1
Karštą dieną nieko geriau už puodą šaltos sriubos, kuri dingsta greičiau nei spėji pripilti antrą lėkštę. Ši —…
Tik 2 ingredientai! Nereikia kepti, nereikia želatinos, nereikia cukraus — „Įdegusi mergytė”, kurią gamina visi mano draugai
Desertas, kuris atrodo sudėtingas, bet susideda iš dviejų dalykų: prinokusių bananų ir juodojo šokolado. Jokios orkaitės. Jokio cukraus.…
„Penkių minučių” pomidorai su puikiu padažu — dabar juos gaminu kiekvieną dieną
Šios salotos atsirado iš vieno paprasčiausio noro — padaryti prinokusius pomidorus dar geresnius. Padažas iš grūdėtųjų garstyčių, žaliosios…
Marinuotos cukinijos per 2 valandas — iš karto gaminu dvigubą porciją, nes paslaptis slypi padaže
Jaunos cukinijos, vos apvirtos ir dar šiltos, aptepamos blizgiu padažu iš sojų, medaus ir garstyčių. Per dvi valandas…
Aš uždarau 100 stiklainių ir vis tiek nepakanka — agurkai žiemai pagal Tanjos receptą 1 litro stiklainiui
Kiekvieną vasarą Tanjos agurkų stiklainiai baigiasi pirmieji. Receptas paprastas, be acto, su natūralia fermentacija — ir duoda traškius,…
Lūžis virtuvėje: ši pica namuose gaunasi kaip iš restorano — visas triukas užbaigimo žingsnyje
Kol pica kepa orkaitėje — niekas ypatingo. Paprastas pagrindas, padažas, mocarela. Bet kai ji ištraukiama ir ant viršaus…
Iš 1 apelsino — 5 litrai limonado. Šį gėrimą gaminu beveik kiekvieną dieną
Vienas apelsinas, per naktį šaldiklyje — ir kitą dieną turite penkis litrus naminio limonado, kuris skonis primena parduotuvinį,…