Šilti drabužiai – tik pusė kovos su šalčiu. Kita pusė – tai, ką valgote. Tam tikri produktai tiesiogine prasme šildo kūną iš vidaus, pakeldami temperatūrą ir pagerindami kraujotaką.
Štai penki produktai, kurie tikrai veikia – ne tik suteikia šilumos pojūtį, bet ir fiziologiškai pakelia kūno temperatūrą.
1. Imbieras
Imbieras – galbūt galingiausias natūralus „šildytuvas”. Jame esančios medžiagos plečia kraujagysles ir skatina kūną gaminti šilumą.
Efektas jaučiamas beveik iškart. Puodelis karštos imbiero arbatos – ir šiluma pasklinda po visą kūną, pasiekia net pirštų galiukus.
Kaip naudoti:
- Arbata: sutarkuokite šviežio imbiero, užpilkite karštu vandeniu
- Sriubose ir troškinių padažuose
- Kepiniuose ir pyragaičiuose
Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant imbierą, metabolizmas gali pagreitėti iki 5 procentų.
2. Avižos
Avižinė košė – idealūs šalto ryto pusryčiai. Ne tik dėl to, kad karštą – o dėl to, kaip organizmas ją virškina.
Avižos turi sudėtingą struktūrą, kurią kūnas skaido lėtai. Šis procesas generuoja šilumą valandų valandas po valgio.
Paprastais angliavandeniais (balta duona, saldumynai) energija atsipalaiduoja greitai ir greitai baigiasi. Avižos veikia kaip lėtai degantis kuras – šildo ilgai ir tolygiai.
Geriausiai veikia mažiausiai apdorotos avižos – rupios, ne greitai paruošiamos.
3. Aštrus pipirai
Kapsaicinas – medžiaga, dėl kurios pipirai aštrus – priverčia kūną reaguoti taip, lyg jam būtų karšta. Rezultatas: pagreitėja metabolizmas, pakyla temperatūra.
Kajeno pipirai gali pakelti kūno temperatūrą iki 0,6 laipsnio per kelias minutes. Taip pat pagerina kraujotaką į galūnes – mažiau šąla rankos ir kojos.
Nereikia daug – ketvirtis arbatinio šaukštelio į maistą jau duoda efektą. Pridėkite prie sriubos, troškinio ar net karšto gėrimo.
4. Batatai (saldžiosios bulvės)
Panašiai kaip avižos, batatai virškiniami lėtai ir ilgai generuoja šilumą.
Jie turtingi B grupės vitaminų, kurie padeda organizmui efektyviau gaminti energiją. Taip pat turi daug skaidulų, kurios sulėtina virškinimą.
Rezultatas – pastovi šiluma kelias valandas po valgio, be staigių energijos šuolių ir kritimų.
Kepti, virti ar troškinti – batatai puikiai tinka kaip šaltos dienos garnyras.
5. Riešutai ir sėklos
Riebalai virškiniami sunkiausiai iš visų maistinių medžiagų. Šis procesas reikalauja daug energijos ir generuoja šilumą.
Graikiniai riešutai, migdolai, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos – visi tinka. Be šildančio efekto, jie dar ir pagerina kraujotaką dėl omega-3 riebalų rūgščių.
Praktiškas pasirinkimas: pasiimkite saują riešutų į kelionę ar pasivaikščiojimą. Užkandis, kuris ir pasisotina, ir pašildo.
Kaip tai pritaikyti
Šaltą dieną planuokite valgiaraštį strategiškai:
Rytas – avižinė košė su cinamonu (irgi šiek tiek šildo) ir riešutais.
Pietūs – sriuba su imbieru, batatų garnyras.
Užkandis – sauja riešutų ar sėklų.
Vakarienė – troškinys su kajeno pipirais.
Žinoma, tai nepakeis šiltos striukės ar pirštinių. Bet kai organizmas šildo save iš vidaus – išorinis šaltis jaučiamas mažiau. Ir tai tikrai veikia.
