Kiaušinių netepu riebalais, o užpilu verdančiu vandeniu: receptas iš 1953 m. knygos — 10 minučių, ir paruošta
Močiutė kiaušinių niekada nevirė puode. Ji juos dėdavo į gilų dubenį, užpildavo verdančiu vandeniu, uždengdavo dangčiu ir eidavo…
Šeivamedžių kompotas 3 litrų stiklainiui — kasmet užsandarinu 70 stiklainių
Subtilus, kvapnus, su lengva citrusine nata — šis kompotas iš šeivamedžio žiedų yra tas stiklainis, kuris žiemą baigiasi…
Vyšnių uogienė „Karališkoji”! Tirštas sirupas ir sveikos uogos — ją atidarau pirmiausia žiemą
Ši uogienė atpažįstama iš karto — rubino spalva, blizgantis sirupas ir uogos, kurios stiklainyje atrodo kaip ką tik…
Iškepiau šitą šeštadienio rytą. Vaikai nepaliko nė vieno. Grietinė ir sūris padarė savo darbą
Keptuvė dar buvo karšta, kai paskutinis blynas iškeliavo tiesiai į rankas — net nepalietęs lėkštės. Tą rytą supratau…
Siaubas: šitas rizotas pakeitė mūsų vakarienių stalą. Ir jame net nėra grietinėlės
Lėkštė buvo tuščia per septynias minutes. Keturios porcijos — ir nė vienas nepaklausė, kur mėsa. Tai buvo pirmas…
Sūdyta lašiša dešimtmečius buvo „brangi prabanga” — bet štai kaip ją pasiruošti namuose už trečdalį kainos
Šimtas gramų sūdytos lašišos parduotuvėje — keturi eurai. Pusė kilogramo — dvidešimt. Ir dažniausiai tai būna per sūri,…
Du ingredientai ir trintuvas. Mėtų cukrus be jokio virimo — dėžutė kvepėjo visą savaitę
Rankos žalios. Virtuvė kvepia taip, lyg kas ką tik atidarytų didelę dėžę mėtinių saldainių. Ant stalo — inde…
Pyragėlis stiklainyje per 20 minučių. Be orkaitės. Ant viryklės. Ir atrodo taip, lyg keptum visą dieną
Stiklainis stovėjo ant stalo. Iš vidaus kilo vanilės kvapas. Viršuje — plakta grietinėlė ir trys mėlynės. Tai atrodė…
Pilate salotoms aliejų ir druską? Viena šaukšto alternatyva viską pakeis
Virtuvėje stovėjo trys buteliai — aliejus, actas, garstyčios. Kiekvienas naudojamas atskirai. Kiekvienas šiek tiek nuobodus. Kol vieną vakarą…
Karščio banga lauke. Atidariau šaldytuvą — o ten jau laukė traškiausi marinuoti agurkai per 5 minutes
Trisdešimt laipsnių. Virtuvė kaip pirtis. Gaminti — paskutinis dalykas, kurio norisi. Bet užkandžio reikia. Tokio, kuris atvėsintų, pagyvintų…
1 kilogramas braškių. 3 sirupo ciklai. Rezultatas — naminiai saldainiai, kuriuos vaikai slėpė nuo suaugusiųjų
Prieš — pilna lėkštė prinokusių braškių, kurios po dienos būtų atsipalaidavusios ir paskendusios savo sultyse. Po — blizgantys,…
Netikėta išvada: desertas be gramo cukraus sotumu aplenkė jogurtą. Ir jam reikia tik trijų ingredientų
„Palauk — čia tikrai nėra cukraus?” Taip skambėjo pirma reakcija, kai pastatiau ant stalo taurę ryškiai violetinės želė.…