Tamsi kaip naktis, o skonis — pažįstamos gaivios limonados. Juodąją spalvą duoda aktyvintoji anglis, kuri pati beveik neturi skonio, todėl visas efektas — akims, o citrusinė gaiva lieka klasikinė.
Ingredientai (1 stiklinei)
- Pusės citrinos arba žaliosios citrinos sultys
- 250–300 ml mineralinio arba kokosų vandens
- 0,5 arbatinio šaukštelio maistinės aktyvintosios anglies miltelių
- 1–2 arbatiniai šaukšteliai medaus ar sirupo (nebūtina)
- Ledukų ir plona citrusų skiltelė patiekimui
Eiga
- Į stiklinę išspauskite citrinos sultis ir supilkite vandenį.
- Įberkite anglies miltelius ir, jei norite, medų.
- Gerai išmaišykite, kol dugne neliks miltelių.
- Įdėkite ledukų, papuoškite citrusų skiltele ir patiekite šaltą.
Ko iš jos tikėtis, o ko — ne
Skonis nuo įprastos limonados skiriasi minimaliai: ta pati ryški citrusų rūgštelė, gal vos žemiškesnė nata. Visas žavesys — dramatiška išvaizda ir jausmas, kad stiklinėje kažkas neįprasto.
O štai teiginiai apie detoksikaciją, svorio metimą ar pagreitėjusią medžiagų apykaitą lieka menkai pagrįsti. Kai kas jaučia lengvesnį virškinimą, bet garantijų čia nėra. Sąžiningiausia juodąją limonadą laikyti stilingu proginiu gėrimu, o ne sveikatos priemone.
Kam jos geriau atsisakyti
Svarbiausia žinoti: aktyvintoji anglis gali mažinti vaistų pasisavinimą. Jei vartojate receptinius vaistus — įskaitant kontraceptikus — šio gėrimo geriau vengti arba bent pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Atsargiau reikėtų elgtis ir sergantiems lėtinėmis ligomis ar virškinimo sutrikimais, o nėščioms ir maitinančioms moterims — susilaikyti, kol leis gydytojas. Jautrus skrandis persistengus taip pat gali priminti apie save.
Visiems kitiems galioja paprasta taisyklė: retkarčiais, karštą dieną, dėl įspūdžio — taip. Kasdien vietoje vandens — ne.
