Ar žinote, kiek bakterijų gyvena jūsų virtuvės kempinėje? Mokslininkai sako — daugiau nei ant tualeto sėdynės. Ir vis tiek ja plauname lėkštes, valome stalviršius, šluostome tai, ką valgome. Bet yra vienas paprastas būdas tai pakeisti.
Kempinė mikrobangų krosnelėje — kaip ir kodėl
Drėgna kempinė, minutę–dvi pakaitinta mikrobangų krosnelėje, praranda didžiąją dalį bakterijų. Ne visas — bet pakankamai, kad kasdienė higiena taptų patikimesnė.
Bet čia — svarbiausias žodis: drėgna. Sausa kempinė gali užsidegti.
„Pirmą kartą dėjau pusiau sausą ir pajutau degėsių kvapą,” prisipažino draugė. „Nuo to karto — visada merkiu po vandeniu, paspaučiu ir tik tada dedu.”
Kempinė turi būti be metalo dalių, visiškai šlapia, ir po kaitinimo — palikta minutę viduje, kad garai baigtų darbą. Išimti žnyplėmis arba rankšluosčiu — ji bus karšta.
Šis triukas neatleidžia nuo reguliaraus kempinės keitimo. Bet tarp keitimų — veikia puikiai.
Actas ir soda — universalus duetas
Pjaustymo lentelė parudavusi? Sodos pasta, įtrinta ir nuskalauta — ir ji vėl balta. Viryklės paviršius su įdegusiais riebalais? Actas, soda, penkios minutės — ir kempinė viską nuima be pastangų.
„Aš virtuvę valau tik tuo,” pasakojo ta pati draugė. „Jokių brangių priemonių. Actas, soda ir šiltas vanduo — viskas.”
Siūlėms tarp plytelių — ta pati pasta, tik tirštesnė. Senu dantų šepetėliu įtrinti, palikti dešimt minučių, nuskalauti. Rezultatas — kaip po profesionalaus valymo.
Stiklainis, kuris neatsidaro
Klasikinis vakaras: norisi agurkų, bet dangtelis — kaip įbetonuotas. Du triukai, kurie veikia geriau nei peiliai ir karštas vanduo.
Pirmas — patrankyti dangtelio kraštą į stalviršį. Ne per stipriai, tik kelis kartus. Hermetiškumas sutrinka, ir dangtelis pasileidžia.
Antras — guminis laikiklis arba gumavos pirštinės. Sukimosi jėga padidėja dvigubai. Jokio slidinėjimo, jokių keiksmažodžių.
Žolelės, kurios nemiršta per dieną
Šviežios žolelės drėgname popieriniame rankšluostyje, sandariame inde — kelios dienos šviežumo vietoj vienos. O jei lieka perteklius — susmulkinti, sudėti į ledo kubelių formelę, užpilti alyvuoju aliejumi ir šaldyti. Kai reikia gardinti padažą ar sriubą — tiesiog įmeti kubelį.
Maža virtuvė — ne pasiteisinimas
Skaidrūs indai su etiketėmis. Stalčių pertvaros. Kabliukai ant spintelės durų vidaus. Vertikalios lentynos, kurios dublinasi aukštį.
Atrodo smulkmenos. Bet kai virtuvėje kiekvienas daiktas turi savo vietą — gaminimas nebeatrodo kova, o ramus ritualas, kurio prie stalo laukia visa šeima.
Pradėkite nuo kempinės. Sudrėkinkite, dėkite į mikrobangų krosnelę, palaukite minutę. Tai mažiausias pokytis, kuris duoda didžiausią skirtumą.
