Nesuskaičiuočiau kiek laiko, kas rytą rijau žuvų taukų kapsulę ir buvau visiškai įsitikinusi, kad darau geriausią įmanomą dalyką savo kraujagyslėms. Kas mėnesį pirkdavau brangius omega-3 papildus iš vaistinės, kartais net užsakydavau iš užsienio tuos, kurie kainavo dar brangiau, nes tikėjau — kuo brangiau, tuo geriau veikia. Jaučiausi rami ir atsakinga, kad investuoju į savo sveikatą. Kai šeimos gydytoja Asta pamatė mano paskutinius kraujo tyrimus, palingavo galvą ir pasakė tai, ko visiškai nesitikėjau išgirsti.
Tiek metų ir jokio rezultato
— Tavo cholesterolis per tuos penkiolika metų praktiškai nepasikeitė. Skaičiai beveik tokie patys kaip prieš dešimt metų. O žuvų taukams per tą laiką išleidai tūkstančius eurų — gal net keturis penkis tūkstančius, jei suskaičiuotum, — konstatavo Asta, turinti septyniolikos metų patirtį.
— Bet juk visi sako, kad omega-3 mažina cholesterolį. Tai žino kiekvienas, — nustebau.
— Naujausi tyrimai, publikuoti pastaraisiais metais, rodo visai kitką. Žuvų taukų papildai kapsulėse iš tikrųjų turi minimalų poveikį bendram cholesterolio kiekiui. Jie šiek tiek sumažina trigliceridus, tai tiesa, bet blogąjį cholesterolį — beveik neveikia. Skirtumas yra statistiškai nereikšmingas daugumai žmonių, — paaiškino gydytoja.
Jaučiausi apgauta ir nusivylusi. Tiek metų, tiek pinigų — ir viskas praktiškai veltui.
— Problema ta, kad žuvų taukų papildų industrija yra milijardinė pasaulinė rinka. Jiems finansiškai naudinga, kad žmonės ir toliau tikėtų kapsulių galia. Marketingas stipresnis nei mokslas, deja, — pridūrė Asta.
Trys mėnesiai be kapsulių
Paklausiau, ką daryti vietoj tų kapsulių, jei cholesterolis vis tiek aukštas.
— Geriau valgyti tikrą žuvį du tris kartus per savaitę — lašišą, skumbrę, silkę. O dar geriau — avižinę košę, riešutus ir linų sėmenis kiekvieną dieną. Tai natūralūs produktai, kurie tikrai ir įrodytai mažina cholesterolį. Ir kainuoja kelis kartus pigiau nei tos kapsulės iš vaistinės, — patarė Asta.
Nusprendžiau pakeisti strategiją kardinaliai. Atsisakiau kapsulių ir pradėjau kiekvieną rytą valgyti avižinę košę su linų sėmenimis ir sauja graikinių riešutų. Tarp valgymų užkandžiaudavau migdolais vietoj sausainių. Po trijų mėnesių atlikau naujus kraujo tyrimus ir atėjau pas Astą su rezultatais.
— Blogasis cholesterolis nukrito dvylika procentų. Per penkiolika metų su kapsulėmis tokio rezultato nebuvo nė karto, niekada, — konstatavo Asta, žiūrėdama į rezultatus ir šypsodamasi.
Papasakojau draugei Vitalijai, kuri irgi religingai geria žuvų taukus kas rytą:
— Tu rimtai? Aš kiekvieną mėnesį išleidžiu trisdešimt eurų tiems papildams. Tai per metus beveik keturi šimtai eurų, kuriuos galėčiau išleisti kažkam prasmingam, — nustebo ji.
Ne visi gydytojai dar žino
Po dviejų mėnesių Vitalija paskambino pilna entuziazmo:
— Padariau lygiai kaip tu. Avižos, riešutai ir linų sėmenys kiekvieną rytą. Cholesterolis jau krito, gydytoja patenkinta. Ir sutaupiau šešiasdešimt eurų per du mėnesius — tai beveik šimtas eurų per ketvirtį.
Kaimynė Stasė iš pradžių skeptiškai reagavo į mano pasakojimą:
— Bet juk gydytojai patys rekomenduoja žuvų taukus. Mano šeimos daktarė man juos paskyrė prieš penkerius metus ir iki šiol kartoja, kad gerčiau.
— Ne visi gydytojai seka naujausius tyrimus ir mokslinius straipsnius. Mokslas juda labai greitai, ir tai, kas buvo rekomenduojama prieš dešimt metų kaip aukso standartas, šiandien jau gali būti paneigta naujais duomenimis, — atsakiau jai.
Gydytoja Asta pabrėžė svarbų dalyką:
— Aš nesakau, kad omega-3 riebalų rūgštys yra nenaudingos — jos labai svarbios organizmui. Sakau, kad jas geriau ir efektyviau gauti iš tikro maisto — žuvies, riešutų, sėmenų. Kapsulės dažniausiai yra brangus ir neefektyvus būdas gauti tai, ką galima pigiai ir skaniai suvalgyt su tikru maistu. Ir jokia kapsulė niekada nepadarys to, ką padaro sutvarkyta kasdienė mityba.
Piniginė storesnė, cholesterolis žemesnis. Penkiolika metų rijau kapsules ir tikėjau reklama, o atsakymas visą laiką ramiai gulėjo mano virtuvėje.
