„Aš visą gyvenimą dirbau sunkiai. Nuo vaikystės, kai ganiau karves.”

Taip apie savo amžių kalba 108 metų ispanė iš Galisijos — moters, kuri kasdien prieš pietus išgeria mažą gurkšnį kavos likerio, vadinamo licor café. Ne vyno. Ne alaus. Kavos likerio — vietinio galisietiško gėrimo, kurį ji vartoja tiek metų, kiek daugelis mūsų dar negyvenome.

Bet jei manote, kad paslaptis — tame gurkšnelyje, tai tik pusė istorijos.

Kas yra licor café

Licor café — tai ispaniškas kavos likeris, paplitęs šiaurės vakarų Ispanijoje, ypač Galisijoje. Stiprus, aromatiškas, geriamas mažomis porcijomis. Tai ne sveikatingumo produktas — tai vietinis paprotys, perduodamas iš kartos į kartą.

Moters atveju jis geriamas kasdien prieš pagrindinį dienos valgį. Vienas mažas gurkšnis. Tiek. Ne daugiau. Ir tai — tik viena iš daugelio jos įpročių, kurie sulaukė dėmesio.

Kaip atrodo diena sulaukus 108 metų

Ji pabunda apie vienuoliktą. Prieš pietus — gurkšnis likerio. Tada valgo vidurdienio valgį, kurį paruošia dukra. Po pietų — autobusas į miesto centrą.

Nuo pirmadienio iki šeštadienio — kortos senjorų centre. Sekmadieniais — šokiai. Pietų miego — niekada. Judėjimas. Rutina. Žmonės aplink.

Tai ne atsiskyrėlė, sėdinti namuose prie televizoriaus. Tai moteris, kuri šimtą aštuntaisiais gyvenimo metais vis dar važinėja autobusu ir šoka sekmadieniais.

Ką ji pati mano

Ji sako, kad sunkus fizinis darbas nuo vaikystės yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl sulaukė tokio amžiaus. Daržovės ir vaisiai — mitybos pagrindas visą gyvenimą. Reguliarus bendravimas su šeima ir draugais — ne mažiau svarbu.

Kavos likerį ji mini kaip rutinos dalį. Ne kaip vaistą. Ne kaip paslaptį. Tiesiog — dalį dienos, kuri nesikeitė dešimtmečius.

Tikroji tiesa — sudėtingesnė nei antraštė

Ir čia reikia sustoti. Nes antraštė žada vieną dalyką, o mokslas sako kitą.

Ilgaamžiškumą lemia daugybė veiksnių: genetika, aplinka, mityba, judėjimas, socialiniai ryšiai, prieiga prie sveikatos priežiūros. Vieno žmogaus įpročiai — tai anekdotas, ne įrodymas. Tai, kad ji geria kavos likerį ir sulaukė šimto aštuonerių, nereiškia, kad likeris padėjo sulaukti šimto aštuonerių.

Alkoholis kelia sveikatos riziką. Ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Tai nėra medicininė rekomendacija — ir neturėtų ja tapti.

Bet kai kurie dalykai jos istorijoje tikrai verti dėmesio. Ne likeris. O tai, kad ji juda kasdien. Bendrauja kasdien. Turi rutiną, kuri nesikeitė dešimtmečius. Ir šeimą, kuri šalia.

„Galiu valgyti beveik viską”, — sako ji su šypsena, kuria galima tikėti tik iš žmogaus, kuris gyvena jau daugiau nei šimtmetį.