Penkios pagrindinės maistinės medžiagos gali turėti didelės įtakos sėkmingam svorio metimui, net ir ribojant kalorijų kiekį. Vitaminas D gerina riebalų apykaitą, o B grupės vitaminai katalizuoja energijos gamybą iš maisto produktų. Vitaminas C skatina riebalų deginimą fizinio krūvio metu ir reguliuoja streso hormonus. Magnis kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, apsaugo nuo potraukio maistui ir padeda panaudoti riebalus. Vitaminas E apsaugo ląsteles, gerina jautrumą insulinui ir padeda įveikti svorio metimo problemas. Supratimas apie šiuos mitybos komponentus suteikia esminių privalumų tiems, kuriems sunku pasiekti rezultatų vien tik laikantis dietos.
Vitaminas D: saulės maistinė medžiaga, išlaisvinanti riebalų apykaitą
Nors vitaminas D dažnai vertinamas dėl savo vaidmens kaulų sveikatai, jis tapo potencialiu svorio valdymo sąjungininku.
Tyrimai rodo, kad pakankamas vitamino D kiekis yra susijęs su veiksmingesniu svorio metimu, ypač kartu su kalorijų ribojimu. Šis riebaluose tirpus vitaminas daro įtaką riebalų ląstelių medžiagų apykaitai ir gali sumažinti riebalų kaupimąsi.
Tyrimai rodo, kad asmenys, turintys pakankamą vitamino D kiekį, numeta daugiau svorio nei vitamino D stokojantys asmenys, kurie laikosi panašių mitybos protokolų.
Organizmas vitaminą D sintetina būdamas saulėje, tačiau su maistu gaunamas iš riebių žuvų, kiaušinių trynių ir praturtintų maisto produktų.
Daugeliui suaugusiųjų, ypač žiemos mėnesiais arba šiaurinėse platumose, norint palaikyti idealų vitamino kiekį, reikia papildų.
B grupės vitaminai: Svarbiausi energijos gamybos ir svorio kontrolės katalizatoriai
B grupės vitaminų kompleksas yra esminis medžiagų apykaitos pagrindas veiksmingai svorio kontrolei. Šios aštuonios svarbios maistinės medžiagos – B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3 (niacinas), B5 (pantoteno rūgštis), B6 (piridoksinas), B7 (biotinas), B9 (folio rūgštis) ir B12 (kobalaminas) – atlieka svarbų vaidmenį paverčiant maistą energija.
B grupės vitaminai palengvina angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitą, palaiko skydliaukės funkciją ir antinksčių hormonų gamybą. Jų trūkumas gali sukelti nuovargį, sulėtėjusią medžiagų apykaitą ir apsunkinti pastangas numesti svorio.
Tyrimai rodo, kad pakankamas B grupės vitaminų, ypač B6 ir B12, kiekis yra susijęs su geresne kūno sudėtimi ir geresniu fiziniu pajėgumu.
Natūralūs šaltiniai – neskaldyti grūdai, žali lapai, kiaušiniai, liesa mėsa ir ankštinės daržovės.
Vitaminas C: Antioksidantas, skatinantis riebalų deginimo pratimus
Vitaminas C tarp svorio metimo maistinių medžiagų išsiskiria dvigubu vaidmeniu – jis yra galingas antioksidantas ir medžiagų apykaitos katalizatorius. Tyrimai rodo, kad jis didina organizmo gebėjimą oksiduoti riebalus fizinio krūvio metu, ypač didesnio intensyvumo.
Šis būtinas vitaminas padeda gaminti karnitiną – junginį, būtiną riebalams paversti naudingąja energija. Be to, vitaminas C reguliuoja kortizolio kiekį, todėl užkerta kelią streso sukeltam svorio didėjimui ir pilvo riebalų kaupimuisi.
Daugelyje tyrimų nustatyta, kad pakankamas vitamino C kiekis yra susijęs su mažesniu KMI. Maisto šaltiniai – citrusiniai vaisiai, paprikos, braškės ir kryžmažiedės daržovės.
Norintiems numesti svorio, idealaus vitamino C kiekio palaikymas gali gerokai pagerinti fizinio krūvio efektyvumą ir riebalų apykaitą.
Magnis: Mineralinis vitaminas, reguliuojantis cukraus kiekį kraujyje ir mažinantis potraukį maistui
Be antioksidantų, svorio metimo strategijose reikėtų atsižvelgti ir į magnį– mineralą, į kurį dažnai neatsižvelgiama, nors jis daro didelę įtaką medžiagų apykaitai ir apetito kontrolei. Ši esminė maistinė medžiaga padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, užkirsdama kelią insulino šuoliams, dėl kurių kaupiasi riebalai ir atsiranda potraukis cukrui.
Tyrimai rodo, kad magnio trūkumas susijęs su dažnesniu nutukimu. Šis mineralas suaktyvina fermentus, būtinus efektyviai angliavandenių ir riebalų apykaitai. Jis taip pat palaiko antinksčių funkciją, subalansuoja streso hormonus, kurie gali sukelti emocinį valgymą.
Maisto produktai, kuriuose gausu magnio, yra tamsiai žali lapai, riešutai, sėklos ir neskaldyti grūdai. Maisto papildų vartojimas gali būti naudingas tiems, kurie nepakankamai jo gauna su maistu, ypač ribojant kalorijų kiekį, kai maistinių medžiagų įsisavinimas tampa gyvybiškai svarbus.
Vitaminas E: Riebaluose tirpus gynėjas nuo svorio metimo plokščių
Riebaluose tirpus ir medžiagų apykaitos sveikatai būtinas vitaminas E atlieka labai svarbų vaidmenį, kai svorio metimo pastangos stringa. Šis antioksidantas padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir palaiko skydliaukės funkciją – labai svarbią medžiagų apykaitos greičiui palaikyti kalorijų ribojimo metu.
Tyrimai rodo, kad vitaminas E gerina jautrumą insulinui ir reguliuoja riebalų apykaitą, todėl gali padėti įveikti svorio metimo progreso plokščiakalnį.
Jis taip pat palaiko ląstelių energijos gamybą, gerina fizinį pajėgumą ir atsigavimą.
Natūralūs šaltiniai – migdolai, saulėgrąžų sėklos, špinatai ir avokadai.
Maisto papildų vartojimas gali būti naudingas tiems, kurių mitybos racionas ribotas, nors maisto šaltiniai suteikia papildomų maistinių medžiagų, kad jos būtų idealiai įsisavinamos ir veiksmingos.
