Penki maisto produktai vienu metu naudingi ir virškinimui, ir dantenų sveikatai. Žaliuosiuose žalumynuose yra skaidulų ir vitaminų, kurie stiprina žarnyno gleivinę ir dantenų audinius. Fermentuotas maistas įveda naudingų bakterijų, kurios subalansuoja burnos florą ir pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą. Pluoštiniai vaisiai natūraliai valo dantis ir skatina žarnyno judėjimą. Žuvys, kuriose gausu omega-3 riebalų, kovoja su burnos ir žarnyno uždegimais. Traškios daržovės skatina seilių gamybą ir palaiko virškinimo funkciją. Toliau išvardyti maisto produktai yra visapusiškas būdas palaikyti šias tarpusavyje susijusias sistemas.
Lapiniai žalumynai: Žarnyno gleivinės ir dantenų audinių stiprintuvas
Lapiniai žalumynai yra mitybos, skatinančios idealią virškinimo trakto ir dantenų sveikatą, pagrindas. Šiose daug maistinių medžiagų turinčiose daržovėse yra daug ląstelienos, kuri palaiko žarnyno judrumą ir mažina uždegimą visame virškinimo trakte.
Daug vitaminų A, C ir K turinčios žalumyninės daržovės, tokios kaip kopūstai, špinatai ir šveicariški mangoldai, stiprina dantenų audinius ir apsaugo nuo periodontologinių ligų. Juose esantis chlorofilas veikia kaip natūrali antimikrobinė medžiaga, mažinanti kenksmingų bakterijų kiekį burnoje.
Šiose daržovėse esantys foliatai padeda palaikyti žarnyno barjerą ir kartu palaiko dantenų audinių ląstelių atsinaujinimą, todėl atsiranda sinergetinis poveikis, kuris vienu metu yra naudingas abiem sistemoms.
Rauginti maisto produktai: Probiotikai mikrobiomui ir burnos sveikatai
Rauginti maisto produktai garsėja savo transformuojančiu poveikiu virškinimo sistemos sveikatai, nes jie yra esminė mitybos kategorija, kurios dėka bendrosios bakterijos patenka tiesiai į žarnyno ir burnos mikrobiomą.
Jogurte, kefyre, kimči, raugintuose kopūstuose ir kombučoje yra gyvų kultūrų, kurios užpildo virškinamąjį traktą naudingais mikroorganizmais, gerina maisto medžiagų įsisavinimą ir mažina uždegimą.
Tie patys probiotikai padeda palaikyti subalansuotą burnos ertmės florą, stabdo kenksmingų bakterijų, sukeliančių periodonto ligas ir blogą burnos kvapą, augimą.
Reguliariai vartojant fermentuotą maistą, dėl dvigubo probiotikų poveikio vienu metu gali sustiprėti dantenų audiniai, sumažėti apnašų susidarymas ir pagerėti bendra virškinimo funkcija.
Natūralūs dantų ir žarnyno valikliai: natūralūs dantų ir žarnyno valikliai
Skaiduliniai vaisiai – tai gamtos sukurta dvejopos paskirties valymo sistema, vienu metu naudinga oralinei ir virškinimo sistemoms.
Obuoliuose, kriaušėse ir braškėse yra natūralių skaidulų, kurios veikia kaip mechaniniai valikliai, nušveičiantys dantų apnašas nuo dantų paviršių ir skatinantys seilių gamybą rūgštims neutralizuoti.
Tos pačios skaidulos virškinamajame trakte atlieka tokias pat vertingas funkcijas. Jos padidina išmatų tūrį, palengvina žarnyno tranzitą ir veikia kaip prebiotikai, maitinantys bendrąsias žarnyno bakterijas.
Reguliariai vartojant pluoštinius vaisius sumažėja vidurių užkietėjimo rizika, o kartu skatinama dantenų sveikata ir mažinamas uždegimas.
Kad vaisiai būtų maksimaliai naudingi, ekspertai rekomenduoja juos vartoti sveikus, o ne išspaustus iš sulčių, nes taip išsaugomas jų skaidulinis vientisumas ir valomosios savybės.
Omega-3 turtingos žuvys: Kova su burnos ir virškinamojo trakto uždegimu
Omega-3 riebalų rūgštys, esančios šaltųjų vandenų žuvyse, tokiose kaip lašiša, skumbrė ir sardinės, atlieka svarbų vaidmenį slopinant uždegimą visame organizme, įskaitant burnos ertmę ir virškinamąjį traktą.
Šie polinesotieji riebalai padeda kovoti su gingivitu ir periodontitu, nes slopina uždegiminius citokinus. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant omega-3 turtingą žuvį galima sumažinti dantenų kraujavimą ir kišenių gylį sergant periodonto ligomis.
Tos pačios priešuždegiminės savybės naudingos ir virškinimo sistemai, nes ramina sudirgusius žarnyno audinius ir gali palengvinti tokias ligas kaip uždegiminės žarnyno ligos.
Omega-3 taip pat palaiko žarnyno barjero funkciją ir skatina naudingą žarnyno mikrobiotos sudėtį, taip sukurdamos sveikesnę virškinimo aplinką.
Traškios daržovės: skatinančios seilėtekį ir palaikančios virškinimą
Žalios, traškios daržovės, tokios kaip morkos, salierai ir paprikos, atlieka dvejopą funkciją – gerina oralinę ir virškinimo sistemos sveikatą. Mechaninis šių skaidulinių maisto produktų kramtymas stimuliuoja seilių gamybą, kuriose esantys fermentai pradeda skaidyti angliavandenius, o burnoje neutralizuoja kenksmingas rūgštis.
Šios daržovės veikia kaip natūralūs dantų šepetėliai, švelniai nuvalantys apnašas ir maisto daleles nuo dantų paviršiaus. Jų didelis skaidulų kiekis dar labiau palaiko virškinimo funkciją, nes padidina išmatų tūrį, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir maitina naudingas žarnyno bakterijas.
Be to, jose esantis vandens kiekis padeda palaikyti tinkamą hidrataciją, būtiną seilių gamybai ir veiksmingam virškinimui.
