Mėgau bananus. Valgydavau keturis–penkis per dieną, nes skaičiau, kad tai sveika. Kol vieną dieną pas dietologę užėjau pasitarti dėl pilvo pūtimo ir nuolatinio diskomforto. Ji paklausė apie mano mitybą, ir kai paminėjau bananus, jos veide pasirodė tas „aha” žvilgsnis.
„Kiek jų valgote per dieną?” – paklausė ji. Kai atsakiau, ji ramiai pasakė: „Du–trys. Daugiau nereikia.” Ir tada paaiškino, kodėl.
Riba, kurios niekas nemini
Du–trys bananai per dieną – tai riba, kurią rekomenduoja dauguma dietologų sveikiems suaugusiems. Ne penki, ne šeši, o būtent du–trys.
Priežastis – kalis. Bananai yra vienas turtingiausių kalio šaltinių, ir nors šis mineralas būtinas kraujospūdžio reguliavimui, per daug jo gali tapti problema. Sveiki inkstai sugeba reguliuoti kalio kiekį kraujyje, bet jei valgote per daug – net sveiki inkstai gali nebesuspėti.
Be to, bananai turi daug skaidulų ir vadinamųjų FODMAP angliavandenių. Kai kuriems žmonėms – ypač tiems, kurie serga dirgliosios žarnos sindromu – tai sukelia dujų kaupimąsi, pūtimą ir virškinimo diskomfortą. Būtent tai ir buvo mano problema.
Kam bananai gali tapti pavojingi
Dietologė pabrėžė vieną kategoriją žmonių, kuriems bananai gali kelti rimtą riziką – tai žmonės su inkstų problemomis.
Kai inkstų funkcija sutrikusi, organizmas nebegali tinkamai pašalinti perteklinio kalio. Jis kaupiasi kraujyje ir sukelia būklę, vadinamą hiperkalemija. Tai gali sukelti širdies ritmo sutrikimus, raumenų silpnumą ir net paralyžių.
Jei turite bet kokių inkstų problemų, prieš valgydami bananus kasdien, būtinai pasitarkite su gydytoju. Tai ne juokas – kalis gali būti pavojingas.
Kodėl bananai vis tiek verti dėmesio
Nors per daug bananų gali pakenkti, tai nereiškia, kad jų reikia vengti. Du–trys per dieną – puikus kiekis, suteikiantis visą naudą be rizikos.
Bananai tiekia kalį, kuris reguliuoja kraujospūdį. Skaidulos palaiko virškinimo sveikatą. Antioksidantai saugo ląsteles. O mažiau prinokę bananai turi atspariųjų krakmolų, kurie veikia kaip prebiotikai ir maitina naudingas žarnyno bakterijas.
Sportininkams ir aktyviems žmonėms bananai yra puikus greitos energijos šaltinis. Lengvai virškinami, patogūs nešiotis, sotina be sunkumo.
Ką pakeičiau savo įpročiuose
Po to pokalbio su dietologe sumažinau bananus iki dviejų per dieną. Pilvo pūtimas sumažėjo per savaitę. Diskomfortas dingo visiškai.
Dabar bananai vis dar yra mano pusryčių dalis – bet ne pusryčiai, pietūs ir vakarienė vienu metu. Kartais geriausias patarimas yra tiesiog skaičius: du–trys. Ir viskas.
