Vidurių užkietėjimas buvo nuolatinis palydovas. Ne toks, dėl kurio eini pas gydytoją, bet toks, kuris erzina kasdien. Nereguliarus, nepastovus, kartais skausmingas.
Vaistinėje siūlė laisvinamuosius. Bet nenorėjau priklausyti nuo tablečių.
Tada draugė pasiūlė: „Pabandyk chia sėklas su jogurtu. Man padėjo per savaitę.”
Kas yra tos chia sėklos
Mažytės juodos sėklelės, kurias rasite sveikos mitybos skyriuje. Atrodo neįspūdingai – kaip aguonos, tik didesnės.
Bet viduje jos turi kažką ypatingo: milžinišką kiekį skaidulų. Viename valgomajame šaukšte – apie 5 gramus skaidulų. Tai beveik penktadalis dienos normos.
Be to, kai chia sėklos patenka į skystį, jos išbrinksta ir sudaro želė. Ta želė švelniai stumia turinį per žarnyną – be skausmo, be spazmo.
Kodėl būtina jas mirkyti
Pirmą kartą supyliau sausas sėklas į jogurtą ir iškart suvalgiau. Klaida.
Sausos sėklos pradėjo brinkti skrandyje, sugerdamos ten esančius skysčius. Rezultatas – diskomfortas ir pūtimas.
Teisingas būdas: įmaišyti į jogurtą ir palikti 10–20 minučių. Per tą laiką sėklos absorbuoja skystį iš jogurto, išbrinksta ir sudaro želė. Tada jos jau paruoštos kelionei per virškinimo sistemą.
Tai svarbu: niekada nevalgykite chia sėklų sausų. Visada mirkykite.
Mano kasdienė rutina
Kiekvieną rytą darau tą patį:
- Vienas valgomasis šaukštas chia sėklų
- Pusė puodelio natūralaus jogurto (be cukraus)
- Sumaišau ir palieku 15 minučių
Per tą laiką ruošiu kavą, prausiosiu – ir pusryčiai jau paruošti.
Kartais pridedu bananą dėl skonio arba uogų dėl antioksidantų. Bet pagrindas – visada tas pats.
Kas nutiko per pirmą savaitę
Pirmąsias dvi dienas – nieko ypatingo. Gal net šiek tiek daugiau pūtimo, nes organizmas prisitaikė prie padidėjusio skaidulų kiekio.
Trečią dieną – pirmas pokytis. Reguliarumas pradėjo atsirasti. Tas pats laikas, ta pati rutina.
Po savaitės – viskas pasikeitė. Tuštinimasis tapo lengvas ir reguliarus. Nebereikėjo stengtis, nebeskaudėjo, nebeerzino.
Draugė neklydo: viena savaitė – ir rezultatas matomas.
Kodėl tai veikia
Chia sėklos veikia keliais būdais vienu metu:
Skaidulos didina turinį žarnyne ir skatina peristaltiką – tuos raumenų susitraukimus, kurie stumia maistą pirmyn.
Želė suformuoja slidų apvalkalą, kuris palengvina turinio judėjimą ir apsaugo gleivinę nuo dirginimo.
Jogurto probiotikai papildo poveikį – jie palaiko gerąsias žarnyno bakterijas, kurios irgi svarbios virškinimui.
Kartu tai veikia kaip natūrali sistema, ne kaip vaistas su šalutiniu poveikiu.
Kam reikėtų būti atsargiems
Chia sėklos tinka daugumai, bet ne visiems:
Jei vartojate kraują skystinančius vaistus – chia gali sustiprinti jų poveikį. Pasitarkite su gydytoju.
Jei turite žemą kraujospūdį – chia gali jį dar labiau sumažinti.
Jei turite uždegiminę žarnų ligą – pradėkite labai mažais kiekiais ir stebėkite reakciją.
Ir visiems: pradėkite palaipsniui. Pirmas savaitę – pusė šaukšto. Antrą – pilnas. Taip organizmas prisitaiko be pūtimo ir dujų.
Kiek tai kainuoja
Chia sėklų pakuotė kainuoja apie 4–6 eurus už 250 gramų. To užtenka maždaug mėnesiui, jei vartojate po šaukštą per dieną.
Palyginkite su laisvinamaisiais vaistais ar maisto papildais – skirtumas akivaizdus. Ir dar vienas privalumas: chia sėklos neturi šalutinio poveikio, nuo kurio reikėtų „pailsėti”.
Dabar tai mano ryto rutina. Paprasčiau nebūna – ir veikia geriau nei bet kas, ką bandžiau anksčiau.
