Kai pasimatuoti cukrų pasiūlė šeimos gydytojas – nesitikėjau nieko blogo. Bet skaičiai buvo per aukšti. Ne diabetas, bet jau „pavojinga zona”.

Gydytojas kalbėjo apie mitybą, sportą, gal vaistus ateityje. O aš galvojau – kaip čia taip atsitiko?

Paskambinau močiutei į kaimą. Ji išklausė ir pasakė: „Gerk pankolių arbatą. Aš taip darau visą gyvenimą.”

Kas yra pankolių arbata

Pankoliai (arba pankolis, fenkolis) – tai prieskoninis augalas, panašus į krapus, bet su stipresniu, anyžių primenančiu skoniu.

Močiutė sakė, kad kaime jį naudojo nuo virškinimo problemų, pūtimo, o taip pat – nuo „saldaus kraujo”, kaip ji vadino aukštą cukrų.

Pankolių sėklos turi:

• Skaidulų – jos lėtina cukraus įsisavinimą
• Flavonoidų – jie mažina oksidacinį stresą
• Eterinių aliejų – gerina virškinimą

Ar tai stebuklas? Ne. Bet kaip papildoma priemonė – kodėl nepabandžius?

Kaip ruošiau arbatą

Močiutė davė receptą:

1 valgomasis šaukštas pankolių sėklų į 1 litrą verdančio vandens.

Užpilu, uždengiu ir palieku 1 valandą. Tada perkoši per sietelį – ir arbata paruošta.

Galima gerti šiltą arba vėsią. Skonis – švelnus, anyžinis, visai malonus.

Kiek ir kada gėriau

Pradėjau nuo dviejų puodelių per dieną:

• Vieną ryte, prieš pusryčius
• Kitą vakare, prieš vakarienę

Močiutė sakė, kad galima gerti ir daugiau – iki keturių puodelių. Bet aš laikiausi dviejų.

Gėriau kasdien, be pertraukų – mėnesį iš eilės.

Ką dar pakeičiau

Būsiu sąžiningas – ne tik arbatą gėriau. Kartu:

Sumažinau cukrų – atsisakiau saldintų gėrimų, saldainių, pyragų. Ne visiškai, bet žymiai.

Pradėjau vaikščioti – 30 minučių kasdien. Nieko sudėtingo – tiesiog ėjau.

Miegojau daugiau – stengiausi gulti anksčiau, bent 7–8 valandas.

Tai nebuvo revoliucija – tiesiog maži pokyčiai.

Ką pajutau per pirmą savaitę

Pirmiausia – mažiau pūtimo. Po valgio nebuvau toks išsipūtęs kaip anksčiau.

Energijos lygio – dar nepastebėjau didelio skirtumo. Bet virškinimas tikrai pagerėjo.

Cukraus dar nesimatavau – norėjau palaukti bent mėnesį.

Kas nutiko po mėnesio

Po keturių savaičių nuėjau pas gydytoją pakartoti tyrimų.

Rezultatai: cukrus nukrito 15 punktų. Iš „pavojingos zonos” – į viršutinę normos ribą.

Gydytojas paklausė: „Ką darėte?”

Papasakojau apie arbatą, mitybą, vaikščiojimą. Jis linktelėjo: „Viskas kartu padėjo. Tęskite.”

Ar tai tik arbata?

Turiu būti sąžiningas: nežinau, kiek prisidėjo arbata, o kiek – kiti pokyčiai.

Greičiausiai veikė viskas kartu:

• Arbata padėjo virškinimui ir gal šiek tiek lėtino cukraus įsisavinimą
• Mažiau cukringo maisto – mažiau cukraus kraujyje
• Judėjimas – geresnis insulino jautrumas
• Miegas – stabilesni hormonai

Bet arbata buvo ta kasdienė rutina, kuri priminė, kad rūpinuosi savimi. Gal tai irgi svarbu.

Kam tai gali padėti

Jei turite šiek tiek padidėjusį cukrų – ne diabetą, bet ribines vertes – tokia arbata gali būti papildoma priemonė.

Bet jei:

• Turite diagnozuotą diabetą
• Vartojate vaistus nuo cukraus
• Cukrus labai aukštas

– pirmiausia kalbėkite su gydytoju. Pankoliai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais.

Kur gauti pankolių

Pankolių sėklų rasite:

• Vaistinėse – arbatų skyriuje
• Prieskonių parduotuvėse
• Ekologiškų produktų parduotuvėse

100 gramų kainuoja apie 2–4 eurus – užtenka maždaug mėnesiui.

Ką darau dabar

Praėjo pusmetis. Cukrus kraujyje – normoje. Arbatą geriu toliau – ne kasdien, bet 3–4 kartus per savaitę.

Tai tapo įpročiu. Ir priminimas, kad kartais paprasčiausi dalykai – močiutės patarimai, kasdienė arbata, pasivaikščiojimas – gali duoti rezultatų.

Ačiū, močiute.

slug: pankoliu-arbata-cukrus-kraujyje-mocutes-receptas