Kiekvieną rytą, kol kolegos kabinete pilsto kavą su įvairiais sirupais, aš darau kažką kitą. Tai užtrunka tiek pat laiko, kainuoja centus ir — štai svarbiausia — iš tikrųjų veikia.

Ne, tai ne koks nors egzotiškas supermaistas. Ne brangus papildas iš sveikos mitybos parduotuvės. Tai kažkas, kas greičiausiai jau stovi jūsų virtuvėje.

Kaip viskas prasidėjo

Prieš porą metų buvau toje vietoje, kurią pažįsta daugelis. Rytais — be energijos. Po pietų — potraukis užkąsti bet kuo. Vakarais — sunkumas ir nuovargis.

Bandžiau kavą. Daugiau kavos. Dar daugiau kavos. Rezultatas — nerimas ir vis tiek nuovargis. Energetiniai gėrimai? Dar blogiau.

Tada kažkas pasiūlė paprastą dalyką: „Pabandyk arbatą su cinamonu.”

Skambėjo per paprastai, kad veiktų. Bet kai nieko kito neturi — bandai viską.

Pirmos savaitės — skepticizmas

Pripiliau arbatos, įmečiau cinamono lazdelę (nes miltelių namuose neturėjau), išgėriau. Nieko ypatingo nepajutau.

Antrą dieną — tas pats. Trečią — irgi.

Bet kažkur apie savaitės pabaigą pastebėjau keistą dalyką: nebesikišau į saldumynų stalčių dešimtą valandą ryto. Ir vienuoliktą. Ir po pietų.

Tai nebuvo stebuklingas „nebalkio” efektas. Tiesiog — mažiau traukė. Lyg kažkas šiek tiek prislopino tą nuolatinį „noriu kažko skanaus” jausmą.

Kas iš tikrųjų vyksta organizme

Pasidomėjau mokslu. Pasirodo, cinamonas — ne šiaip aromatas. Jis turi realų poveikį:

Cukraus kiekis kraujyje. Cinamonas padeda stabilizuoti gliukozės lygį. Kai cukrus nekyla ir nekrinta staigiais šuoliais — mažiau tų desperatiškų potraukių užkąsti.

Virškinimas. Šilta arbata su cinamonu skatina virškinimo procesus. Ryte tai reiškia, kad organizmas „užsiveda” švelniau nei nuo kavos šoko.

Kraujotaka. Cinamonas šiek tiek praplečia kraujagysles. Rezultatas — šiluma, kuri sklinda nuo vidaus. Ypač malonu šaltomis rytais.

Antimikrobinės savybės. Tai ne panacėja nuo visų ligų, bet cinamonas turi natūralių savybių, kurios padeda organizmui kovoti su infekcijomis.

Mano ryto ritualas — žingsnis po žingsnio

Per tuos metus ištobulinau savo receptą. Jis paprastas, bet kiekviena detalė turi prasmę.

Ko reikia:

• Puodelis juodos arbatos (galima ir žalios, bet man labiau patinka juoda)
• Cinamono lazdelė arba pusė šaukštelio maltų miltelių
• Keli obuolio griežinėliai (nebūtina, bet prideda skonį)
• Šaukštelis medaus (pabaigoje, kai arbata šiek tiek atvėsta)

Kaip darau: Užverdinu vandenį. Į puodelį dedu arbatos lapelių ir cinamono lazdelę. Užpilu karštu vandeniu. Palaukiu penkias šešias minutes — kuo ilgiau, tuo stipresnis cinamono skonis.

Kai arbata šiek tiek atvėsta — pridedu medaus. Kodėl ne iš karto? Nes karštas vanduo suardo dalį medaus naudingų savybių.

Jei turiu obuolį — supjaustau kelis griežinėlius ir įmetu į puodelį. Jie suteikia subtilaus saldumo ir puikiai dera su cinamonu.

Ko tikėtis realistiškai

Neketinu sakyti, kad cinamonas išgydys visas ligas ir pavers jus superžmogumi. Tai ne tiesa.

