Uogos sulimpa į vieną ledo gniužulą. Kaltas ne šaldiklis. Kaltas vienas praleistas žingsnis
Greta iš šaldiklio traukė vasarą prisirinktų mėlynių maišelį ir vėl susidūrė su ta pačia bėda. Vietoj birių uogų…
Žalių agrastų uogienė su mėtomis: stiklainis vasaros, kurį atidarysite žiemą
Yra uogienių, o yra tokių, kurios tampa svečių pokalbio tema. Žalių agrastų uogienė su mėtomis — kaip tik…
Pagaminau šiuos gardžius suktinukus pagal anytos patarimą: tereikia agurko ir skardinės tuno
Vėsūs, traškūs ir dailūs — agurko juostelės su kreminiu tuno įdaru. Atrodo paprastai, o rezultato norisi dar kartą.…
Visą žiemos uogienę tirštinu tik taip: triukas iš mamos 1980-ųjų kulinarijos knygos
Jokio vandens ir jokių tirštiklių — tik kiek neprinokę vaisiai, cukrus ir truputis citrinos. Sultis ištraukia pats cukrus,…
Šio prieskonio nedėkite į sriubą: jis lengvai užgožia skonį, o daugelis vis tiek jį beria
Kario milteliai ramią sriubą gali paversti kažkuo sunkiu ir varginančiu. Jų aštrus, sluoksniuotas aromatas greitai nustelbia švelnų morkų…
Imu 2 skumbres, sudedu į stiklainį ir kepu orkaitėje: žuvis 100 kartų skanesnė nei parduotuvinės konservuotos
Iš dviejų šviežių skumbrių gaunasi kažkas nepaprastai minkšto ir aromatingo. Lėtai kepama stiklainyje žuvis prisigeria savo ir daržovių…
Dauguma žmonių paprikas plauna neteisingai: šis būdas padeda pašalinti nešvarumus
Penkiolika minučių prieš penkias sekundes. Tiek laiko skiria vieną plovimą nuo kito. Masačusetso universiteto mokslininkai apliejo obuolius dviem…
Ši gėlė užvaldė mano sodą: išdžiovinau ją, pridėjau 2 lapus ir pasigaminau gydomąją arbatą — skanu ir sveika
Pasėjau vieną eilutę. Po trejų metų medetkos stovėjo visur — tarp pomidorų, takelyje, net komposto krūvoje. Nustojau su…
Visi žmonės kaip žmonės, o aš uždarau kompotą žiemai: nieko nesterilizuoju ir nevirinu — skonis 10 iš 10
Puodų su verdančiu vandeniu ir plūduriuojančių stiklainių virtuvėje nėra. Vaisiai į kompotą keliauja žali, cukrus beriamas tiesiai ant…
Ginčijomės su svaine iki vėlumos: dėti cukraus į marinatą ar ne? Dabar tiksliai žinau, kiek jo reikia
Svainė laikosi senelių recepto: keturi šaukštai cukraus litrui ir jokių diskusijų. Man toks marinatas saldus kaip kompotas, o…
Visi ruošia ikrus, o aš gaminu užtepėlę! Cukinijų „pasta“ ant duonos – gaminau ją 7 kartus ir niekada nepavyko suklysti
Cukinija, kreminis sūris, česnakas. Visa gudrybė — vienoje pauzėje, kurią beveik visi praleidžia. Receptas Apie 400 g užtepėlės:…
Ne miltai ir ne krakmolas: 1 valgomasis šaukštas „to“ sutirštins bet kurį padažą ir nepakeis jo skonio — išbandyta
Avižiniai dribsniai. Tik ne dribsniai — sumalti į miltus, kitaip padaže plaukios dribsniai. Receptas 250 ml padažo: 1…