Ar kada susimąstėte, kodėl celiulitas nesitraukia, nors sportuojate ir laikotės dietos? Atsakymas dažnai slypi ne treniruočių programoje, o šaldytuve.
„Celiulitą lemia ne kūno riebalai patys savaime,” paaiškino dietologė. „O tai, kas tuos riebalus kaupia ir kaip organizmas laiko vandenį.”
Dešimt produktų, kuriuos valgome kiekvieną dieną, gali prisidėti prie to kur kas stipriau, nei tikimės.
Perdirbtas maistas ir saldūs gėrimai
Mėsainiai, gruzdintos bulvytės, pica ir majonezo padažai sujungia sočiuosius riebalus, druską ir konservantus viename kąsnyje. Ši kombinacija lėtina medžiagų apykaitą, skatina riebalų kaupimąsi ir blogina odos elastingumą. Nelygumai tampa ryškesni net ten, kur anksčiau jų nebuvo.
Saldūs gėrimai veikia kitu keliu. Soda, saldinti kokteiliai ir cukruoti padažai pakelia gliukozės lygį kraujyje. Insulinas šokinėja. Riebalinės ląstelės auga. O celiulitas pasidaro labiau matomas.
„Vienas gaivusis gėrimas per dieną — neatrodo daug,” pridūrė dietologė. „Bet per mėnesį tai trisdešimt porcijų cukraus, kurį organizmas turi kažkur susidėti.”
Rafinuoti angliavandeniai ir druskos spąstai
Balta duona, bandelės, įprasti makaronai — jie virškinami greitai, bet neduoda beveik jokių skaidulų ar mikroelementų. Energija ateina ir praeina. O perteklinės kalorijos virsta riebalinėmis sankaupomis po oda.
Pilno grūdo avižos, grikiai arba kietųjų kviečių makaronai suteikia tolygesnę energiją ir mažiau skatina kaupimąsi.
Kita medalio pusė — druska. Dešros, šoninė, traškučiai, sūdyti riešutai ir konservuoti produktai sulaiko vandenį audiniuose. Oda tinsta. Paviršiaus nelygumai pasidaro dar ryškesni.
„Daugelis net nesuskaičiuoja, kiek natrio suvartoja per dieną,” ramiai pasakė gydytoja. „O inkstai skaičiuoja viską.”
Pilno riebumo pieno produktai
Grietinėlė, sviestas, pilno riebumo sūris ir ledai — reguliariai ir didelėmis porcijomis jie skatina sočiųjų riebalų kaupimąsi. Tai nereiškia, kad šių produktų reikia visiškai atsisakyti. Saikingos porcijos ir liesesnės alternatyvos gali padaryti pastebimą skirtumą.
Augalinės kilmės pieno produktai arba sumažinto riebumo variantai padeda išlaikyti skonį, bet sumažina apkrovą organizmui. Svarbiausia ne eliminuoti, o rinktis sąmoningiau.
Cukrus — tylus veikėjas
Pyragaičiai, sausainiai, saldainiai ir saldinti padažai suteikia kalorijų, bet beveik nesuteikia sotumo. Gliukozės šuoliai kartojasi diena po dienos. Organizmas perteklinę energiją kreipia į riebalines ląsteles, o poodinės sankaupos tampa vis labiau matomos.
Juodasis šokoladas su bent septyniasdešimt procentų kakavos arba nedidelis kiekis džiovintų vaisių — visiškai pakankama alternatyva tiems, kurie nemėgsta atsisveikinti su saldumynais.
Ne dieta, o paprastas pakeitimas
Saldžius gėrimus pakeisti vandeniu arba nesaldinta žaliąja arbata. Baltą duoną — pilno grūdo. Dešras — šviežiais baltymais. Traškučius — nesūdytais riešutais.
Kiekvienas pakeitimas nedidelis. Bet per mėnesį jie sudaro visiškai kitokį mitybos modelį. O celiulitas reaguoja ne į vieną savaitgalio pyragaitį, bet į tai, ką valgome šešias dienas per savaitę.
Klausimas ne „ko atsisakyti visam laikui”, o „ką pakeisti šiandien”. Ir atsakymas paprastai jau guli jūsų šaldytuve.
