Netikėta išvada: granatų žievelėje vitamino C dešimt kartų daugiau nei vaisiuje — tačiau visi ją meta
Senelė niekada nemesdavo granatų žievelių. Jos visada išdžiūdavo ant laikraščio palangėje, paskui keliaudavo į stiklainį. „Kas jose yra…
Netikėta išvada: pomidoras botaniškai yra uoga — ir dėl to teismas net ginčijosi
1893 metais JAV Aukščiausiasis Teismas oficialiai nusprendė: pomidoras — daržovė. Botanika su tuo nesutinka. Ir nesutinka iki šiol.…
Netikėta išvada: tris dalykus lupame kasdien — ir kas kartą metame vertingiausią dalį
Kivis. Bulvė. Obuolys. Trys produktai, nuo kurių žievelė keliauja į atliekų dėžę beveik automatiškai — ranka pati stveria…
Avokadas dešimtmečius buvo garbinamas kaip supermaistas — bet štai ką apie jį nutyli populiarūs mitybos puslapiai
Du šimtai keturiasdešimt kalorijų. Tiek slepiasi viename vidutinio dydžio avokade. Pusryčiams — ant skrebučio. Pietums — į salotas.…
Kada iš tiesų geriausia valgyti varškę? Specialistai įvardijo tris langus
Ar varškę geriau valgyti ryte, ar prieš miegą? Klausimas atrodo paprastas, bet atsakymas priklauso nuo to, ko tikimasi…
Gydytojai patvirtino tai, ko niekas nesitikėjo: šaldytas bananas gali būti naudingesnis nei šviežias
Bananai — vienas pigiausių ir populiariausių vaisių pasaulyje. Bet pastaruoju metu vis daugiau žmonių juos ne valgo, o…
Žiupsnelis druskos į kavą. Skamba keistai — bet skonis po to visiškai kitas
Kava karti. Per stipri. Geriu, nes reikia, ne nes skanu. Tą frazę kartojau kiekvieną rytą, kol viena pažįstama,…
Pelėsis ant vienos uogos gali klastingai užkrėsti visą dėžutę — ir tai matosi ne iš karto
Pelėsio sporos gali plisti tokiu greičiu, kad viena supelijusi braškė per parą užkrečia visas kaimynes indelyje. Ir didžioji…
Netikėta išvada: aliejus, kurį laikėte sveiku, gali kenkti labiau nei sviestas
Daugiau nei 70 procentų perdirbtų maisto produktų Europoje gaminama su palmių, rapsų arba kukurūzų aliejumi. Šie aliejai dešimtmečius…
Dribsniai ir sultys dešimtmečius buvo laikomi sveiku pasirinkimu — bet širdies chirurgas šiandien sako kitaip
Mama visada pildavo stiklinę apelsinų sulčių ir berdavo dubenėlį dribsnių. „Sveiki pusryčiai — sveika diena,” sakydavo. Ir aš…
Blizgios braškės pavasarį slepia klastingą pavojų — pastebimas tik paragavus
„Jos atrodė tobulai — raudonos, blizgančios, be vienos dėmelės,” pasakojo moteris, pirkusi braškes turguje. „Bet kai vaikas paragavo…
Kodėl vis sergate, nors gyvenate sveikai? Atsakymas gali slypėti penkiuose produktuose
Tyrimai rodo, kad apie 70 procentų imuninės sistemos veiklos vyksta žarnyne. Kiekvienas sumuštinis, kiekviena atplėšta užkandžių pakuotė, kiekvienas…