Visą žiemą sūdžiau bananų žieves. Tiesiog iš smalsumo. Po keturių mėnesių derlius sprogo
Pirmą kartą tai padariau visai netyčia. Ant palangės gulėjo trys bananų žievės, šalia stovėjo druskinė, o už lango…
Vienas padažas keičia viską, ką paliečia — todėl jį gaminu tris kartus per savaitę
Yra receptų, kuriuos pagamini kartą ir pamiršti. Ir yra šitas. Kreminis, švelniai rūgštokas padažas, kuris nusėda ant bulvių…
Pirmą sultinį su mėsa dabar tiesiog išpilu. Skamba kaip švaistymas – kol nesužinai, kodėl
„Nupilk pirmą vandenį,” – pasakė man žmogus, gaminęs restorano virtuvėje daugiau nei tris dešimtmečius. „Barščiai bus visai kiti.”…
Įberkite žiupsnelį juodųjų pipirų į rytinę kavą — ir suprasite, ko iki šiol trūko puodeliui
Į karštą kavą įberiu žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Pamaišau. Paragauju. Ir puodelis staiga nuskamba kitaip — sodriau,…
Senelis neleisdavo dengti rožių iki pirmų šalnų — o aš maniau, kad jis perdeda
Kiekvieną rudenį senelis apeidavo rožyną taip, lyg tikrintų sargybą. Sustodavo, patapšnodavo per stiebą ir sakydavo tą patį: „Neskubėk…
Dengiu lelijas močiutės būdu — ir svogūnėliai peržiemoja net per 25 laipsnių šaltį
Močiutė niekada nepirko jokių brangių priedangų. Rudenį ji apeidavo lelijų lysvę su kibiru komposto, glėbiu eglišakių ir ritinėliu…
Arbata tapo daug skanesnė, kai supratau vieną dalyką apie vandenį
Kodėl ta pati arbata namie ir arbatinėje skiriasi kaip diena ir naktis? Ilgai maniau, kad viskas slypi brangesniuose…
Kur keliauti su vaikais šį rudenį?
Ruduo – puikus metas šeimos atostogoms. Pietų Europoje ir šiltesniuose kurortuose didžiausi vasaros karščiai jau būna atslūgę, tačiau…
Kaimynai perka buksmedį, o aš jį dauginau beveik už dyką: 95 % įsišaknija be stimuliatorių
Kai kurie sodininkai vis dar perka buksmedžius už visą kainą, o kiti juos daugina beveik už dyką. Šis…
Morkos pasidaro saldesnės ne nuo trąšų, o kai vasaros pabaigoje jų atsisakai
Daugelis vasaros pabaigoje pila morkoms trąšas — ir tuo pačiu atima iš savęs skonį. Pats ilgus metus dariau…
Žiemą už elektrą moku perpus mažiau: prireikė tik dėžutės lempučių
Gruodžio sąskaita gulėjo ant virtuvės stalo, o suma buvo tokia, kad kava spėjo atvėsti neišgerta. Kitą mėnesį ta…
Moliūgai išsilaiko iki pavasario be nė vieno puvinio — jei nuimi juos tiksliai laiku
Peiliu perpjaunu kotelį vienu judesiu ir palieku delno ilgio galą. Nuvalau sausu skuduru. Nesušlampu — nė lašo vandens.…