Kartu su 3 šefais išrinkome geriausią kiaulienos gabalą šašlykui – ir tai ne sprandinė
Trys virtuvės šefai. Viena mėsos vitrina. Ir vienas klausimas: kuris kiaulienos gabalas ant žarijų niekada nenuvilia? Dauguma pirkėjų…
Moliūgų tyrę įmaišau į tešlą – paprasti blynai virsta desertu, kurio aromatas užpildo visus namus
Šiems blynams nereikia nei miltų, nei cukraus — saldumą duoda pats moliūgas ir šaukštas medaus. Iškepa sodrios auksinės…
Paimu 300 g sluoksniuotos tešlos ir gaminu „sūrio saldainius”: firminis receptas gardžiam užkandžiui per 5 minutes
Trapi sluoksniuota tešla, viduje — kumpis ir tirpstantis dviejų sūrių įdaras, o forma kaip įvynioto saldainio. Pasiruošimas užtrunka…
Atsivežiau receptą iš Lenkijos! Cukinijų užkandis „kaip restorane” – svečiai prašo recepto
Traškūs keptų cukinijų griežinėliai, o ant kiekvieno — kreminis grybų, sūrio ir kiaušinių kupolas. Atrodo kaip restorano užkandis,…
Naminiai rauginti pomidorai „nuo močiutės”: laiko patikrintas receptas – 4 ingredientai 3 litrų stiklainiui
Šiam receptui nereikia nei acto, nei sterilizavimo — tik keturių ingredientų ir kelių dienų kantrybės. Pomidorai fermentuojasi kambario…
Varnalėšų lapai – „žaliasis gydytojas” prie kelio: tinktūra, arbata ir kompresai, apie kuriuos retai kas kalba
Auga prie kiekvieno kelio. Prie tvoros. Prie sandėliuko. Didelė, plati, šiurkšti — ir dauguma praeina pro šalį net…
Vasaros salotos iš keptų paprikų: greitai susukamos ir tampa pietų hitu
Saldžios keptos paprikos su lengvu garstyčių padažu. Ryšku, gaivu ir puikiai tinka prie mėsos, žuvies ar tiesiog su…
Niekada nemaniau, kad svogūnų ir česnakų laiškus galima paruošti žiemai šitaip
Svogūnų ir česnakų laiškų nebūtina išmesti sezonui baigiantis. Šis paprastas žalias padažas paverčia juos vientisa, ryškia mase, kuri…
Vitaminų kompotas iš vyšnių ir liepžiedžių: neįprastas būdas išsaugoti vasarą stiklainyje
Kvapnus, gaivus ir su vos juntama gėline nata. Šis vyšnių bei liepžiedžių kompotas primena vasarą net gūdžią žiemą.…
Nebekepu cukinijų: per 15 minučių maišelyje pagaminu gaivų, traškų užkandį
Cukinijai nereikia keptuvės, kad būtų skani. Šiame greitame maišelio variante ji virsta traškiu, gaiviu, lengvo rūkyto skonio užkandžiu…
Šviežio rozmarino šakelė aliejuje atrodo gražiai – bet gali būti pavojinga
Stiklinis butelis alyvuogių aliejaus su šviežia rozmarino šakele viduje atrodo kaip iš žurnalo. Deja, už gražaus vaizdo gali…
Nuplovei vyšnias po čiaupu? Kodėl to gali nepakakti
„Nuplauk ir dėk į dubenį,” – pasakiau, kai namie atsirado vyšnių iš sodo. „Jau nuploviau,” – atsakė duktė.…