Tradicinė medicina neatmeta liaudies tradicijų, bet priešingai – ji laiko medų ir cinamoną vaistais gydant tam tikras ligas. Jūs būsite nustebinti, ką medus ir cinamonas gali padaryti jūsų organizmui atskirai ir kartu. Šis gydantis derinys, kurį žmonės naudoja jau tūkstančius metų, ir šiandien neatsilikęs nuo modernių vaistų.
Perskaitę iki paskutinio paragrafo, jūs tikrai patikėsite medaus ir cinamono nauda ir norėsite pridėti juos į savo kasdieninį meniu, ypač artėjant šaltajam metų sezonui, kai mūsų organizmas kaip niekada reikalauja papildomos apsaugos.
Medus – saldus gamtos stebuklas
Medus yra vienas seniausių vaistų žmonijos istorijoje. Archeologai aptiko medaus pėdsakų senovės Egipto kapavietėse, kurios datuojamos daugiau nei 3000 metų pr. m. e. Šis auksinis skystis buvo naudojamas ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas bei konservantas.
Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai patvirtina mūsų protėvių išmintį:
- Antibakterinės savybės – meduje esantis vandenilio peroksidas ir kiti junginiai naikina bakterijas ir užkerta kelią infekcijoms
- Antioksidacinis poveikis – padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir lėtina senėjimo procesus
- Gydomasis poveikis žaizdoms – greitina žaizdų gijimą ir mažina randų formavimąsi
- Imuninės sistemos stiprinimas – padeda organizmui kovoti su ligomis
- Energijos šaltinis – greitai įsisavinami cukrūs suteikia greitą energijos antplūdį
„Medus yra viena iš nedaugelio maisto rūšių, kuri praktiškai niekada negenda,” – paaiškina mitybos specialistas dr. Jonas Petrauskas. „Jo natūrali sudėtis sukuria aplinką, kurioje daugelis bakterijų negali išgyventi.”
Cinamonas – kvapnus prieskonių karalius
Cinamonas, išgaunamas iš tam tikrų rūšių medžių vidinės žievės, taip pat turi gilias istorines šaknis medicinoje. Jis buvo naudojamas senovės Egipte, Kinijoje ir Indijoje tūkstančius metų kaip vaistas nuo įvairių negalavimų.
Šis kvapnus prieskonis turi stebėtinų savybių:
- Priešuždegiminis poveikis – mažina uždegimo procesus organizme
- Antioksidacinis poveikis – saugo ląsteles nuo oksidacinio streso
- Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas – padeda palaikyti normalų gliukozės kiekį
- Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas – mažina cholesterolio kiekį ir gerina kraujotaką
- Smegenų funkcijų gerinimas – kai kurie tyrimai rodo, kad cinamonas gali pagerinti kognityvinę funkciją
„Cinamone esantys polifenoliai veikia panašiai kaip insulinas, padėdami ląstelėms geriau įsisavinti gliukozę,” – teigia endokrinologė dr. Marija Kairienė. „Tai daro jį ypač naudingą žmonėms, turintiems insulino atsparumą ar diabetą.”
Medaus ir cinamono derinys – stipresnis nei atskirai
Kai sujungiame medų ir cinamoną, gauname sinerginį poveikį, kuris sustiprina abiejų ingredientų savybes. Štai kuo šis derinys gali padėti:
1. Imuniteto stiprinimas ir peršalimo gydymas
Vienas populiariausių medaus ir cinamono mišinio panaudojimų yra imuniteto stiprinimas ir peršalimo simptomų malšinimas. Šis mišinys:
- Ramina gerklės skausmą ir mažina kosulį
- Padeda kovoti su virusais ir bakterijomis
- Mažina uždegiminius procesus kvėpavimo takuose
- Skatina prakaitavimą, kuris padeda numušti karščiavimą
Receptas: Sumaišykite vieną valgomąjį šaukštą medaus su ketvirtadaliu arbatinio šaukštelio cinamono miltelių ir vartokite du kartus per dieną, kai jaučiate peršalimo simptomus.
2. Širdies sveikatos palaikymas
Reguliarus medaus ir cinamono mišinio vartojimas gali padėti palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą:
- Mažina „blogojo” LDL cholesterolio kiekį
- Padeda stabilizuoti kraujospūdį
- Gerina kraujotaką ir mažina kraujo krešulių riziką
- Stiprina širdies raumenį
Receptas: Sumaišykite du valgomuosius šaukštus medaus ir vieną arbatinį šaukštelį cinamono miltelių su šiltu vandeniu ir gerkite rytais tuščiu skrandžiu.
