Šis užkandis skanesnis už marinuotus agurkus. Marinuotų arbūzų receptas, kurį galima valgyti net su duona
Marinuotas arbūzas — traškus, rūgštokas, su švelniu saldumu. Kas paragauja pirmą kartą, nustebęs klausia, kodėl negamino anksčiau. Receptas…
Čeburekai nuo tetos Zitos iš Vadaktų: plona tešla ir sultingas įdaras. Geriausias receptas
Teta Zita visada sakydavo: „Jei tešla nepermatoma — per stora. Jei įdaras be vandens — bus sausas.” Paprastesnio…
Imbierinis vanduo — ne mada ir ne stebuklas: trys priežastys, kodėl jis iš tiesų veikia
„Gerk imbierinį vandenį — ir viskas praeis.” Kiek kartų tai girdėjote iš draugės, mamos ar sveikatos blogo? Internetas…
Gira lyg iš geltonos sovietinės statinės: tas pats receptas, kurio skonio niekas nepakartojo
Kas nors atsimena tą geltoną statinę gatvės kampe? Eilė, plastikinis puodelis, šaltas gurkšnis — ir skonis, kurio parduotuvėje…
Anyta paaiškino, kuris svogūnas geriau tinka į maltą mėsą — žalias ar pakepintas. Skirtumas didesnis nei maniau
„Tu visada dedi žalią?” — paklausė anyta, stebėdama, kaip tarkuoju svogūną tiesiai į faršą. Linktelėjau. Ji papurtė galvą.…
Kotletai bus skanesni nei įprastai: kuo pakeisti duoną ir padaryti maltą mėsą aromatingesnę
Trisdešimt metų dėjau duoną į kotletus. Trisdešimt metų galvojau, kad taip ir turi būti. Kol vieną vakarą duonos…
Užšaldau paprikas, paruoštas įdarymui — žiemą gaminu tokį patiekalą, kad žodžių neužtenka
Vasarą paprikos pigios ir aromatingos. Žiemą — brangios ir blyškios. Vienas vakaras darbo — ir šaldiklyje laukia dešimt…
Viską sumaišau viename dubenyje, supilu į formeles — ir citrininiai keksiukai per 15 minučių
Vienas dubuo. Jokio atskirų masių plakimo. Sumaišai, supili, kepi — ir per penkiolika minučių virtuvė kvepia citrina taip,…
Vaisių ledo kubeliai kokteiliams ir limonadams: užšaldykite braškes, persikus ir net arbūzą
Paprastas ledas skiedžia gėrimą. Vaisių ledas — pagerina jį. Spalva, skonis ir aromatas tirpsta lėtai, o stiklinė atrodo…
Įdarytos cukinijos — vasaros užkandis, kurį svečiai suvalgo pirmiausia
Minkšti griežinėliai, kreminis įdaras su feta ir krapais — šitas patiekalas dingsta nuo stalo greičiau nei spėji pastatyti.…
Slyvas laikau šaldiklyje 2 dienas ir tik tada gaminu kompotą: sodresnis ir skanesnis nei iš šviežių
Vienas paprastas triukas — ir kompotas iš tų pačių slyvų skamba visiškai kitaip. Dvi dienos šaldiklyje keičia tekstūrą,…
Kodėl prieš gaminant verta užšaldyti imbierą ir paskrudinti grikius
Imbierą visada pjaustydavau šviežią. Ir visada nervindavausi — slidus, pluoštinis, pusė nusibaigia šiukšliadėžėje. Kol viena pažįstama pasakė: „Šaldyk.…