Atėjau pas gydytoją dėl kojų tinimo. Maniau, kad išgirsu apie tabletes, dietas be druskos, gal net apie kompresinius kojines. Bet pirmasis klausimas buvo visai netikėtas.
„Pasakykite, ką valgėte vakar vakarienei?” – paklausė jis, apžiūrėdamas mano kulkšnis. Išvardijau: bulvės, mėsa, kopūstų salotos. Jis linktelėjo ir uždavė dar vieną klausimą, kuris mane sutrikdė.
Viena daržovė, kurios net nepagalvojau
Pasirodo, yra daržovė, kurią gydytojai rekomenduoja pacientams, kenčiantiems nuo lengvo, su maistu susijusio tinimo. Ji veikia kaip natūralus diuretikas – padeda inkstams pašalinti perteklinį skystį ir natrio. Ir tai nėra nei agurkėliai, nei arbūzai, nei koks egzotiškas produktas.
Tai šparagai – paprasti, žali stiebai, kuriuos dažniausiai matome kaip garnyro priedą.
„Šparagų kalio kiekis skatina kraujagyslių atsipalaidavimą, o junginys vadinamas asparaptinu gerina mikrocirkuliaciją,” – paaiškino gydytojas. „Tai nėra vaistas, bet kaip papildoma priemonė – veikia puikiai.”
Kodėl būtent šparagai, o ne kiti produktai
Klinikiniai stebėjimai rodo, kad reguliarus šparagų vartojimas koreliuoja su padidėjusiu šlapimo išsiskyrimu ir sumažėjusiu skysčio kiekiu audiniuose. Ypač tai pastebima lengvais atvejais, kai tinimą sukelia per didelis druskos kiekis maiste.
Šparaguose yra trys pagrindiniai veiklieji komponentai:
Kalis – skatina inkstų natrio išskyrimą ir padeda kontroliuoti kraujospūdį. Sumažina hidrostatines jėgas, kurios skatina edemą.
Asparaptinas – sieros turintis junginys, kuris gerina smulkiųjų kraujagyslių darbą ir gali sumažinti širdies apkrovą.
Natūralūs diuretiniai junginiai – padidina šlapimo kiekį be farmakologinio intensyvumo, kurį sukelia receptiniai vaistai.
Trys porcijos per savaitę – ir tiek
Gydytojo rekomendacija buvo paprastesnė, nei tikėjausi. Ne kiekvieną dieną, ne kilogramais – tiesiog trys porcijos per savaitę. Viena porcija – 3–4 stiebai.
Svarbiausia – paruošimas. „Nereikia jų skandinti sviestuose ar užpilti sūriais padažais,” – perspėjo jis. „Taip sugadinsite visą efektą.”
Optimalūs būdai:
Garinti 3–4 minutes – taip išsaugoma spalva ir folio rūgštis.
Pakepinti su šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir česnaku – užtrunka vos 3 minutes, o antioksidantai lieka nepažeisti.
Vietoje druskos – citrinos sultys, juodieji pipirai, šviežios žolelės.
Su kuo derinti, kad poveikis būtų stipresnis
Šparagai puikiai dera su kepta žuvimi – gausite ir baltymų, ir kalio pusiausvyrą. Kitas geras pasirinkimas – virti jauni bulviai arba šviežios žirnelės.
Patarimas, kuris man padėjo: pasiruošti porcijas iš anksto visai savaitei. Sekmadienį nugarinti, sudėti į indelius – ir darbo dienų vakarais nereikia galvoti, ką gaminti.
Kada šparagai nepadės ir reikia skubėti pas gydytoją
Svarbu suprasti: šparagai – tai papildoma priemonė, ne vaistas. Jie gali padėti esant lengvam, su maistu susijusiam tinimui. Bet yra situacijų, kai jokia daržovė neišgelbės.
Kreipkitės į gydytoją nedelsiant, jei:
Tinimas atsirado staiga ir greitai progresuoja.
Patinusi tik viena koja (asimetriškas tinimas).
Jaučiate skausmą patinusioje vietoje.
Pastebėjote kraują šlapime arba šlapimo sumažėjo.
Jautėte alpimą ar silpnumą.
Taip pat būtina žinoti apie sąveikas su vaistais. Jei vartojate diuretikus, vaistus nuo aukšto kraujospūdžio ar varfariną – pasitarkite su gydytoju prieš pradėdami reguliariai valgyti šparagus. Jų diuretinis poveikis gali sustiprinti vaistų veikimą, o K vitaminas – pakeisti varfarino efektyvumą.
Po dviejų savaičių pastebėjau skirtumą
Nesakau, kad tai stebuklas. Bet po dviejų savaičių reguliaraus šparagų valgymo mano kojų apimtis ties kulkšnimis sumažėjo. Rytas nebeatrodo toks sunkus, kai nereikia temptis į batus, kurie vakar tiko puikiai.
Gydytojas buvo teisus – kartais paprasčiausi sprendimai veikia geriausiai. Tereikia žinoti, ko ieškoti.
