Neįtikėtinai minkštas šokoladinis pyragas keptuvėje: be kiaušinių, be pieno, be orkaitės
Kodėl šis pyragas nustebina Tai vienas paprasčiausių šokoladinių desertų, kokius galima paruošti iš visai įprastų produktų. Kadangi tešloje…
Labai skanios ir neįtikėtinai gražios salotos „Švelnumas“: tikras Naujametinio stalo papuošimas
Šios salotos – tai elegantiška alternatyva tradiciniams patiekalams, tokiems kaip „Olivjė“ ar silkė pataluose. „Švelnumas“ žavi ne tik…
Kodėl prieš gaminant plovą reikia mirkyti ryžius: uzbekų tradicija, kurios negalima praleisti, jei norite gauti tą patį skonį
Mokslininkai ir virėjai pažymi, kad ryžių mirkymas prieš gaminant plovą keičia ne tik drėgmės kiekį. Jis sušvelnina paviršiaus…
Persikų tortas suflė be kepimo: visada gaminu dukters gimtadieniui
Gražus, aromatingas ir labai švelnus persikų tortas-suflė – desertas, kurį paruošite be orkaitės. Svarbiausia – naudoti riebesnę grietinėlę…
Kaip supjaustyti raudoną žuvį plonais gabalėliais: japonų šefų gyvenimo gudrybė
Stebėti japonų šefą pjaustant lašišą ar tuną – tarsi žiūrėti baletą. Kiekvienas judesys tikslus, apgalvotas, beveik meditacinis. O…
Tinginio šaltiena slėginiame puode: paprastas receptas, kuris visada pavyksta
Šaltiena – patiekalas, kurį vieni dievina, kiti žiūri atsargiai. Tačiau yra viena versija, kuri pagaminama be ilgo budėjimo…
Tiesiog patepu menkę garstyčiomis ir kepu orkaitėje. Sultinga ir aromatinga žuvis: skani su bet kokiu garnyru
Menkė – viena pigiausių ir sveikiausių žuvų, bet namuose ji labai dažnai išeina sausa, sprangi ir „be skonio“.…
Sūdyti lašiniai su šašlyko skoniu: pagal Zitą – užkandis visoms progoms
Aromatingi, pikantiški, minkšti sūdyti lašiniai, kvepiantys šašlyku – toks užkandis tinka prie duonos, ant sumuštinių, prie karštų bulvių…
Paprasti ir greiti receptai – kreminės kepenėlės. Minimalus ingredientų kiekis: nebrangu ir labai skanu
Kepenėlės dažnai kelia prieštaringus jausmus – vieni jas dievina, kiti vengia dėl specifinio skonio ar kietos tekstūros. Tačiau…
Lavašo ritinys su varške užkariaus jūsų pusryčių stalą: greitas desertas be tešlos minkymo
Įprasto lavašo pavertimas skaniais desertais lietuvių virtuvėje dar tik formuojasi, tačiau šis paprastas receptas gali tapti tikru atradimu…
Šis vaisius suės jūsų šaldytuvą: kodėl neturėtumėte laikyti kivių kartu su obuoliais
Daugelis iš mūsų be jokių abejonių sudedame visus vaisius į vieną dubenį ar šaldytuvo stalčių. Tačiau mokslininkai įspėja…
Aš žiūriu žuviai į akis ir galvoju: „Vis dėlto tave iškepsiu”: 3 patarimai, kaip rinktis kokybišką produktą žuvų turguje
Jis apžiūri prekystalį kaip įprasta, akimis sekdamas žuvų eilę po ledu. Jis atkreipia dėmesį į akių skaidrumą, tvirtas…