Ką pastebėsite per savaitę:

• Mažiau potraukio užkandžiauti tarp valgių
• Šiltesnį jausmą ryte (ypač jei paprastai šąlate)
• Galbūt stabilesnę energiją — be kavos „kalnelių”

Ką pastebėsite per mėnesį:

• Įprotis taps natūralus — net negalvosite apie tai
• Bendras santykis su maistu gali šiek tiek pasikeisti
• Rytai taps malonesni — turėsite savo ritualą

Ko nepastebėsite:

• Stebuklingų kilogramų kritimo (cinamonas ne dieta)
• Imuniteto, kuris atlaikys viską (vis tiek peršalsite)
• Kažkokio euforinio efekto (tai ne narkotikas, tai prieskonys)

Klaidos, kurias padariau pradžioje

Kad jums nereikėtų kartoti:

Per daug cinamono. Pirmą kartą įbėriau pilną šaukštą. Arbata tapo neįkandama. Pusė šaukštelio — pakanka.

Kasija vietoj tikro cinamono. Parduotuvėse dažniausiai parduodama kasija — pigesnė cinamono atmaina. Ji tinka, bet turi daugiau kumarino, kuris dideliais kiekiais gali kenkti kepenims. Jei geriate kasdien — ieškokite „Ceylon” arba „tikro” cinamono.

Saldikliai vietoj medaus. Bandžiau su cukrumi, su saldikliais. Neveikia taip pat. Medus ne tik saldina, bet ir papildo skonį.

Per karštas vanduo. Užpyliau ant arbatos verdančiu vandeniu ir iš karto gėriau. Rezultatas — nusideginau burną ir nepajutau jokio skonio. Reikia leisti atvėsti.

Alternatyvos ir variacijos

Ne visiems patiks arbata. Štai kiti būdai:

Cinamonas kavoje. Jei negalite be kavos — įberkite cinamono. Tai sumažins kavos aštrumą ir pridės šilumos.

Cinamonas avižinėje košėje. Ryte su pusryčiais — puikus derinys. Pridėkite obuolių ir riešutų.

Cinamono vanduo. Tiesiog šiltas vanduo su cinamono lazdele. Minimalistiška, bet veikia.

Cinamonas smoothie. Į rytinį kokteilį su bananais — puikus priedas.

Kodėl tai veikia geriau nei „sveikos gyvensenos” planai

Daugelis sveikatos patarimų reikalauja didžiulių pokyčių. Naujos dietos, nauji treniruočiai, nauji papildai. Visa tai — per daug.

Cinamonas arbatoje — vienas mažas pokytis. Užtrunka dvi minutes. Nekainuoja beveik nieko. Nereikalauja valios pastangų.

Ir būtent todėl tai veikia. Kai kažkas yra paprasta — tai darai. Kai darai kasdien — tai tampa įpročiu. Kai tampa įpročiu — efektas kaupiasi.

Per metus tai yra 365 puodeliai. 365 kartai, kai pasirinkote kažką sveikesnio nei šokoladinį sausainį.

Vienas paskutinis dalykas

Žinau, kaip tai skamba. „Aš geriu arbatą su cinamonu ir mano gyvenimas pasikeitė.” Atrodo kaip reklama ar sektantiška propaganda.

Bet ne. Mano gyvenimas nepasikeitė dramatiškai. Aš nesumečiau dvidešimt kilogramų ir netapau superatletu.

Tiesiog rytai tapo šiek tiek geresni. Energija — šiek tiek stabilesnė. Potraukiai — šiek tiek mažesni.

Ir kartais „šiek tiek” yra viskas, ko reikia.

Taigi, jei ieškote kažko paprasto, pigaus ir — kas svarbiausia — realaus, pabandykite. Blogiausiu atveju turėsite skanią arbatą. Geriausiu — naujo ryto ritualo pradžią.

Cinamonas tikriausiai jau laukia jūsų spintelėje.