Ši aksominė cukinijų sriuba — vasara dubenyje: paprasta, sveika ir netikėtai soti
Kaip iš kelių kuklių daržovių gauti dubenį, kuris atrodo kremiškas, bet neslegia? Vilma sako, kad visa esmė —…
Pasigaminkite šiuos „kaip mamos” baklažanus kartą — ir nebegrįšite prie kitų receptų: greita, skanu ir paprasta
Auksu apkepti baklažano griežinėliai, tarp jų — sultingi pomidorai ir tirpstantis sūris. Paprastas patiekalas su minkštais kraštais, sodriu…
Aš nebeperku bet kokio sviesto: įmetu gabalėlį į keptuvę — ir per kelias sekundes viską žinau
Renata gabalėlį sviesto įmetė į įkaitusią keptuvę ir prisimerkė. Palaukė. Stebėjo. „Žiūrėk į putas”, — tarė ji, nesukdama…
Man vasara kvepia būtent taip: žali marinuoti pomidorai per 2 valandas — 1976-ųjų mamos receptas
Mama šitą receptą užsirašė 1976-aisiais ir darydavo kiekvieną rugpjūtį, kai darže likdavo neprinokusių pomidorų. Kvapas iš virtuvės —…
„Bombastiški” marinuoti pomidorai kibire — po mėnesio jie tvirti, aromatingi ir nepaprastai skanūs
Po mėnesio kibire šie pomidorai tampa tvirti, kvapnūs ir sodraus, rūgštoko skonio. Krienų lapų, krapų ir česnako trijulė…
Pasūdžiau rausvąją lašišą — ir ji virto „koše”: 3 priežastys, kodėl nepavyksta sūdyta žuvis
Namuose sūdyta rausvoji lašiša turėtų būti tvirta, aromatinga ir lygiai supjaustoma plonomis riekelėmis. Kai vietoj to gaunasi minkšta,…
Darau tai pietums per karštį! Daržovių salotos su ridikėliais per 5 minutes: tik 2 ingredientai ir begalė malonumo
Karštą dieną norisi ko nors greito, gaivaus ir lengvo. Šios salotos paruošiamos per penkias minutes, o pagrindą sudaro…
Ne receptas, o auksas! „Gintarinė” obuolių uogienė skiltelėmis — permatomos, tvirtos, blizga kaip gintaras
Auksinė obuolių uogienė permatomomis skiltelėmis turi tą ramų žavesį, kuriam sunku atsispirti: kietos skiltelės, skaidrus sirupas, o kiekvienas…
Toks džemas sovietmečiu buvo laikomas prabanga: truputis obuolių, citrinų — ir puikus desertas
Kukli obuolių ir citrinų uogienė kadaise reiškė daugiau nei skonį. Trūkumo laikais iš paprastų produktų būdavo sukuriama kažkas…
Aš cukinijų daugiau nebekepu — verčiau iš jų gaminu močiutės cukinijų blynelius
Minimum ingredientų, maksimum skonio: seni geri cukinijų blyneliai, traškūs pakraščiais ir minkšti viduje. Su grietine dingsta nuo lėkštės…
Išbandžiau pas mamą kaime ir pasiėmiau receptą: abrikosų „Fanta” kompotas žiemai
Ryškus, gaivus abrikosų kompotas, kuriame telpa visa vasara — o skoniu jis primena tą patį apelsininį gėrimą iš…
Nusipirkau braškių ir apie jas pamiršau — suminkštėjusias „sumaišiau” į sūrio pyragą, dingusį per kelias minutes
Braškės, kurios jau ant išmetimo ribos, čia tampa privalumu: minkštos jos lengvai įsilieja į švelnų sūrio įdarą. Traškus…