Maisto papildų rinka klesti. Vaistinių lentynos lūžta nuo spalvingų pakuočių, žadančių energiją, grožį ir sveikatą. Socialiniuose tinkluose influenceriai reklamuoja vis naujus produktus, o mes, norėdami pasirūpinti savimi, sėkmingai juos perkame.
Tačiau ar tikrai visi šie papildai veikia? Gydytojai ir mokslininkai vis dažniau perspėja: didelė dalis populiarių produktų neturi jokio mokslinio pagrindo. Žmonės išleidžia šimtus eurų per metus dalykams, kurie tiesiog išsiskiria iš organizmo arba veikia ne taip, kaip žadama reklamose.
Produktas, kurį vartoja beveik visi – bet retai kam jo reikia
Paklauskite bet kurio žmogaus, kokius papildus jis vartoja, ir dažniausiai išgirsite tą patį atsakymą: multivitaminus. Jie tapo savotiška „draudimo polisa” – lyg ir nereikia, bet ramiau, kai geri.
Problema ta, kad moksliniai tyrimai nuosekliai rodo: sveikiems žmonėms, kurie maitinasi įvairiai, multivitaminai neduoda beveik jokios naudos. Jūsų organizmas ir taip gauna visas reikalingas medžiagas iš maisto.
O kas nutinka su pertekliniais vitaminais? Vandenyje tirpūs (B grupės, C) tiesiog išsiskiria su šlapimu. Riebaluose tirpūs (A, D, E, K) gali kauptis organizme ir dideliais kiekiais net pakenkti.
Tai nereiškia, kad vitaminai niekam nereikalingi. Yra situacijų, kai jie tikrai padeda:
- Vitaminas D – rudens ir žiemos mėnesiais, kai trūksta saulės
- Geležis – jei kraujo tyrimai rodo jos trūkumą
- Folio rūgštis – planuojančioms nėštumą ir nėščioms moterims
- B12 – veganams ir vyresniems žmonėms
Esmė ta, kad papildai turi būti tikslingi. Prieš perkant bet ką, verta pasidaryti kraujo tyrimus ir sužinoti, ko iš tiesų trūksta. Gali paaiškėti, kad viskas tvarkoje – ir pinigus galima išleisti kažkam naudingesniam.
Grožio industrijos hitas, kuris neveikia taip, kaip žadama
Pastaraisiais metais kolageno papildai tapo tikru fenomenu. Milteliai, kapsulės, gėrimai – visa tai žada stangresnę odą, stipresnius nagus ir sveikus sąnarius. Kainos – atitinkamos: mėnesio atsargos gali kainuoti 30–50 eurų ir daugiau.
Tačiau štai ką sako biologija: kai išgeriate kolageno, jūsų virškinimo sistema jį suskaido į paprastas aminorūgštis. Tai tas pats, kas suvalgytumėte bet kokį kitą baltymą – vištienos krūtinėlę, kiaušinį ar pupeles.
Organizmas neturi mechanizmo, kuris paimtų tas aminorūgštis ir nukreiptų būtent į odą ar sąnarius. Jis naudoja jas ten, kur tuo metu labiausiai reikia – gali būti raumenys, organai ar imuninė sistema.
Kai kurie tyrimai rodo nedidelį teigiamą efektą, bet jis dažnai artimas placebui ir pasiekiamas tik vartojant labai dideles dozes ilgą laiką. Tuo tarpu tas pačias aminorūgštis galite gauti iš įprasto maisto – ir daug pigiau.
Jei norite palaikyti kolageno gamybą organizme, efektyviau:
- Valgyti pakankamai baltymo (žuvis, mėsa, kiaušiniai, ankštiniai)
- Užtikrinti vitamino C pakankamumą – jis būtinas kolageno sintezei
- Vengti rūkymo ir per didelio saulės poveikio – tai griauna kolageną
- Gerai miegoti – naktį vyksta intensyviausi atsistatymo procesai
„Valymo” priemonės, kurios nieko nevalo
Detoksikacijos produktai – dar viena kategorija, kuri puikiai parduodama, bet neturi mokslinio pagrindo. Arbatos, milteliai, „valančios” dietos žada išvalyti organizmą nuo „toksinų” ir „šlakų”.
Problema ta, kad niekas tiksliai nepaaiškina, kokie tie toksinai ir kaip produktas juos pašalina. O priežastis paprasta – jūsų organizmas jau turi puikią detoksikacijos sistemą. Ji vadinasi kepenys ir inkstai.
Kepenys filtruoja kraują ir neutralizuoja kenksmingas medžiagas. Inkstai jas pašalina su šlapimu. Žarnynas šalina atliekas. Ši sistema veikia 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę – ir jai nereikia jokių papildomų produktų.
Kai kurie „detokso” produktai ne tik nepadeda, bet gali ir pakenkti. Stiprūs vidurius laisvinantys preparatai sukelia elektrolitų disbalansą ir dehidrataciją. Kai kurios žolelės sąveikauja su vaistais.
Jei norite, kad jūsų natūrali detoksikacijos sistema veiktų optimaliai:
- Gerkite pakankamai vandens
- Valgykite daug ląstelienos (daržovės, vaisiai, pilno grūdo produktai)
- Ribokite alkoholį – jis tikrai apkrauna kepenis
- Miegokite bent 7–8 valandas – miego metu vyksta intensyvus „valymas”
Kada papildai tikrai reikalingi
Visa tai nereiškia, kad maisto papildai yra beverčiai. Yra situacijų, kai jie tikrai padeda ir net būtini:
Diagnozuotas trūkumas. Jei kraujo tyrimai rodo, kad trūksta geležies, vitamino D ar B12 – papildai yra geriausias sprendimas.
Specifinės gyvenimo situacijos. Nėštumas, žindymo laikotarpis, intensyvus sportas, ligos atsigavimas – visa tai padidina tam tikrų medžiagų poreikį.
Ribotas maisto pasirinkimas. Veganams, žmonėms su alergijomis ar virškinimo sutrikimais kai kurie papildai gali būti būtini.
Vyresnis amžius. Po 50 metų organizmas prasčiau įsisavina kai kurias medžiagas, todėl papildai gali padėti.
Svarbiausia taisyklė – prieš perkant bet kokį papildą, pasikonsultuokite su gydytoju ir, jei įmanoma, pasidarykite tyrimus. Taip sužinosite, ko tikrai reikia, o ko – ne. Ir sutaupysite ne tik pinigų, bet ir išvengsite nereikalingo organizmo apkrovimo.
