Kai plakta kiaušinienė ima atrodyti įprasta, mikrobangų krosnelėje kepamas omletas su paprika ir pomidorais tampa greita, tvarkinga ir sotesne alternatyva — be keptuvės ir be riebalų taškymosi.
Ingredientai (1 porcija)
- 2 kiaušiniai
- ¼ saldžiosios paprikos (≈ 40 g), kubeliais
- 1 mažas pomidoras (≈ 60 g), ketvirčiais arba kubeliais
- žiupsnelis druskos (≈ ⅛ arb. š.)
- juodųjų pipirų pagal skonį
- Pasirinktinai: 1 v. š. grietinės, žiupsnelis krapų ar svogūnų laiškų
Gaminimas
- Į mikrobangų krosnelei tinkamą stiklinį indą įmuškite kiaušinius ir šakute išplakite iki vientisos masės.
- Sudėkite papriką ir pomidorus, įberkite druskos bei pipirų, gerai išmaišykite.
- Kepkite maksimalia galia apie 2 minutes, kol masė tik sustings (800–1000 W krosnelėje). Silpnesnės galios krosnelėje kepkite 30 sek. intervalais ir tikrinkite.
- Atsargiai išimkite indą — stiklas bus karštas.
- Patiekite iškart su grietine, krapais ar svogūnų laiškais.
Patarimai
- Pomidorų sultys sudrėkina kiaušinius, tad omletas neišeina sausas — bet nepersūdykite, kad neišsiskirtų per daug skysčio.
- Stebėkite gaminimą: perkepęs mikrobangose omletas greitai tampa kietas ir guminis.
- Norėdami purumo, prieš kepdami galite įmaišyti 1 v. š. vandens.
