Vieną savaitgalį pasiruošiau sirupą, kurio užteko visai žiemai – sutaupiau virš 80 eurų
Kiekvieną rudenį vaistinėje pirkdavau šeivamedžio sirupą. Mažas buteliukas – 15-20 eurų. Per sezoną šeimai – trys, keturi buteliai.…
Naminiai saldainiai kaip „Raffaello”, tik dar skanesni: paruošite per 15 minučių be kepimo
Parduotuvėje nupirkti saldainiai niekada neprilygs naminiams. Kai patys skrudinate riešutus, kai kokosai šviežiai atidaryti iš pakelio, kai kiekvienas…
Lauro lapas: kodėl vieni jaučia jo skonį, o kiti sako, kad tai tik mitas
Turbūt esate girdėję ginčą virtuvėje: vienas tvirtina, kad be lauro lapo sriuba — ne sriuba, kitas šaiposi, kad…
Kavos desertas su bananais, kurį paruošite be orkaitės: 5 žingsniai ir rezultatas stulbina
Kai norisi rafinuoto deserto, bet nesinori kaitinti orkaitės ir stovėti prie viryklės — šis musas yra atsakymas. Subtilus…
Salotos „Vištiena su bananais”: netikėtas derinys, kuris tapo mano šeimos favoritu
Kai pirmą kartą išgirdau apie salotas su bananais ir vištiena, pagalvojau — kas čia per nesąmonė? Vaisiai su…
Čeburekų tešlos paslaptis: įdėkite vieną ingredientą ir plutelė bus traški kaip iš kepyklėlės
Kodėl namie kepti čeburekai dažnai gaunasi minkšti ir aliejuoti, o kepyklėlėse — traškūs ir lengvi? Skirtumas slypi tešloje.…
Šefai slepia šį triuką: kaip paprastą sviestą paversti restorano lygio užtepu per 3 minutes
Žinote tą jausmą, kai restorane užsitepate sviesto ant šiltos duonos ir pagalvojate – kodėl namie taip niekada negaunasi?…
Pavasarinė dilgėlių sriuba: senovinis receptas, kurio verta išbandyti kovo mėnesį
Kai pavasaris dar tik prasideda, o organizmas pavargęs nuo žiemos — laikas dilgėlių sriubos. Mūsų senelės žinojo, kad…
Kepti obuoliai su varške: sveikas desertas, kuriam nereikia cukraus
Kai norisi saldaus, bet nesinori grieštis sąžinės — kepti obuoliai su varške yra puikus sprendimas. Šis desertas tinka…
Sūrio rutuliukai su žolelėmis: užkandis, kurį paruošite per 10 minučių
Kai reikia greito užkandžio svečiams arba šeimos vakarienei, sūrio rutuliukai su žolelėmis — vienas geriausių pasirinkimų. Jokio kepimo,…
Šefas pažvelgė į mano puodą ir paklausė: „Kada įbėrei druskos?” – atsakymas paaiškino, kodėl mano sultinys visada drumzlinas
Dvidešimt metų viriau sultinį taip pat. Mėsa, vanduo, druska, daržovės – viskas į puodą, užvirti ir laukti. Rezultatas?…
Italas pažvelgė, kaip pilu makaronus į kiaurasamtį, ir pasakė: „Ne. Duok, parodysiu.”
Dvidešimt metų viriau makaronus vienodai: užvirti, išvirti, supilti į kiaurasamtį kriauklėje. Kartais nusidegindavau nuo garų, kartais makaronai prilipodavo…