Grybų užtepą pasidariau per penkiolika minučių. Apie paprastą sviestą ant duonos nuo tada pamiršau
Viskas prasidėjo nuo to, kad turėjau pusę pakelio pievagrybių ir nežinojau, ką su jais daryti. Salotos — nuobodu.…
Šį citrinų pyragą iškepiau kartą. Nuo stalo dingo per penkias minutes — net krikštatėvis paprašė recepto
Tikėjausi paprasto pyrago arbatai. Gavau kažką, dėl ko namiškiai klausia, kada kepsiu vėl, dar nebaigę pirmojo gabalo. —…
Duoną plauname po čiaupu. Skamba keistai — bet prancūzai taip daro kiekvieną dieną
— Ką tu darai? — paklausiau Barbaros, kai ji paėmė vakarykštę bagetę ir pakišo ją po čiaupu. —…
Konservuotas tunas — ne tik sumuštiniams. Trys receptai, po kurių stalas atrodo kitaip
Skardinė tuno stovi kiekvienoje virtuvėje. Ir dažniausiai ten pat ir pasibaigia — sumuštinyje arba salotose su majonezu. —…
„Ikrus” darau iš silkės ir morkų. Svečiai netiki, kol neparagauja — ir tada prašo recepto
Šventinis stalas nebūtinai turi kainuoti tiek, kiek mėnesio atlyginimas. Šį užkandį pirmą kartą pamačiau pas tetą — ji…
Mocarela be skonio? Ne — tiesiog ją valgote neteisingai. Šis marinatas viską keičia
Ilgai galvojau, kad mocarela — nuobodus sūris. Tinka picai, nes tirpsta gražiai. Bet skonio? Beveik jokio. Lyg valgytum…
Neišmeskite česnako strėlių — per 10 minučių iš jų bus geriausias pesto, kokį esate ragavę
Kiekvieną vasarą ta pati scena: nuskinu česnako strėles, kad galvutės augtų didesnės — ir metu jas į kompostą.…
Kodėl parduotuvės šašlykas toks minkštas? Atsakymas gali atimti apetitą
„Paimk paruoštą — nereikės vargti,” — sakė draugė prekybos centre. Iešmai atrodė puikiai — blizgantys, pagardinti, minkšti. Pirkau,…
Šeštadienio rytas, špinatų blynai ir lašiša. Svečiai galvojo, kad užsakiau — bet paruošiau per 20 minučių
Kiekvieną savaitgalį ta pati dilema: kviesti draugus ir vėl dėti ant stalo sumuštinių su lašiša — ar sugalvoti…
Karščiausia vasaros diena. Atidariau stiklainį naminės giros — ir supratau, kodėl parduotuvinė niekada neprilygs
Vaikystėje gira buvo ne gėrimas — o sezonas. Didelės geltonos cisternos gatvėje, eilė ilgesnė nei prie ledų, ir…
Penkiolika minučių. Penki ingredientai. Salotos, kurių receptą prašo kiekvienas svečias
Bananai salotose. Kai pirmą kartą tai išgirdau — pagalvojau, kad kažkas juokauja. Vištiena, kiaušiniai, sūris — suprantama. Bet…
Dabar darau tik šią tešlą: persikų pyragas ant varškės pamato, kuris dingsta greičiau nei atvėsta
Pirmą kartą iškepiau jį sekmadienio popietei — kai nieko ypatingo nesitikėjau. Paprastas pyragas. Varškės įdaras. Persikai iš stiklainio.…