„Blogiausia kepenims dažnai būna ne tai, kas stovi bare, o tai, ką vaikas geria po pamokų,” – atsiduso gydytoja.

Ji kalbėjo apie saldžius gazuotus ir energinius gėrimus. Tuos, kurie kainuoja centus, blizga lentynose ir atrodo visai nekaltai.

Kurie gėrimai kepenims pavojingiausi

Ne alkoholis vienintelis alina kepenis. Saldieji gazuoti ir energiniai gėrimai kelia bene didžiausią riziką tarp nealkoholinių.

Priežastis – derinys. Didelė cukraus dozė, priedai, dažikliai, kartais saldikliai. Visa tai kartu gali trikdyti medžiagų apykaitą ir žarnyno pusiausvyrą.

„Problema ne viena skardinė, o įprotis kartoti kasdien,” – paaiškino ji. Būtent reguliarumas tyliai kaupia žalą.

Kodėl cukrus virsta riebalais kepenyse

Saldus gėrimas suteikia greitą, didelę cukraus apkrovą. Kepenys tą perteklių paverčia riebalais – tiesiog neturi kur kitur jo dėti.

Kartojant tai kasdien, riebalai kaupiasi kepenų ląstelėse. Taip prasideda vadinamosios suriebėjusios kepenys – dažnai be jokių simptomų.

Skysčio cukrus dar klastingesnis nei kietas maistas. Jis apeina sotumo jausmą, todėl išgeriame daugiau, nei pastebime. Vieną saldų gėrimą lengva užgerti kitu, o kalorijos ir cukrus kaupiasi taip, kaip niekada nesukauptume valgydami.

Ypač jautrūs tie, kas jau turi antsvorio ar sutrikusią medžiagų apykaitą – jiems tas pats kiekis kepenims kainuoja brangiau.

Kuo energiniai gėrimai dar sunkesni

Energiniai gėrimai apkrauna kepenis dvigubai. Prie cukraus prisideda kofeinas, taurinas ir priedai, kuriuos kepenys turi perdirbti.

Toks mišinys didina įtampą ląstelėse ir jų energijos poreikį. Kepenys dirba forsuotai, o riebalų kaupimasis tik spartėja.

Reguliariai vartojantiems kepenų fermentų rodikliai kraujo tyrimuose dažnai jau būna pakilę. Tyliai, be jokio skausmo.

Ypač verta atkreipti dėmesį tada, kai energinis gėrimas tampa kasdiene priemone prieš nuovargį. Tai, kas atrodo greitas energijos šaltinis, kepenims virsta nuolatiniu papildomu krūviu.

Kodėl „be cukraus” ne visada geriau

Daugelis mano išsisukantys rinkdamiesi versiją su saldikliais. Deja, ne viskas taip paprasta.

Dirbtiniai saldikliai kaloringumo beveik neprideda, bet gali keisti žarnyno bakterijų pusiausvyrą. O būtent žarnynas glaudžiai susijęs su tuo, kaip organizmas apdoroja cukrų ir kaupia riebalus.

Emulsikliai, dažikliai ir konservantai gali dar labiau paveikti žarnyno darbą. Todėl gėrimas, kuris etiketėje atrodo „lengvas”, ne visada nekaltas kepenims.

Kada suriebėjimas tampa rimtas

Suriebėjusios kepenys ilgai nieko neskauda. Bet jei procesas tęsiasi, jos gali pereiti į uždegimą, o vėliau – į randėjimą, kurį medikai vadina fibroze.

Tada audinys standėja, o kepenys palaipsniui praranda lankstumą ir dalį funkcijų. Blogiausia, kad iki paskutinės akimirkos žmogus dažnai nieko nejaučia.

Gera žinia – ankstyvoje stadijoje suriebėjimas dažnai grįžtamas. Kartais pakanka tiesiog sumažinti tų gėrimų kiekį.

Pradėti nebūtina drastiškai. Vietoj vienos skardinės per dieną – vanduo su citrina, nesaldinta arbata ar paprastas gazuotas vanduo. Jei visai atsisakyti sunku, pakanka bent perpus rečiau. Kepenys reaguoja ne į vieną gerą dieną, o į pasikartojantį įprotį – tą patį, kuris žalą ir sukėlė.

„Kepenys atlaidžios. Duok joms progą, ir jos atsigauna,” – nusišypsojo gydytoja. Kartais pakanka stiklinės vandens vietoj skardinės – ir tai, ką darome kasdien, pradeda veikti mūsų, o ne prieš mus.