„Parodykite, ką geriate kasdien.” Gydytoja paprašė pacientės atsinešti viską — ir ant stalo atsirado devynios dėžutės. Multivitaminai. Vitaminas C. B grupės kompleksas. Kalcis. Kolagenas. Ir dar keturi, kurių pavadinimų pacientė net neprisiminė.
Gydytoja peržiūrėjo kiekvieną. Ir penkias dėžutes nustūmė į šalį.
„Šitie jums nieko nedaro”, — pasakė ji. — „Išskyrus tai, kad kainuoja pinigus.”
Kodėl multivitaminai dažniausiai neveikia
Jei maitinimasis subalansuotas — organizmas jau gauna viską, ko jam reikia. Multivitamino tabletė prideda tai, ko ir taip yra pakankamai. Perteklius tiesiog pašalinamas.
„Žmonės galvoja — blogiau nebus”, — paaiškino gydytoja. — „Bet blogiau gali būti. Kai kurios medžiagos trukdo viena kitai. Kalcis blokuoja geležies įsisavinimą. Per didelė vitamino B6 dozė gali sukelti nervų pažeidimus.”
Klinikiniuose tyrimuose multivitaminai sveikiems žmonėms retai pagerino bet kokį išmatuojamą rodiklį. Nei energiją. Nei imunitetą. Nei nuotaiką.
Rezultatas — tabletės, pinigai ir jokio skirtumo.
Vitaminas C — didžiausias mitas
Megadozės vitamino C peršalimui — vienas populiariausių mitų, kuris niekaip nemiršta.
Tiesa paprasta: perteklius vitamino C pašalinamas su šlapimu. Organizmas pasiima, kiek jam reikia — o tai dažniausiai yra tiek, kiek gaunate iš paprasto maisto. Apelsinas. Paprika. Brokoliai.
„Šimto miligramų pakanka”, — pasakė gydytoja. — „O žmonės geria po tūkstantį. Ir stebisi, kodėl nieko nejaučia.”
B6 ir B12 — tokia pati istorija. Kai kiekis kraujyje normalus — tabletė neturi ko kompensuoti. Sintetinės formos dažnai prastai pasisavinamos, todėl naudingumas dar mažesnis.
Kalcis ir kolagenas — kai papildas atsisuka prieš jus
Kalcio tabletės be vitamino D — beveik beprasmės. Kalcis prastai pasisavinamas be kofaktoriaus. O per didelis jo kiekis gali skatinti inkstų akmenų ir kraujagyslių kalcifikacijos riziką.
Kolagenas? Jis virškinamas kaip paprastas baltymas. Suskaidomas į aminorūgštis — ir organizmas naudoja jas ten, kur jam reikia. Ne ten, kur norite jūs.
„Kolageno milteliai nekeliauja tiesiai į jūsų odą ar sąnarius”, — paaiškino gydytoja. — „Tai marketingo pasakojimas, ne biochemija.”
Kada vitaminai tikrai reikalingi
Ne visada jie beverčiai. Yra situacijų, kai papildai — būtini.
Vitaminas D — tamsiais metų mėnesiais, kai saulės beveik nėra. Lietuvoje tai aktualu mažiausiai pusę metų.
Folio rūgštis — nėštumo metu, standartinė profilaktika nervinio vamzdelio defektams.
B12 — veganams ir žmonėms, kurių pasisavinimas sutrikęs.
Geležis — kai kraujo tyrimai rodo tikrą trūkumą.
„Pirma — tyrimas. Paskui — receptas”, — pasakė gydytoja. — „Ne atvirkščiai. Ne todėl, kad kaimynė geria. Ir ne todėl, kad reklama sako.”
Prieš pirkdami kitą vitaminų dėžutę — pasitikrinkite kraują. Vienas tyrimas gali atsakyti į klausimą, kuriam šiaip išleidžiate dešimtis eurų kas mėnesį.
