Viena šeima teigia, kad nuo 1970-ųjų augindama penkias atsparias sodo žoleles – ramunėles, ežiuolę, mėtų, rožes ir levandas – gyvena ilgai. Kiekviena augalas atlieka aiškią funkciją: ramunėlės ramina ir mažina uždegimą; ežiuolė stiprina imunitetą; mėtų palengvina virškinimą ir suteikia gaivumo; rožių žiedlapiai prideda aromato ir švelnaus saldumo; levandos skatina atsipalaidavimą ir miegą. Augalai nereikalauja daug priežiūros ir juos galima naudoti šviežiems ar džiovintiems arbatams. Toliau pateikiama išsami informacija apie auginimą, naudojimą ir saugias paruošimo technikas.
Ramunėlės – švelnios žolelių karalienės
Dažnai nepastebimos ramunėlės išsiskiria kaip švelnios, daugiafunkcinės vaistinės žolelės, vertinamos dėl savo raminančių ir priešuždegiminių savybių. Augalas rekomenduojamas slaugytojams, ieškantiems švelnios pagalbos, kad nuramintų neramumą ir sumažintų vietinį uždegimą.
Auginimo patarimuose pabrėžiama, kad vaistažolė ramunė turėtų būti auginama sode, kad būtų išvengta klaidingo atpažinimo gamtoje; panašios rūšys apsunkina rinkimą. Ji toleruoja saulę arba dalinį pavėsį ir mėgsta drėgną dirvą, todėl ją galima auginti nedideliuose sklypuose arba bendruose lysvėse.
Priežiūra yra minimali, todėl galima nuolat derinti arbatą ir kompresus. Stebėjimai rodo, kad rekomenduojama reguliariai sodinti, kad būtų užtikrintas tiekimas tiems, kurie rūpinasi kitų komfortu ir reabilitacija.
Ežiuolė – imuninę sistemą stiprinanti gėlė
Pereinant nuo ramunėlių raminančio poveikio prie aktyvesnio imuninės sistemos stiprinimo, ežiuolė išsiskiria kaip atspari, mažai priežiūros reikalaujanti daugiametė gėlė, vertinama dėl savo gebėjimo stiprinti atsparumą šaltuoju metų laiku.
Stebėtojai atkreipia dėmesį į jos universalumą: gėlės, lapai ir šaknys turi išskirtinį skonį ir sudėtyje yra naudingų medžiagų, kurios yra naudingos šviežios arba džiovintos. Sodininkai vertina jos atsparumą sausrai ir nedidelius priežiūros poreikius, leidžiančius užtikrinti patikimą derlių bendruomenės arbatos atsargoms.
Tyrimai sieja ežiuolės vartojimą su imuninės sistemos stiprinimu, kai ji vartojama anksti sergant kvėpavimo takų ligomis, nors dozė ir paruošimas gali skirtis. Tiems, kurie tarnauja šeimai ar bendruomenei, ežiuolės auginimas suteikia praktišką, augalinį išteklių, padedantį palaikyti bendrą sveikatą.
Mėta — esminis arbatos skonio stipriklis
Dažnai vertinama dėl savo ryškaus, gaivinančio aromato, mėta pirmiausia veikia kaip skonio pagrindas žolelių arbatos mišiniuose, stiprindama ir subalansuodama kitus augalus, bet jų neužgoždama.
Tyrimai rodo, kad mėtų mentolio junginiai pagerina mišinius, išgrynina skonį ir palengvina virškinimą, kai geriama po valgio. Sodininkai atkreipia dėmesį į jos agresyvų plitimą; auginimas vazonuose apsaugo lysves ir garantuoja patikimą derlių dažnam vartojimui.
Lapai gerai veikia švieži arba šiek tiek sumušti, greitai išskirdami aromatą; džiovinimas koncentruoja skonį žiemai. Praktinis auginimas ir dozuotas įtraukimas į receptus leidžia šeimininkams nuolat gerinti arbatą, palaikant svetingumą ir gerą savijautą paprasta, patikima technika.
Rožė — prabangios arbatos rožės šiltoms vakarams
Rožių žiedlapiai dažnai naudojami kaip rafinuotas priedas prie vakarinių arbatų, jų aromatas ir subtilus saldumas suteikia aromatą ir švelnią gėlių natą, neperdengiant kitų ingredientų.
Tyrimai rodo, kad arbatos rožės pasižymi patikimu aromatu ir plonais, švelniais žiedlapiais, tinkamais užpilti.
Augintojai teikia pirmenybę saulėtai vietai ir nuolatiniam, gausiam laistymui, kad maksimaliai padidintų žydėjimą ir skonį.
Nuskynus ką tik pražydusius žiedlapius ir greitai juos išdžiovinus, išsaugomas aromatas; švieži žiedlapiai trumpai užpilami, kad išvengtų kartumo.
Šilta rožių arbata papildo medų arba švelnius juodosios arbatos mišinius ir simbolizuoja svetingumą.
Kruopštus ligų nepažeistų veislių pasirinkimas garantuoja saugumą ir išsaugo augalo dekoratyvinę ir skonio vertę.
Levandos – raminančios gėlių natos poilsiui ir atsipalaidavimui
Dažnai vertinamos dėl savo aiškaus, raminančio aromato, levandos duoda subtilų gėlių arbatą, kuri skatina atsipalaidavimą ir padeda ramiai praleisti vakarus.
Tyrimai rodo, kad linalolis ir linalilo acetatas, įkvėpti ar užpilti, turi švelnų raminamąjį poveikį.
Auginimui reikalingos sausos, saulėtos vietos ir atidus genėjimas, kad žydėjimas būtų maksimalus; prastas drenažas sumažina derlių.
Derlius nuimamas pumpuruose, kad išliktų aromatiniai aliejai; švelnus džiovinimas apsaugo lakius junginius.
Mišiniai pasinaudoja levandų subtiliais gėlių aromatais, kurie puikiai dera su ramunėlėmis ar citrinžole, sustiprindami raminančias savybes.
Kitiems tarnaujantys prižiūrėtojai turėtų dozuoti atsargiai – perteklius gali būti per stiprus – ir užrašyti reakcijas, kad būtų užtikrintas saugus, raminantis naudojimas.
