„Penkių minučių” pomidorai su puikiu padažu — dabar juos gaminu kiekvieną dieną
Šios salotos atsirado iš vieno paprasčiausio noro — padaryti prinokusius pomidorus dar geresnius. Padažas iš grūdėtųjų garstyčių, žaliosios…
Marinuotos cukinijos per 2 valandas — iš karto gaminu dvigubą porciją, nes paslaptis slypi padaže
Jaunos cukinijos, vos apvirtos ir dar šiltos, aptepamos blizgiu padažu iš sojų, medaus ir garstyčių. Per dvi valandas…
Aš uždarau 100 stiklainių ir vis tiek nepakanka — agurkai žiemai pagal Tanjos receptą 1 litro stiklainiui
Kiekvieną vasarą Tanjos agurkų stiklainiai baigiasi pirmieji. Receptas paprastas, be acto, su natūralia fermentacija — ir duoda traškius,…
Lūžis virtuvėje: ši pica namuose gaunasi kaip iš restorano — visas triukas užbaigimo žingsnyje
Kol pica kepa orkaitėje — niekas ypatingo. Paprastas pagrindas, padažas, mocarela. Bet kai ji ištraukiama ir ant viršaus…
Iš 1 apelsino — 5 litrai limonado. Šį gėrimą gaminu beveik kiekvieną dieną
Vienas apelsinas, per naktį šaldiklyje — ir kitą dieną turite penkis litrus naminio limonado, kuris skonis primena parduotuvinį,…
Sumaišykite grietinę ir saują uogų — „Uogų šedevras” be orkaitės per 5 minutes
Nekeptas desertas, kuriam nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų įgūdžių. Grietinė, želatina ir šviežios uogos — per kelias minutes…
„Halytski” cukinijų suktinukai — dar niekada jų negaminote taip
Skrudintos cukinijų juostelės, suvyniotos aplink kreminį varškės ir sūrio įdarą, keptos pomidorų sultyse po auksinė sūrio plutele. Sotus,…
Kiekvieną vasarą džiovinu serbentų lapus — žiemą verdu arbatą, kurią vadina „vaistu nuo 100 ligų”
Vasarą nuskinti, pavėsyje išdžiovinti juodųjų serbentų lapai žiemą virsta aromatingiausia namų arbata. Švelni, gaivi, su tuo nepakartojamai serbentiniu…
Vasarą neįjungiu orkaitės — šaltas pyragas 100 kartų geresnis už ledus
Nekeptas, kremiškas, su braškėmis ir bananu — ir nei vienos minutės orkaitėje. Plakto pieno ir varškės masė sustingsta…
Supyliau cukrų su levandomis ir palaukiau valandą. Kas nutiko — dabar šitas buteliukas stovi kiekvienoje vakarienėje
Vienas buteliukas — ir paprastas vanduo su ledukais tampa gaiviu gėrimu. Limonadas įgauna gėlišką natą. Blynai kvepia vasara.…
Vienas priedas bulviniams blynams — ir jie traškesni, lengvesni ir mažiau sugeria riebalų
Bulviniai blynai dažniausiai gaunasi arba per riebūs, arba per sunkūs, arba abu kartu. Bet pakanka vieno priedo —…
Penkios minutės virimo. Vienas mišinys. Braškių uogienė žiemai — ryški, tiršta ir su gabalėliais
Tradicinė braškių uogienė reikalauja valandų prie viryklės, nuolatinio maišymo ir vis lendančių putų graibstymo. Ši — penkių minučių.…