Rytinė kava daugeliui yra šventas ritualas, tačiau ne visiems ji tinka vienodai. Vieni po puodelio jaučiasi energingi ir produktyvūs, kiti susiduria su nemaloniais simptomais — pilvo pūtimu, rėmeniu ar netikėtais alkio priepuoliais dar neprasidėjus pietums. Ypač dažnai šios problemos kamuoja tuos, kurie kavą geria beveik tuščiu skrandžiu.
Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių ieško būdų, kaip išlaikyti mėgstamą rytinį gėrimą, bet išvengti jo keliamo diskomforto. Pasirodo, sprendimas gali būti paprastesnis nei tikėtasi — ir jis tikriausiai jau slepiasi jūsų virtuvės spintelėje.
Prieskonius, kuris keičia kavos poveikį organizmui
Kalbama apie cinamoną — vieną seniausių žinomų prieskonių, kurio savybės tyrinėjamos jau dešimtmečius. Įbėrus vos arbatinį šaukštelį šio aromatingojo miltelio į rytinę kavą, galima pastebėti reikšmingų pokyčių virškinimo sistemoje ir bendrojoje savijautoje.
Žmonės, išbandę šį metodą, dažniausiai nurodo tris pagrindinius pokyčius: sumažėjusį pilvo įtampos jausmą po kavos, retesnius ir silpnesnius potraukius saldumynams bei stabilesnę energiją pirmojoje dienos pusėje. Nors mokslininkai pabrėžia, kad tyrimų rezultatai nėra vienareikšmiai, stebėjimų duomenys rodo, jog cinamono junginiai gali turėti teigiamos įtakos gliukozės reguliacijai ir virškinimo procesams.
Ko tikėtis per pirmąsias dienas
Pradėjus reguliariai dėti cinamoną į kavą, pirmieji pokyčiai paprastai pastebimi gana greitai. Jau po kelių dienų daugelis žmonių pastebi, kad sumažėja įprastas pilvo išsipūtimas, kurį sukeldavo rytinė kava. Ypač tai aktualu tiems, kurie pusryčiauja vėliau arba kavą geria dar nepavalgę.
Apetito kontrolė — dar vienas dažnai minimas privalumas. Staigūs potraukiai saldžiam maistui tampa retesni, o atsitiktinis užkandžiavimas tarp pagrindinių valgymų pamažu mažėja. Ilgainiui tai gali prisidėti prie liemens apimties pokyčių, nors, žinoma, cinamonas nėra stebuklingas lieknėjimo būdas — tai veikiau pagalbininkas bendrojoje mitybos strategijoje.
Taip pat pastebima, kad rytai tampa produktyvesni. Mažiau jaučiamas vidutinio ryto nuosmukis, kai energija staiga krenta ir norisi dar vieno kavos puodelio arba saldaus užkandžio.
Tinkamas kiekis ir geriausias būdas
Optimaliausia dozė pradedantiesiems — maždaug pusė arbatinio šaukštelio vienam kavos puodeliui. Įpratę prie skonio, galite pereiti prie pilno šaukštelio. Labai stipriai kavai ar mažesnėms porcijoms pakanka ir žiupsnelio, o gėrimams su pienu tinka šiek tiek dosnesnė porcija.
Cinamoną galima įberti tiesiai į karštą kavą ir išmaišyti. Kitas variantas — pabarstykite prieskonį ant maltos kavos prieš užpilant vandeniu. Taip aromatas ir skonis pasiskirstys tolygiau.
Svarbu: geriausi rezultatai pasiekiami vartojant cinamoną nuosekliai — kasdien, maždaug tuo pačiu metu. Vienkartinis bandymas neleis pajusti tikrosios naudos.
Kada reikėtų būti atsargiems
Nors cinamonas laikomas saugiu prieskoniu, kai kuriems žmonėms jis gali sukelti nepageidaujamų reakcijų. Lengvas skrandžio diskomfortas ar rėmuo — dažniausiai pasitaikantys simptomai, kurie paprastai praeina sumažinus dozę.
Ceilono cinamonas laikomas švelnesniu nei kasija (dažniau parduodama atmaina), todėl jautresniems žmonėms rekomenduojama rinktis būtent jį.
Būtina pasitarti su gydytoju, jei vartojate kraują skystinančius vaistus, diabeto kontrolės preparatus arba esate nėščia. Cinamonas gali sąveikauti su tam tikrais medikamentais ir paveikti cukraus kiekį kraujyje.
Jei pastebite neįprastą mėlynių atsiradimą, nuolatinį pilvo skausmą ar alerginę reakciją, nutraukite vartojimą ir kreipkitės į specialistą.
Papildomi patarimai, kurie sustiprina efektą
Be cinamono, kavos poveikį virškinimui galima švelninti ir kitais būdais. Stenkitės neišgerti puodelio visiškai tuščiu skrandžiu — net nedidelis užkandis, pavyzdžiui, riešutų sauja ar gabaliukas sūrio, sumažins kofeino sukeliamą dirgiklį.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į kavos rūšį. Šaltai virta kava (cold brew) turi mažiau rūgštingumo nei tradiciškai paruošta ir gali būti geriau toleruojama jautriems skrandžiams.
Galiausiai — nepamirškite vandens. Kofeinas skatina skysčių netekimą, todėl po kavos puodelio pravartu išgerti ir stiklinę vandens. Tai padės palaikyti optimalų hidratacijos lygį ir sumažins galimą virškinimo diskomfortą.
