Grikiai – puikus patiekalas, bet košmaras plaunant indus. Kruopos prilimpa prie lėkštės taip, lyg būtų priklijuotos. Daugelis tiesiog palieka indus mirkti valandų valandas arba agresyviai trina kempine. Bet yra paprastesnių būdų. Štai trys metodai, kurie padės atsikratyti grikių likučių greitai ir be pastangų.
Temperatūros šoko metodas – greičiausias sprendimas
Šis būdas veikia beveik akimirksniu ir tinka šviežiai prilipusiems grikių likučiams.
Užpilkite ant nešvaraus indo verdančio vandens – tiek, kad padengtų paveiktą vietą. Karštis suminkštins prilipusias kruopas. Palaukite pusę minutės, tada nupilkite karštą vandenį ir iškart nuplaukite indą po šaltu vandeniu. Staigus temperatūros pokytis priverčia paviršių susitraukti, ir kruopos tiesiog atšoka.
Smulkius likusius gabalėlius lengvai nuvalykite minkšta kempine – jokio agresyvaus trynimo nereikia.
Svarbu: metodas puikiai tinka keramikai ir grūdintam stiklui. Su plonais, trapiais ar jau įskilus indais elkitės atsargiai – staigus temperatūros pokytis gali sukelti įtrūkimus.
Garų metodas – kai grikiai riebalais apsitraukę
Jei grikiai buvo kepti su sviestu ar aliejumi, paprastas karštas vanduo gali nepadėti. Tada praverčia garų metodas.
Įpilkite į nešvarų indą labai karšto vandens ir uždenkite dangčiu. Palikite kelioms minutėms – garai suminkštins ir riebalus, ir prilipusias kruopas. Po to viskas lengvai nusivalo minkšta kempine ar silikoniniu grandikliu.
Jei nešvari keptuvė – nerūdijančio plieno ar ketaus – galite ją trumpai pašildyti ant mažos ugnies. Karštis atpalaiduos likučius. Tik būtinai truputį atvėsinkite keptuvę prieš pildami muiluotą vandenį, kad metalas nedeformuotųsi.
Įsisenėjusioms dėmėms galite ant sumirkusio paviršiaus užberti šiek tiek kepimo sodos ir švelniai patrinti. Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite.
Actas arba citrina – kai lieka dėmės
Kartais grikiai nuplauti, bet ant indo lieka tamsios dėmės ar nemalonus kvapas. Čia padės rūgštis.
Užlašinkite ant dėmės kelias lašus acto arba šviežiai išspaustų citrinų sulčių. Palikite maždaug minutei. Rūgštis ištirpdys likučius ir neutralizuos kvapus. Po to nuplaukite šiltu vandeniu.
Prieš naudodami šį metodą, patikrinkite indo medžiagą. Actas ir citrina netinka aliuminiui, reaktyvioms metalų dangoms ir kai kurioms trapių glazūrų keramikoms – rūgštis gali pažeisti paviršių. Jei abejojate, pirmiausia išbandykite nepastebimoje vietoje.
Jei po rūgštinio valymo dar lieka žymių, užberkite šiek tiek kepimo sodos ir švelniai patrinkite drėgna kempine.
Kuris metodas geriausias
Pradėkite nuo temperatūros šoko – jis greičiausias ir paprasčiausias. Jei grikiai riebalais apsitraukę, naudokite garų metodą. O jei lieka dėmės ar kvapas – baikite actu arba citrina.
Svarbiausia – nepalikite grikių džiūti ant lėkštės. Kuo greičiau imsite valyti, tuo mažiau pastangų reikės.
