Papasakosime, kaip greitai paruošti Skruzdėlyno tortą iš sausainių.
Labai saldžių desertų mėgėjams, matyt, ir buvo sukurtas šis Skruzdėlyno tortas. Klasikiniam receptui reikia ruošti tešlą, tačiau mūsų siūlomoje technologijoje kepiniai pakeičiami parduotuvėje pirktais sausainiais, todėl paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip 10 minučių.
Skruzdėlyno tortas – paprastas ir greitas receptas
Ingredientai:
- 500 g (arba daugiau) sausainių „Kondensuotas pienas”
- 500 g balto arba virto kondensuoto pieno
- 100 g sviesto
- 2 valgomieji šaukštai grietinės
- 30 g pieniško šokolado
Įsiminkite, kaip paruošti Skruzdėlyno tortą su baltu kondensuotu pienu ir sausainiais.
Gaminimo eiga:
- Paimkite gilų indą, susmulkinkite sausainius į trupinius rankomis arba virtuviniu kombainu.
- Kondensuotą pieną supilkite į atskirą dubenį ir plakite plakikliu, kol jis taps šiek tiek skystesnis (paprastai pakanka 3 minučių).
- Įpilkite grietinės ir plakite dar 3 minutes.
- Pridėkite minkštą sviestą ir graikinius riešutus, suberkite sausainius.
- Viską išmaišykite iki vienodumo ir sudėkite ant plokščios lėkštės kalvelės forma.
- Štai ir viskas – Skruzdėlyno tortas iš sausainių paruoštas! Kaip matote, paruošimas užtruko ne ilgiau kaip 10 minučių.
- Dabar reikia tortą dėti į šaldytuvą 1 valandai, kad visiškai sustingtų.
Kodėl šis receptas toks patogus?
Klasikinis Skruzdėlyno torto receptas reikalauja, kad iškeptumėte lakštus, o paskui juos susmulkintumėte į trupinius. Būtent čia ir slypi visas sudėtingumas, nes reikia paimti daugiau ingredientų ir sugaišti daugiau laiko.
Skruzdėlynas iš sausainių ir įprasto kondensuoto pieno gaminamas daug greičiau ir paprasčiau, o skonis išlieka toks pat puikus.
Patarimai tobulam Skruzdėlynui
- Sausainių pasirinkimas: Nors recepte rekomenduojami „Kondensuoto pieno” sausainiai, galite naudoti bet kokius trapius sausainius, kuriuos lengva sulaužyti. Puikiai tinka ir sviestiniai, ir avižiniai sausainiai.
- Kondensuotas pienas: Galite naudoti tiek baltą, tiek virtą kondensuotą pieną – kiekvienas suteiks desertui skirtingą skonį. Virtas kondensuotas pienas suteiks karamelės poskonį.
- Papildomi ingredientai: Į Skruzdėlyną galite įdėti ir kitų ingredientų: kapotų riešutų, džiovintų vaisių, kokoso drožlių ar net šokolado gabaliukų.
- Puošimas: Norint tortą padaryti dar patrauklesnį, viršų galite apibarstyti kakava, šokolado drožlėmis ar smulkintais riešutais.
- Sustingimo laikas: Nors minimali sustingimo trukmė yra 1 valanda, geriausio rezultato pasieksite, jei tortą paliksite šaldytuve per naktį. Tuomet sausainiai geriau įsigers kremą ir tortas taps dar skanesnis.
Šis greitas Skruzdėlyno receptas idealiai tinka, kai netikėtai užsuka svečiai arba kai norisi saldaus, bet neturite laiko kepti. Tai puikus pasirinkimas, kai norite palepinti artimuosius namų gamybos desertu, nepraleisdami virtuvėje visos dienos.
Mėgaukitės šiuo paprastu, bet nepaprastai skaniu desertu!
