Gydytojai pripažįsta, kad retkarčiais vartojami saldumynai teikia psichologinę naudą dėl dopamino išsiskyrimo, mažina stresą ir gerina nuotaiką. Aukštos…
Maistingumo požiūriu garstyčios paprastai laikomos sveikesnėmis už kečupą. Garstyčiose yra mažiau kalorijų (5-15 kalorijų viename valgomajame šaukšte, o…
Alkoholio vartojimas sukelia biologinius mechanizmus, kurie sukelia specifinį potraukį mėsai. Kai kepenyse metabolizuojamas etanolis, jis išeikvoja glikogeno atsargas…
Meksikietiško aštraus maisto vartojimo šaknys siekia 8000 metų. Kapsaicinas jungiasi su skausmo receptoriais, todėl išsiskiria endorfinas ir dopaminas,…
Penki tariamai nekenksmingi maisto produktų deriniai gali subtiliai neigiamai paveikti sveikatą. Pieno produktai, derinami su geležies turtingais produktais,…
Italai tradiciškai vengia derinti vištieną ir makaronus dėl kultūrinės praktikos, kurios šaknys glūdi senovinėse virškinimo teorijose ir regioniniuose…
Adžika, tradicinė aštri Kaukazo regiono pasta, turi keletą priešuždegiminių savybių turinčių junginių . Pagrindiniai ingredientai – aštriosios paprikos…