3. Virškinimo gerinimas
Medaus ir cinamono derinys gali padėti spręsti įvairias virškinimo problemas:
- Mažina pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi
- Padeda kovoti su virškinimo trakto infekcijomis
- Gerina maisto medžiagų įsisavinimą
- Reguliuoja žarnyno veiklą
Receptas: Po valgio išgerkite puodelį šilto vandens su arbatiniu šaukšteliu medaus ir žiupsneliu cinamono.
4. Odos sveikatos gerinimas
Šis magiškas derinys gali būti naudojamas ne tik viduje, bet ir išoriškai, siekiant pagerinti odos būklę:
- Kovoja su aknės sukėlėjais
- Mažina uždegimą ir paraudimą
- Drėkina odą ir mažina jos sausumą
- Skatina ląstelių atsinaujinimą
Receptas: Sumaišykite vieną valgomąjį šaukštą medaus su puse arbatinio šaukštelio cinamono miltelių, uždėkite ant odos ir po 10-15 minučių nuplaukite.
5. Energijos didinimas ir nuovargio mažinimas
Medaus ir cinamono derinys gali būti natūralus energijos šaltinis:
- Medus suteikia greitai įsisavinamus angliavandenius energijai
- Cinamonas padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir išvengti energijos šuolių
- Abu ingredientai gerina smegenų darbą ir atmintį
- Padeda mažinti lėtinį nuovargį ir mieguistumą
Receptas: Ryte į arbatą įdėkite arbatinį šaukštelį medaus ir žiupsnelį cinamono vietoj cukraus.
Moksliniai įrodymai
Nors daugelis medaus ir cinamono naudos aspektų buvo žinomi tūkstančius metų, šiuolaikiniai moksliniai tyrimai pradeda patvirtinti šias žinias:
- Žurnale „BMC Complementary and Alternative Medicine” paskelbtas tyrimas parodė, kad tam tikrų rūšių medus veiksmingai naikina daugelį bakterijų rūšių, įskaitant atsparias antibiotikams.
- Irano mokslininkai 2017 metais nustatė, kad cinamonas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergančių pacientų kraujyje iki 29%.
- Danijos tyrėjai atskleidė, kad medus ir cinamonas kartu gali sumažinti artrito skausmą ir padidinti judrumą 73% tiriamųjų.
- JAV Nacionalinis sveikatos institutas pripažįsta cinamono potencialą cukrinio diabeto gydyme ir toliau tiria jo poveikį.
Kaip įtraukti medų ir cinamoną į kasdieninę mitybą
Pridėti šiuos stebuklingus ingredientus į savo dietą yra nepaprastai paprasta:
- Įdėkite šaukštelį medaus ir žiupsnelį cinamono į rytinę košę ar jogurtą
- Paruoškite šiltą medaus ir cinamono arbatą vakare – ji padės atsipalaiduoti ir geriau miegoti
- Pagardinkite vaisius medumi ir cinamonu kaip sveiką desertą
- Naudokite medų ir cinamoną kaip natūralų saldiklį kavoje ar arbatoje
- Kepant obuolių pyragą ar kitus desertus, naudokite medų vietoj cukraus ir pridėkite daugiau cinamono
Svarbu žinoti
Nors medus ir cinamonas yra natūralūs produktai su daugybe naudingų savybių, svarbu atsiminti keletą dalykų:
- Medaus negalima duoti vaikams iki 1 metų amžiaus dėl botulizmo rizikos
- Žmonės, sergantys diabetu, turėtų atsargiai vartoti medų ir pasikonsultuoti su gydytoju
- Kai kurie žmonės gali būti alergiški cinamonui ar medui
- Ne visas medus yra vienodas – neapdorotas, žalias medus turi daugiau naudingų savybių nei pramoninis
- Cinamonas turi būti vartojamas saikingai – per didelės dozės gali būti kenksmingos
Senojo pasaulio išmintis moderniame gyvenime
Medus ir cinamonas – tai tik du pavyzdžiai, kaip senovės išmintis išlieka aktuali šiuolaikiniame pasaulyje. Nors turime modernią mediciną ir naujausius vaistus, šie du ingredientai primena mums, kad gamta jau seniai sukūrė daugelį sprendimų mūsų sveikatos problemoms.
„Seniausi vaistai pasaulyje dažnai yra paprasčiausi,” – pastebi fitoterapijos specialistė dr. Elena Jurgaitienė. „Medus ir cinamonas yra puikus pavyzdys, kaip tradicinė išmintis susitinka su šiuolaikine moksline praktika.”
Įtraukdami šiuos du stebuklingus ingredientus į savo kasdienį racioną, galite mėgautis ne tik jų skaniu deriniu, bet ir tūkstantmete sveikatos nauda. Jūsų organizmas padėkos jums už šį paprastą, bet efektyvų pasirinkimą.
Sveikatos ir skanumo!
