Kas rudenį parkuose kaštonų tiek, kad vaikai juos neša pilnomis kišenėmis. Suaugusieji kai kuriuos namuose suberia į stiklainius. Viena moteris pasidalijo receptu, kurį naudoja jau ne vienerius metus. Jai reikia trisdešimties kaštonų, stiprios degtinės arba naminės ir šiek tiek kantrybės. Jos žodžiais, ši trintinė „tikrai padeda įtrinant skaudančias vietas“.
Nuotraukoje matyti trys dideli stiklainiai, kuriuose skystyje mirksta baltai rudi kaštonų gabalėliai. Priešais juos stovi dar viena dėžė blizgančių kaštonų, paliktų kitai partijai. Panašų vaizdą rudenį galima rasti daugelio lietuvių sandėliukuose ir rūsiuose.
Receptas, kuris telpa į kelis sakinius
Moters būdas labai paprastas, ir būtent dėl to jis taip plačiai paplito:
- Surinkite apie 30 kaštonų. Rinkitės sveikus ir nesusiraukšlėjusius, be pelėsio dėmių.
- Nuvalykite juos. Nulupkite kietą rudą lukštą arba bent gerai nuplaukite.
- Sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite. Kuo smulkesni gabalėliai, tuo daugiau medžiagų pereina į skystį.
- Užpilkite stipria degtine arba namine. Pilkite tiek, kad gabalėliai būtų apsemti keliais centimetrais.
- Laikykite tamsioje vietoje bent dvi savaites. Stiklainį kasdien pakratykite.
Tikslaus skysčio kiekio receptas nenurodo, nes viskas priklauso nuo indo dydžio. Svarbiausia taisyklė yra ta, kad kaštonų gabalėliai nekyšotų virš skysčio. Ore jie greitai paruduoja ir gali imti pelyti.
Kodėl stiklainį reikia kratyti kasdien
Šis žingsnis atrodo kaip senolių ritualas, bet jo prasmė visiškai praktiška. Alkoholis veikia kaip tirpiklis, kuris iš augalo audinių ištraukia jame esančias medžiagas. Kai indas stovi ramiai, apie gabalėlius susidaro prisotinto skysčio sluoksnis, ir ištraukimas sulėtėja. Pakratytas skystis vėl susimaišo, todėl procesas vyksta tolygiau.
Tamsi vieta irgi pasirinkta neatsitiktinai. Saulės šviesa ir šiluma gali ardyti dalį augalinių junginių. Todėl beveik visos liaudiškos trauktinės brandinamos spintelėje, sandėliuke arba rūsyje, o ne ant palangės.
Kas iš tiesų slypi kaštone
Paprastasis kaštonas (Aesculus hippocastanum) yra ne tik vaikų rankdarbių medžiaga. Jo sėklose gausu escino, t. y. saponinų mišinio, kurį mokslininkai tyrinėja jau dešimtmečius. Escinas siejamas su poveikiu kraujagyslių sienelėms ir patinimui. Būtent jo pagrindu gaminami vaistinėse parduodami geliai ir tepalai nuo mėlynių bei sunkių, pavargusių kojų.
Sėklose yra ir eskulino, kuris įdomus tuo, kad ultravioletinėje šviesoje švyti melsva spalva.
Liaudyje kaštonų trintinė dažniausiai naudojama sąnariams, nugarai, venoms ir sumušimams. Kad ji „padeda“, pasakoja daugybė žmonių. Tačiau namuose pagamintos trauktinės stiprumas niekada nebūna toks pats, kaip standartizuoto preparato. Viename stiklainyje veikliųjų medžiagų gali būti daugiau, kitame mažiau.
Ko su šia trintine daryti negalima
Čia svarbiausia dalis, kurią daugelis praleidžia.
Jos niekada negalima gerti. Paprastasis kaštonas nėra valgomasis kaštainis, kurį rudenį kepa Europos miestų gatvėse. Žalios paprastojo kaštono sėklos yra nuodingos: jos gali sukelti vėmimą, pilvo skausmą ir kitus apsinuodijimo požymius. Todėl stiklainį verta aiškiai užrašyti ir laikyti ten, kur vaikai jo nepasieks.
Taip pat svarbu:
- netepti ant žaizdų, įbrėžimų ir sudirgusios odos, nes alkoholis degina ir džiovina;
- pirmą kartą išbandyti ant mažo odos ploto, nes alergija augalinėms medžiagoms nėra reta;
- nedėti komprese po plėvele visai nakčiai, nes stiprus alkoholis po sandaria danga gali nudeginti odą;
- nėščiosioms ir mažiems vaikams geriau neeksperimentuoti.
Vaistininkai dažnai primena dar vieną dalyką. Jei skausmas nepraeina kelias savaites, sąnarys patinęs, karštas ar paraudęs, arba koja staiga ištinsta, trintinės nepakanka. Tokiu atveju reikia gydytojo, nes už panašių simptomų gali slėptis būklė, kurios namų priemonėmis neišspręsi.
Kaip ja naudotis
Dažniausiai trintinės įpilama ant vatos tamponėlio arba delno ir lengvai įtrinama į skaudamą vietą, kol oda ją sugeria. Žmonės paprastai tai daro vakare arba du kartus per dieną. Vieni trauktinę po dviejų savaičių nukošia, kiti palieka gabalėlius stiklainyje ir pasisemia tiek, kiek reikia.
Jei skystis kiek pradrumsčia ar nusistovi nuosėdos, nesijaudinkite. Augalinėms trauktinėms tai įprasta.
Trumpai apie tai, ko klausiama dažniausiai
Ar tiks valgomieji kaštainiai iš parduotuvės? Ne. Liaudies receptuose naudojamas būtent paprastasis kaštonas, kurio vaisiai krenta parkuose ir gatvėse.
Kiek laiko trintinė išsilaiko? Gerai uždarytame stiklainyje tamsioje vietoje alkoholinė trauktinė išsilaiko ilgai. Daugelis ją naudoja visą sezoną, kol rudenį pagamina naują partiją.
Ar galima vietoj degtinės naudoti spiritą? Kai kurie taip daro, bet labai stiprus spiritas odą džiovina dar labiau. Todėl dažniausiai renkamasi įprastos stiprybės degtinė arba naminė.
Jei kaštonų sezonas jūsų kieme dar nesibaigė, galite pasidaryti savo stiklainį. Tik ant jo užrašykite didelėmis raidėmis, kad tai skirta įtrinti.
