Pilvo pūtimas, sunkumo jausmas po valgio, lėtas metabolizmas – su šiais negalavimais susiduria daugybė žmonių. Dažnai bandome įvairias dietas, perkame brangius papildus ar atsisakome mėgstamų patiekalų, tačiau rezultatai nuvilia. O kas, jei sprendimas būtų paprastesnis ir pigesnis, nei manote?

Pastaruoju metu vis daugiau dėmesio sulaukia trumpalaikiai mitybos „resetai” – kelių dienų režimai, kurių tikslas ne drastiškas svorio metimas, o virškinimo sistemos palaikymas ir organizmo išvalymas. Tokie metodai ypač populiarūs tarp tų, kurie nori greitai pasijusti lengviau ir įgauti motyvacijos tolimesniems pokyčiams.

Kodėl trumpalaikis „resetas” gali būti naudingas

Kai virškinimo sistema apkrauta perdirbtais maisto produktais, cukrumi ir netinkamais riebalais, žarnyno mikroflora išsibalansuoja. Tai sukelia ne tik pūtimą, bet ir nuovargį, odos problemas, nuotaikų svyravimus. Trumpas pertrūkis nuo įprasto maisto, pakeičiant jį lengvai virškinamais produktais, gali padėti žarnynui atsistatyti.

Svarbiausia – pasirinkti produktus, kurie ne tik nesunkina virškinimo, bet ir aktyviai jį palaiko. Idealiu atveju tai turėtų būti probiotikų ir skaidulų derinys.

Kefyras ir burokėliai – paprastas, bet veiksmingas duetas

Būtent šie du produktai sudaro šio „reseto” pagrindą. Kefyras – natūralus probiotikų šaltinis, kuris maitina naudingas žarnyno bakterijas ir padeda atkurti mikroflorą. Burokėliai – skaidulų, betaino ir antioksidantų lobynas, palaikantis kepenų darbą ir skatinantis natūralų organizmo valymąsi.

Kartu šie produktai veikia sinergiškai: kefyras normalizuoja žarnyno aplinką, o burokėliai suteikia skaidulų, kurios padeda pašalinti toksinus ir reguliuoja tuštinimąsi. Daugelis, išbandę šį derinį, pastebi sumažėjusį pilvo išsipūtimą jau po pirmos dienos.

Kaip atrodo vienos dienos meniu

Režimas paprastas ir nereikalauja sudėtingo planavimo. Per dieną rekomenduojama suvartoti maždaug litrą natūralaus kefyro be priedų ir apie pusę kilogramo virtų arba keptų burokėlių. Šį kiekį padalinkite į 4–5 mažus valgymus kas porą valandų.

Galite valgyti produktus atskirai arba gaminti paprastus patiekalus:

• Rytinis dubenėlis: stiklinė kefyro su sutarkuotais burokėliais ir šaukšteliu linų sėmenų
• Pietinis kokteilis: sutrinkite kefyrą su burokėliais, įspauskite citrinos sulčių ir įberkite žiupsnelį druskos
• Vakarinis užkandis: atvėsinti burokėlių griežinėliai su kefyro padažu ir šviežiais krapais

Burokėlius patogu paruošti iš vakaro – išvirkite ar iškepkite didesnį kiekį, nulupkite ir laikykite šaldytuve sandariuose induose.

Kiek dienų tęsti ir ko tikėtis

Optimalus režimo laikotarpis – nuo vienos iki trijų dienų. Pradėkite nuo vienos dienos ir stebėkite, kaip jaučiatės. Jei organizmas reaguoja gerai, galite pratęsti iki trijų parų, tačiau ilgiau laikytis tokio riboto meniu nerekomenduojama.

Per šį laiką galite pastebėti:

• Sumažėjusį pilvo pūtimą ir lengvumo pojūtį
• Reguliaresnį virškinimą
• Nedidelį svorio sumažėjimą (daugiausia dėl skysčių ir šlakų pašalinimo)
• Pagerėjusią nuotaiką ir energijos proveržį

Svarbu nepamiršti gerti pakankamai vandens – maždaug du litrus per dieną. Taip pat šiomis dienomis venkite intensyvaus sporto ir leiskite organizmui pailsėti.

Kam šis režimas netinka

Nors kefyras ir burokėliai yra saugūs produktai, toks ribotas meniu tinka ne visiems. Prieš pradedant būtina pasitarti su gydytoju, jei turite:

• Inkstų problemų ar buvusių inkstų akmenų (burokėliai turi oksalatų)
• Žemą kraujospūdį (burokėliai gali jį dar labiau sumažinti)
• Cukrinį diabetą (burokėliai turi natūralių cukrų)
• Vartojate kraujo skystinančius vaistus

Nėščioms ir maitinančioms moterims tokie trumpalaikiai režimai taip pat nerekomenduojami.

Kaip grįžti prie įprasto meniu

Baigę „resetą”, neskubėkite iškart grįžti prie įprasto maisto. Pirmąją dieną po režimo valgykite lengvai virškinamus patiekalus: daržovių sriubas, košes, liesas mėsas. Palaipsniui įtraukite kitus produktus ir stebėkite, kaip jaučiatės.

Kad efektas išliktų ilgiau, stenkitės kasdienėje mityboje palikti vietos probiotikams – kefyrui, jogurtui ar raugintoms daržovėms. Taip palaikysite žarnyno sveikatą ir sumažinsite tikimybę, kad virškinimo problemos sugrįš.