Keli dideli klinikiniai tyrimai parodė tai, ko daugelis vitamino E vartotojų nesitikėjo: izoliuotas alfa-tokoferolis didelėmis dozėmis neapsaugo nuo vėžio – ir kai kuriais atvejais gali net padidinti riziką. Šį skaičių man paminėjo onkologė Jūratė, kai per profilaktinį vizitą papasakojau, kad vitamino E kapsules geriu jau trejus metus.
„Sustabdykite,” – pasakė ji ramiai. „Ne todėl, kad vitaminas E blogas. O todėl, kad tai, ką geriate, nėra tas pats, ką gaunate iš maisto.”
Kuo papildas skiriasi nuo maistinio vitamino E
Kapsulėje – vienas izoliuotas junginys: alfa-tokoferolis, dažnai sintetinis, didelės dozės. Maiste – visiškai kitas paveikslas. Riešutuose, sėklose, avokade, špinatuose vitaminas E ateina kaip mišinys tokoferolių ir tokotrienolių, kartu su riebalais, skaidulomis ir kitais antioksidantais, kurie padeda jį pasisavinti ir panaudoti.
„Izoliuota forma veikia farmakologiškai, ne maistingai,” – paaiškino Jūratė. „Didelėmis dozėmis ji gali pakeisti redokso signalizaciją – tuos pačius kelius, kuriais vėžio ląstelės naudojasi išgyvenimui.”
Kitaip tariant – tai, kas turėtų apsaugoti ląsteles, farmacologinėmis dozėmis gali pradėti tarnauti ne tai pusei.
Ką sako tyrimai
Jūratė buvo atvira: įrodymai nėra vienareikšmiai. Kai kuriose kohortose nustatyta nedidelė rizikos padidėjimo tendencija, ypač esant didesnėms dozėms ir ilgesnei ekspozicijai. Kiti tyrimai parodė nulinius rezultatus – nei naudos, nei žalos.
Bet svarbiausia išvada: joks didelis tyrimas neparodė nuoseklios apsaugos nuo vėžio vartojant vitamino E papildus. Tai reiškia, kad žmonės, kurie geria kapsules „profilaktiškai” – daro tai be mokslinio pagrindo.
„Jei norite vitamino E apsaugos – valgykite jį,” – sakė Jūratė. „Sauja migdolų, avokadas, špinatai, alyvuogių aliejus. Tai veikia. Tabletė – ne.”
Kada papildas vis dėlto prasmingas
Jūratė nedemonizavo papildų absoliučiai. Yra situacijų, kai jie reikalingi: patvirtintas vitamino E trūkumas, riebalų malabsorbcijos sindromai, būklės po bariatrinių operacijų. Tokiais atvejais dozę parenka gydytojas, stebi laboratorinius rodiklius ir kontroliuoja vartojimo trukmę.
Bet sveikas žmogus, geriantis vitamino E kapsules „šiaip sau” – rizikuoja mokėti už tai, kas geriausiu atveju neduoda nieko, o blogiausiu – gali veikti priešinga kryptimi.
Jei vis dar geriate vitamino E papildus be gydytojo rekomendacijos – paklauskite savęs, ar tikrai žinote, kam jie skirti. Ir ar jūsų šaldytuve nėra to, kas veiktų geriau ir saugiau.
