Konservuotas tunas, virti kiaušiniai, kreminis sūris ir garstyčios — per kelias minutes gaunasi minkšta, pikantiška užtepėlė skrebučiams ar daržovėms. Štai tikslus receptas.
Ingredientai
- 4–5 virti kiaušiniai
- 150 g konservuoto tuno, nusausinto
- 1 valgomasis šaukštas kreminio sūrio
- 1 valgomasis šaukštas majonezo
- 2 arbatiniai šaukšteliai prancūziškų garstyčių
- 40 g raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- agurko (šviežio ar rauginto) pagal skonį
- 1 ryšelis krapų, smulkintų
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Kaip paruošti
- Virtus kiaušinius sutarkuokite arba sukapokite ir sudėkite į dubenį.
- Įdėkite nusausintą tuną ir švelniai sumaišykite.
- Įmaišykite kreminį sūrį, majonezą ir garstyčias, kol masė taps vientisa.
- Suberkite raudonąjį svogūną, agurką ir krapus.
- Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Patiekite ant duonos, skrebučių, krekerių arba su traškiomis daržovėmis.
Patarimai
- Tuną gerai nusausinkite — kitaip užtepėlė bus vandeninga.
- Agurką dėkite pabaigoje, kad išliktų traškus.
- Garstyčių kiekį derinkite pagal tai, ar norite švelnesnio, ar aštresnio skonio.
- Prieš patiekiant palaikykite šaldytuve 15–20 minučių — užtepėlė sustandės.
