Kai už lango šąla ir virusai šėlsta, daugelis skuba į vaistines. Tuo tarpu mūsų močiutės žinojo paprastesnį būdą – arbatos puodelį su čiobreliais. Ši kukli žolelė, auganti beveik kiekviename darže, buvo laikoma tikra namų vaistinėle, padedančia peršalus ar užkimius.
Šiandien, kai natūralūs metodai vėl populiarėja, čiobreliai išgyvena tikrą atgimimą. Ir ne be reikalo – šiuolaikiniai tyrimai patvirtina tai, ką mūsų proseneliai žinojo intuityviai.
Kodėl būtent čiobreliai
Čiobrelių istorija siekia tūkstantmečius. Senovės Graikijoje jie buvo siejami su drąsa ir sveikata, o Egipte naudoti mumifikavimui dėl stiprių konservuojančių savybių. Viduramžių Europoje čiobrelių puokšteles kabindavo prie durų, tikint, kad jos apsaugo nuo ligų.
Šiuolaikiniai mokslininkai nustatė, kad čiobreliuose gausu timolo – junginio, turinčio antiseptinių savybių. Būtent dėl jo čiobreliai tradiciškai naudojami gerklės ir kvėpavimo takų problemoms lengvinti.
Be to, čiobreliai – puikus kulinarinis prieskonius. Jie praturtina mėsos patiekalus, sriubas ir padažus, o Viduržemio jūros virtuvėje yra tiesiog nepakeičiami.
Kaip naudoti čiobrelius peršalus
Čiobrelių arbata
Tai paprasčiausias būdas pasinaudoti čiobrelių savybėmis. Užplikykite 1 arbatinį šaukštelį džiovintų čiobrelių arba keletą šviežių šakelių puodeliu verdančio vandens. Palikite 5–10 minučių, perkoškit ir gerkite šiltą. Galite pasaldinti medumi ir įlašinti citrinos sulčių.
Peršalimo metu galima gerti 2–3 puodelius per dieną.
Garų įkvėpimas
Užkimusioms kvėpavimo takams palengvinti išbandykite inhaliacijas. Užvirkite puodą vandens, įberkite 2 valgomuosius šaukštus čiobrelių. Nuimkite nuo ugnies, pasilenkite virš puodo ir uždenkite galvą rankšluosčiu. Kvėpuokite garus 5–10 minučių.
Ši procedūra padeda lengviau atsikosėti ir palengvina nosies užgulimą.
Gerklės skalavimas
Paruoškite stipresnę čiobrelių arbatą – 2 arbatinius šaukštelius 200 ml vandens. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir skalaukite gerklę kelis kartus per dieną. Tai padeda, kai gerklė perskaudusi ar užkimusi.
Kam reikia būti atsargiems
Čiobreliai yra saugūs vartoti kaip maistinę žolelę, tačiau ilgalaikis intensyvus vartojimas (ilgiau nei 3 savaites) nerekomenduojamas.
Vengti čiobrelių turėtų:
- žmonės, vartojantys kraujo skystinimo vaistus;
- nėščios moterys (didelius kiekius);
- asmenys, turintys skydliaukės problemų.
Jei turite lėtinių sveikatos problemų, prieš pradedant reguliariai vartoti čiobrelius pasitarkite su gydytoju.
Kaip išsirinkti ir laikyti
Šviežius čiobrelius rinkitės su tamsiai žaliais, nesuvytusiais lapeliais. Šaldytuve jie išsilaikys apie savaitę, suvynioti į drėgną popierinį rankšluostį ir įdėti į maišelį.
Džiovinti čiobreliai laikomi sandariame inde, tamsioje ir sausoje vietoje iki metų. Pirkdami tikrinkite galiojimo datą ir rinkitės tuos, kurie dar kvepia – tai ženklas, kad eteriniai aliejai nepraradę stiprumo.
