Ar rytais dažnai skubate ir neturite laiko pilnaverčiams pusryčiams? Šis maistingas ir gardus smoothie išgelbės jūsų rytą! Paruošiamas vos per 5 minutes, jis ne tik suteiks energijos visam priešpiečiui, bet ir padės palaikyti gražias kūno formas. Jokio pridėtinio cukraus – tik natūralus vaisių ir uogų saldumas, papildytas vertingomis maistinėmis medžiagomis.

Kodėl šis smoothie vertas jūsų dėmesio?

Šis pusryčių kokteilis – puikus pasirinkimas, jei norite:

• Pradėti dieną sveikai ir energingai
• Sutaupyti laiko ryte, bet neaukoti maistingumo
• Gauti ilgalaikės energijos, kuri neišseks po valandos
• Mėgautis skaniais pusryčiais be sąžinės graužaties
• Palaikyti ar siekti normalaus svorio

Šiame smoothie esantys avižiniai dribsniai suteikia ilgai išliekančios energijos ir skaidulų, kurios ilgam pasotina. Džiovinti abrikosai – natūralaus saldumo ir kalio šaltinis. Riešutai papildo kokteilį sveikaisiais riebalais ir baltymais, o kokosų pienas suteikia kreminę tekstūrą ir sotumą.

Ingredientai (1 porcijai)

• 1 šviežias raudonas obuolys (vidutinio dydžio)
• 1 vidutinio dydžio bananas (geriausia prinokęs, su tamsesnėmis dėmelėmis)
• ⅓ puodelio (100 g) avižinių dribsnių
• ⅓ puodelio (60 g) džiovintų abrikosų
• ¼ puodelio (50 g) riešutų (tinka migdolai, lazdyno riešutai, anakardžiai ar jų mišinys)
• ½ puodelio (120 ml) kokosų pieno (galite naudoti ir kitą augalinį pieną)
• 100-150 ml šalto vandens (pagal pageidaujamą tirštumą)
• Žiupsnelis cinamono (neprivaloma)
• Keli ledo kubeliai (neprivaloma, bet suteiks gaivumo)

Gaminimo procesas

1. Džiovintus abrikosus užpilkite šiltu (ne verdančiu) vandeniu ir palikite 5-10 minučių, kad jie suminkštėtų. Jei skubate, užtenka ir 2-3 minučių.
2. Kol abrikosai mirksta, nuplaukite ir supjaustykite obuolį (galite pašalinti sėklides, bet lupti nebūtina – obuolių odelėse gausu naudingų medžiagų).
3. Nulupkite bananą ir sulaužykite jį į keletą dalių.
4. Į blenderį sudėkite:
   • Supjaustytą obuolį
   • Bananą
   • Avižinius dribsnius
   • Nusausintus abrikosus
   • Riešutus
   • Jei naudojate, įberkite žiupsnelį cinamono
5. Užpilkite kokosų pienu ir įpilkite 100 ml vandens (pradžiai).
6. Plakite blenderiu 30-60 sekundžių, kol masė taps vientisa ir kreminė. Jei smoothie per tirštas, pridėkite dar šiek tiek vandens ir trumpai paplakite.
7. Jei mėgstate vėsesnį kokteilį, įdėkite keletą ledo kubelių ir dar kartą trumpai paplakite.
8. Iškart supilkite į stiklinę ar dubenėlį ir mėgaukitės!

Patarimai tobulam rezultatui

• Prinokę vaisiai: Naudokite gerai prinokusius bananus – jie ne tik saldesni, bet ir lengviau virškinami.
• Avižų paruošimas: Jei turite jautrų virškinimą, avižinius dribsnius galite iš anksto užpilti vandeniu ir palikti per naktį – taip jie bus lengviau virškinami.
• Riešutų variacijos: Skirtingi riešutai suteikia skirtingų maistinių savybių: migdolai turtingi kalciu ir vitaminu E, anakardžiai – magniu ir geležimi, graikiniai riešutai – omega-3 riebalų rūgštimis.
• Papildomi skoniai: Jei norite dar daugiau skonio ir maistingumo, galite pridėti šaukštelį chia sėklų, linų sėmenų ar šaukštelį natūralios žemės riešutų pastos.
• Tirštumas: Jei mėgstate tirštesnį smoothie, kurį galima valgyti šaukštu (vadinamąjį „smoothie bowl”), naudokite mažiau skysčio ir papildomai įdėkite pusę šaldyto banano.

Mitybinė vertė (apytiksliai)

• Kalorijos: 450-500 kcal
• Baltymai: 10-12 g
• Angliavandeniai: 65-70 g
• Skaidulos: 10-12 g
• Riebalai: 18-20 g (daugiausia sveiki riebalai)

Kodėl šis smoothie padeda lieknėti?

Nors šis kokteilis nėra mažai kalorijas turintis, jis puikiai tinka svorio kontrolei dėl kelių priežasčių:

1. Ilgalaikis sotumas: Dėl avižų ir riešutų derinio jis ilgai suteikia sotumo jausmą, todėl mažiau tikėtina, kad užkandžiausite nesveikais užkandžiais prieš pietus.
2. Subalansuotas: Jame yra optimalus angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų derinys, kuris padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
3. Turtingas skaidulomis: Skaidulos ne tik padeda ilgiau jaustis sotiems, bet ir gerina virškinimą.
4. Be pridėtinio cukraus: Visas saldumas gaunamas iš natūralių šaltinių, o ne iš pridėtinio cukraus, kuris gali sukelti energijos šuolius ir kritimus.

Šis skanus ir maistingas smoothie – puikus įrodymas, kad sveiki pusryčiai gali būti ir greiti, ir gardūs. Pradėkite savo dienas su šiuo energijos užtaisu, ir pajusite skirtumą ne tik savo energijos lygyje, bet ir ilgainiui – savo figūroje!