Kai reikia sočiai pavalgyti per kelias minutes, šios salotos gelbsti visada. Trys pagrindiniai ingredientai, keli priedai — ir patiekalas jau ant stalo.

Receptas (2–3 porcijoms)

Reikės:

• 3 pomidorų
• 200 g dešros (rūkytos arba virtos)
• 150 g kietojo sūrio
• 2–3 v. š. majonezo
• druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• saujos petražolių
• kelių žaliųjų svogūnų arba česnako laiškų

Eiga:

1. Pomidorus nuplaukite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
2. Dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4. Petražoles ir laiškus smulkiai sukapokite.
5. Viską sudėkite į dubenį, įdėkite majonezo, druskos ir pipirų.
6. Švelniai išmaišykite, kad pomidorai išliktų vientisi, o sūris pasiskirstytų tolygiai.
7. Patiekite iš karto.

Keli patarimai

Salotas valgykite iškart po sumaišymo. Pastovėjus pomidorai paleidžia sultis, ir patiekalas tampa vandeningas.

Skonį labiausiai lemia dešra — rinkitės tą, kuri jums pačiam patinka. Rūkyta duos sodrumo, virta — švelnumo.

Majonezo dėkite saikingai. Jo užduotis — tik surišti skonius, o ne užgožti šviežius pomidorus.