Vis daugiau žmonių rytą pradeda nuo stiklinės citrinų vandens – skamba paprastai, bet ar šis ritualas iš tiesų daro įtaką jūsų sveikatai ir gyvenimo trukmei? Nors mokslas pripažįsta citrinų naudą, kai kuriais atvejais tai gali būti ne toks nekaltas įprotis.
Kodėl citrinų vanduo siejamas su ilgaamžiškumu?
Citrinos – vienas iš stipriausių natūralių antioksidantų šaltinių. Jose gausu vitamino C, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimą – o tai du pagrindiniai procesai, susiję su senėjimu. Ilgainiui lėtinis uždegimas gali paskatinti širdies ligas, diabetą ar net onkologinius susirgimus.
Tyrimai rodo, kad reguliarus vitamino C vartojimas gali turėti apsauginį poveikį DNR, pagerinti odos būklę ir sustiprinti imunitetą – viskas, kas siejama su geresne senėjimo kokybe.
Kaip veikia organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą?
Nors citrinų skonis yra rūgštus, patekusios į organizmą jos veikia šarminamai – tai reiškia, kad jos gali padėti neutralizuoti šiuolaikinės mitybos sukeltą rūgštingumą. Dėl perdirbto maisto, saldumynų ir baltyminės dietos mūsų organizmas linkęs rūgštėti – o tai gali skatinti uždegiminius procesus ir mineralų praradimą.
Citrinų vanduo gali švelniai perkelti pH balansą į šarminę pusę, o tai teigiamai veikia energijos lygį, virškinimą ir net kaulų tankį. Tačiau šis efektas nėra universalus – kai kuriems žmonėms rūgštys gali daryti priešingą poveikį.
Kaip citrinos stabdo ląstelių senėjimą?
Citrinose esantys flavonoidai, tokie kaip hesperidinas ir naringeninas, veikia kaip galingi antioksidantai. Jie apsaugo ląstelių struktūras nuo pažeidimų, mažina oksidacinį stresą ir palaiko mitochondrijų funkciją – o tai ypač svarbu lėtėjant su amžiumi susijusiai energijos gamybai.
Limonoidai – tik citrusiniams vaisiams būdingi junginiai – pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu, gali palaikyti ląstelių atsinaujinimą ir net detoksikuoti kai kurias kenksmingas medžiagas.
Vitamino C poveikis kolageno sintezei ir DNR apsaugai yra neabejotinas – tai viena iš priežasčių, kodėl citrinų vanduo taip dažnai minimas kalbant apie sveiką senėjimą.
Kam citrinų vanduo gali pakenkti?
Nors sveikiems žmonėms citrinų vanduo gali būti naudingas, ne visiems jis tinka kasdieniam vartojimui.
Sergantys GERL (gastroezofaginio refliukso liga) gali pastebėti, kad citrinų rūgštys padidina rūgštinio refliukso simptomus.
Turintys dantų emalio eroziją turėtų būti atsargūs – citrinų rūgštis gali dar labiau silpninti emalį. Tokiu atveju rekomenduojama gerti per šiaudelį ir skalauti burną vandeniu.
ReklamaŽmonės, vartojantys tam tikrus vaistus, pavyzdžiui, kalio kiekį veikiantį gydymą, turėtų pasitarti su gydytoju – citrusiniai vaisiai gali turėti sąveiką.
Alergiški citrusams – net nedidelis kiekis gali sukelti stiprią reakciją.
Kada citrinų vanduo veikia geriausiai?
Tyrimai rodo, kad geriausias laikas gerti citrinų vandenį – ryte, tuščiu skrandžiu. Taip organizmas maksimaliai pasisavina vitaminus ir skatina švelnią detoksikaciją. Vanduo turėtų būti kambario temperatūros arba šiltas – šaltas gali šokiruoti virškinimo sistemą.
Siekiant dar geresnio poveikio, galima į vandenį pridėti:
Agurkų griežinėlių – dėl papildomo vandens ir silicio kiekio
Mėtų – gaivina kvėpavimą ir padeda virškinimui
ReklamaCiberžolės ar imbiero – dėl priešuždegiminių savybių
Truputį medaus – natūraliai saldina ir ramina gerklę
Svarbu naudoti ekologiškas citrinas ir filtruotą vandenį, kad išvengtumėte pesticidų ir cheminių likučių.
Kiek ir kaip dažnai galima gerti?
Vidutiniškai užtenka 0,5–1 citrinos per dieną, įspaustos į 250–500 ml vandens. Gėrimas gali būti vartojamas kasdien arba kas antrą dieną – priklausomai nuo jūsų virškinimo sistemos jautrumo.
Jeigu laikote gėrimą šaldytuve, geriausia suvartoti per 24 valandas, kad vitaminai neprarastų stiprumo. Naudokite stiklinius butelius, o ne plastiką, kad išvengtumėte BPA ir kitų cheminių priemaišų.
Ilgaamžiškumo istorijos – ką sako gyvenimo būdo tyrimai?
Nors mokslas dar tiksliai neįvardija „stebuklingo gėrimo“, vis daugiau tyrimų rodo, kad citrusinių vaisių vartojimas koreliuoja su geresniais sveikatos rodikliais vyresniame amžiuje.
Okinavoje – viename iš pasaulio „mėlynųjų zonų“, kur gyvena daug šimtamečių – citrinų vanduo yra įprastas rytinis ritualas, vartojamas kartu su lengvais pusryčiais. Panašūs įpročiai pastebimi Viduržemio jūros regione ir kai kuriuose Pietų Amerikos regionuose.
Tyrimas, atliktas su 120 vyresnio amžiaus savanorių, parodė, kad tie, kurie reguliariai vartojo citrinų gėrimus, turėjo žemesnį CRB (uždegimo rodiklį), geresnius kraujo spaudimo duomenis ir retesnius virškinimo nusiskundimus.
Apibendrinimas – ar verta įtraukti į rutiną?
Citrinų vanduo gali būti paprastas, bet veiksmingas sveikos dienos startas, turintis teigiamą poveikį odai, virškinimui, uždegimo mažinimui ir net ilgalaikiam senėjimo procesų valdymui. Tačiau svarbiausia – stebėti savo kūno signalus ir neaklai sekti populiariomis sveikatingumo tendencijomis.
Jei jautriai reaguojate į rūgštį, turite sveikatos problemų arba vartojate specifinius vaistus – pasitarkite su gydytoju prieš įtraukdami citrinų vandenį į kasdienę rutiną.
Citrina – ne stebuklas, bet jos jėga slypi nuoseklume, šviežume ir visapusiškame gyvenimo būde.
