Niekada neperku žirnelių parduotuvėje — pasigaminu savų: žiemą turiu geriausias Olivjė salotas
Parduotuviniai žirneliai Olivjė salotose pasimeta. Naminiai — švelnūs, saldūs, ryškiai žali — išsiskiria tarp bulvių ir agurkų ir…
Daugiau nebeperku parduotuvėje — pasigaminu pats: paprastas saldžių batonėlių receptas iš 2 ingredientų
Pirktinių saldėsių nebereikia, kai darbą atlieka du produktai iš spintelės. Malti migdolai ir medus susijungia į sotų, natūraliai…
Tik 3 ingredientai — ir skanios salotos paruoštos: visada žinau, ką patiekti netikėtiems svečiams
Kai svečiai užsuka be perspėjimo, šios salotos gelbsti. Kelios šviežios daržovės, feta ir paprastas padažas — ir per…
Dabar naujas bulves gaminu tik taip: paprastas keptuvės receptas, kuris pasirodė neįtikėtinai skanus
Naujos bulvės keptuvėje įgauna visai kitą skonį, kai apkepamos iki auksinės, traškios plutelės, o pabaigoje sumaišomos su česnaku…
Net kompotui skirti agrastai tinka šiai uogienei: pagaminti užtrunka 20 minučių, o laikosi visą žiemą
Net tuos agrastus, kurie jau buvo kompote, galima paversti paprasta uogiene. Uogos išlaiko gaivią rūgštelę, o rezultatas —…
Sudėjau viską, ką radau šaldytuve — gavosi netikėtai skanus užkandis
Keli pomidorai, agurkai ir svogūnas paprastą šaldytuvo apžiūrą paverčia gaiviu, traškiu užkandžiu. Jokio ceremoningumo — tik švieži produktai…
Net nepastebėjau, kaip viskas dingo! Pusryčiams iškepiau sūrius blynelius ir sulaukiau daugybės pagyrų
Ant stalo atkeliavo lėkštė dar šiltų plonų blynų — traškiais kraštais, minkštu viduriu. Patiekti su vėsiu jogurtu ir…
Kartą sumaišiau ir daugiau nebesuku galvos: universalus „3-6-9″ marinatas agurkams ir pomidorams
Trys skaičiai, kuriuos nebereikia įsiminti iš naujo: druska, cukrus ir actas santykiu 3-6-9. Iš kelių paprastų ingredientų gaunasi…
Senelio užrašinėje iš 1976-ųjų radau receptą svogūnams: 1 šaukštelis sodos litrui vandens — ką jis iš tiesų daro
Pageltusioje užrašų knygelėje — trumpa senelio pastaba: arbatinis šaukštelis kepimo sodos litrui vandens, palaistyti svogūnus. Šalia prierašas apie…
Nepaprastai sultingos moliūgų salotos žiemai: gardus ir sveikas konservas be duonos
Moliūgas, morkos ir paprikos, subalansuoti česnaku, cukrumi ir actu — ryškus, praktiškas žiemos konservas, kurį atidarai ir iškart…
Neturiu savo bičių, bet medaus visada turiu: naminis kiaulpienių medus su minimaliu cukraus kiekiu
Neturint avilio, medaus vis tiek gali būti pilnas stiklainis. Iš geltonų kiaulpienių žiedlapių išverdamas švelnus, auksinis sirupas, aromatu…
Sotus, bet lengvas: kreminis daržovių rizotas, kuris tinka ir svorio kontrolei
Kreminė tekstūra be grietinėlės ir sviesto, pilnas sezoninių daržovių — rizotas, kuris sotina ilgam, bet neapkrauna kalorijomis. Paprastas…