Kodėl senelės receptai visada atrodo gardesni? Mokslininkai rado atsakymą — ir jis ne ingredientuose
Močiutės virtuvė kvepėdavo taip, kad koridoriuje jau žinodavai, kas bus pietums. Bulvių plokštainis. Barščiai. Varškėčiai su grietine. Tie…
Obuolys su žievele naudingesnis, nei daugelis mano — paslėpta vertė, apie kurią retai kalbama
Kiek žmonių kasdien nulupa obuolį ir net nesusimąsto, ką išmeta kartu su žievele? Plona odelė, kurią dauguma laiko…
12 valandų — tiek malta vištiena yra saugi šaldytuve. Daugelis laiko ilgiau ir rizikuoja
Žalia malta vištiena šaldytuve saugiai laikosi apie 12 valandų. Ne parą. Ne dvi. Dvylika valandų. O jei į…
Prie pietų stalo įsiplieskė ginčas: pomidoras — daržovė, vaisius ar uoga? Atsakymas nustebino visus
„Pomidoras yra daržovė,” — tvirtai pasakė tėtis, dėdamas riekelę ant duonos. „Vaisius,” — atkirto sūnus. „Uoga,” — ramiai…
Paklausėme 12 mitybos specialistų, kuri arbata padeda mesti svorį: visi įvardijo tą pačią — ir ji veikia kitaip, nei tikitės
Kiek puodelių arbatos per dieną reikia, kad svoris pradėtų judėti? Ir ar arbata apskritai gali kažką pakeisti, jei…
Kurios uogos sveikos neprinokusios, o kurias valgyti tik prinokusias — skirtumas didesnis, nei manote
Dauguma žmonių renkasi prinokusius vaisius. Saldžius. Minkštus. Sultingus. Bet yra keletas išimčių, kurios šitą logiką apverčia aukštyn kojomis.…
Cukrų pakeitė vienas sirupas — saldus kaip cukrus, bet organizme elgiasi visiškai kitaip
Pusantro šaukštelio į kavą. Tiek pat — į jogurtą. Ir skonis toks pat saldus kaip su cukrumi. Bet…
Dietologė palygino baltą duoną su traškučiais: priežastis — ne glitimas
Septyniasdešimt procentų lietuvių kasdien valgo baltą duoną. Pusryčiams. Pietums. Vakarienei prie sriubos. Ji tokia įprasta, kad niekas net…
1 % gyventojų. Tik jiems būtina. Likusieji moka už tuščią pažadą
Parduotuvėje lentyna su užrašu „be glitimo” užima jau trečdalį skyriaus. Kainos — trečdaliu didesnės. Ir beveik visi pirkėjai,…
Ar vištų kojos tikrai duoda kolageną? Specialistė įvardijo, kas vyksta organizme iš tiesų
Puodas ant viryklės. Vanduo lėtai burbuliuoja dvylika valandų. Vištų kojos tirpsta, kol sultinys tampa tirštas, želatiniškas, vos ne…
Netikėta: kaitintos pomidorų sultys sveikesnės nei šviežios. Priežastis ne vitaminuose
Likopenas — viena stipriausių antioksidantinių medžiagų pomidoruose — šviežiame vaisiuje beveik neįsisavina. Organizmas jį tiesiog praleidžia. Bet užtenka…
Sveikiausia mėsa, kurią galite valgyti: 200 kartų geresnė už jautieną ir kiaulieną
Ar tikrai egzistuoja mėsa, kuri yra „200 kartų geresnė” už jautieną? Skaičius skamba kaip iš reklamos. Ir iš…