Per 15 minučių uždarau vynuoges stiklainiuose – žiemą jų skonis lyg šviežių: receptas be cukraus ir sterilizacijos
Vynuogės žiemai be cukraus ir be sterilizavimo, paruoštos dvigubu užpylimu. Žiemą jos primena ką tik nuskintas. Ingredientai (1,5…
Skaniau nei tortai ir ledai: nekeptas vasarinis braškių desertas
Vėsus, kreminis desertas su braškėmis ir varške, be jokio kepimo. Lengvesnis už tortą, gaivesnis už ledus. Ingredientai 500…
Aš gaminu kepenėlių paštetą, bet neįprastą – „prabangią” versiją: vyras nemėgsta kepenų, bet šį suvalgo akimirksniu
Glotnus, lengvas, rafinuotas kepenėlių paštetas su pakepintais svogūnais ir morka. Net kepenų skeptikai prašo dar. Ingredientai 500 g…
3 šefai buvo paklausti, kuo geriausia kepti vištienos kepenėles: visi atsakė tą patį – 1 ingredientas
Visi trys įvardijo tą patį – rafinuotą saulėgrąžų aliejų. Neutralus skonis ir aukšta dūmų temperatūra leidžia kepenėles apkepti…
Vietoj nuobodžių keptų kiaušinių – šie pusryčiai per 5 minutes: reikia 2 ingredientų, 2 rankų ir minimalių pastangų
Tarkuotas kietas („tarybinis”) sūris su lašeliu majonezo per kelias minutes virsta minkštu, pikantišku užtepu ant skrudintos duonos. Ingredientai…
RUOŠIU „Bulvių” pyragėlius 100 kartų skanesnius nei Rosheno: mano močiutės patobulintas receptas
Klasikiniai „Bulvytė” pyragėliai – sodrus, kreminis kakavos skonis be kepimo. Suformuojami rankomis ir atšaldomi. Ingredientai (~15 pyragėlių) 300…
Šį ledų receptą gaminsite visą vasarą: net vaikas jį įveiks
Kremiški vaisių ledai iš prinokusių bananų ir braškių – be jokių pridėtinių dalykų. Puikiai tinka gaminti kartu su…
Grybus prieš konservavimą garinu 2 minutes – jie nepatamsėja, o skonis geresnis nei pirktiniuose
Trumpas 2 minučių garinimas prieš konservavimą išsaugo grybų spalvą bei skonį, o stiklainiai laikymo metu nepatamsėja. Ko reikia…
Derliaus hitas 2025! Kvapni rožių žiedlapių uogienė nustebins skoniu – švelnus, raminantis aromatas kaip priedas
Subtili, gėliška uogienė iš nepurkštų arbatinių ar laukinių rožių žiedlapių. Kvepia vasara net atidarius stiklainį. Ingredientai 150 g…
Įmečiau saują lauro lapų į šaldiklį — ne dėl prietaro, o dėl kvapo, kurį jie paskui atiduoda
Lauro lapų pakelis metų metus stūksojo mano prieskonių spintelėje, pusiau užmirštas, kol vieną vakarą paėmiau ir įmečiau jį…
1 pakelis grikių pakeitė 2 vežimus bulvių: gardaus garnyro receptas – puikiai tinka prie kotletų ir daržovių
Sotus, birus, riešutinio skonio garnyras, kuris drąsiai atstoja bulves. Vienos pakuotės užtenka gausiai šeimai. Ingredientai (4 porcijoms) 1,5…
Pomidorai „Auksinis sūrymas”: 3 šaukštai cukraus ir 1 slaptas ingredientas – užsandarinau 150 stiklainių, visus suvalgėme
Saldžiai rūgštūs, tvirti, aromatingi žiemos pomidorai skaidriame „auksiniame” sūryme. Receptas puikiai tinka didelėms partijoms. Ingredientai (3 l stiklainiui)…