Greitas ir paprastas būdas atskleisti tikrąjį šio stebuklingojo vaisiaus potencialą
Avokadas pastaruoju metu tapo vienu populiariausių vaisių. Apie šį produktą kalba visi tinklaraštininkai ir mitybos specialistai. Šiandien yra daugybė įvairių receptų su avokadu. Šį vaisių galima mylėti arba nekęsti, tačiau abejingų jam tikrai nėra.
Daugelis klaidingai mano, kad avokadas yra daržovė. Visiškai logiška, kad žmonės suvokia šį vaisių tokiu būdu. Avokadas turi mažai panašumų į klasikinį vaisių. Pavyzdžiui, jis gana aliejingas ir neturi saldaus skonio.
Tačiau avokadas iš tiesų yra vaisius, kilęs iš lauramedžių šeimos. Tai reiškia, kad avokadas yra tolimas lauro lapo giminaitis.
Iš šio vaisiaus galima pagaminti daugybę įvairių patiekalų. Šiandien pristatysime vieną iš avokado užkandžių, kurį paruošite vos per 10 minučių.
Kodėl šis avokado užkandis yra toks ypatingas?
Šis užkandis išsiskiria savo paprastumu ir skonio sudėtingumu. Skrudintos duonos traškumas, česnakinis sviestas, kreminė avokado tekstūra ir gaivus pomidorų bei citrinų akcentas sukuria tobulą skonių harmoniją. O svarbiausia – viskas paruošiama per 10 minučių!
Avokado užkandžio receptas
Ingredientai:
- 3 duonos riekelės
- 50 g sviesto
- 3 česnako skiltelės
- 2 avokadai
- 1 svogūnas
- 2 pomidorai
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- Žiupsnelis druskos
Gaminimo procesas:
- Duonos paruošimas (3 minutės): Duonos riekeles supjaustykite trikampiais. Sviestą ištirpinkite keptuvėje, per spaudyklę išspauskite ten pat porą česnako skiltelių. Apkepkite duoną iki auksinės plutelės iš abiejų pusių šiame sviesto-česnako mišinyje.
- Avokado tyrės gaminimas (4 minutės): Avokadus perpjaukite, išimkite kauliukus, nulupkite odelę ir sutrinkite minkštimą atskirame dubenėlyje. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnako skiltelę, įmaišykite į avokado tyrę.
- Baigiamieji akcentai (3 minutės): Pomidorus nulupkite, pašalinkite minkštimą ir supjaustykite mažais gabaliukais. Sudėkite smulkintus pomidorus į tyrę, pagardinkite citrinos sultimis. Pasūdykite, išmaišykite ingredientus ir užtepkite ant duonos gabalėlių.
Greitas patarimas: Jei norite dar daugiau skonio, į avokado tyrę galite įdėti smulkintų žalumynų – krapų, petražolių ar kalendrų.
Avokado nauda, apie kurią nevisi žino
Avokadai ne tik skanūs, bet ir itin naudingi sveikatai:
- Gerųjų riebalų šaltinis: Avokade esančios mononesočiosios riebalų rūgštys padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį.
- Vitaminų bomba: Juose gausu vitaminų E, K, C, B grupės vitaminų bei folio rūgšties.
- Sotumas ilgam: Dėl unikalios maistinių medžiagų kombinacijos, avokadas padeda ilgiau išlikti sotiems.
- Odos draugas: Avokado riebalai ir antioksidantai padeda išlaikyti odą sveiką ir spindinčią.
Kada ir kaip mėgautis šiuo užkandžiu?
Šis avokado užkandis – puikus pasirinkimas:
- Greiti pusryčiai: Idealu, kai reikia maistingo, bet greitai paruošiamo valgio ryte.
- Vakarėlių užkandis: Pateikite mažesniais trikampėliais kaip elegantiškus kanapė užkandžius.
- Sveikas užkandis: Puikiai tinka tarp pagrindinių valgių, kai norisi ko nors nesunkaus.
- Pietų papildas: Patiekite kartu su sriuba kaip lengvus pietus.
Šis greitas būdas – puiki galimybė skaniai ir sveikai papusryčiauti. Avokado tyrę taip pat galite pagardinti smulkintais žalumynais, aštriais prieskoniais ar net trupučiu fetos sūrio viršuje.
Išbandykite šį paprastą, bet nuostabaus skonio avokado užkandį – ir įsitikinsite, kad kartais patys paprasčiausi receptai suteikia neįtikėtinai gardžių rezultatų!
