Mano močiutė kavą gerdavo nuo ankstyvo ryto iki vakaro. Puodelis stovėdavo šalia jos visą dieną, nuolat pilnas. „Kava mane laiko ant kojų,” – juokdavosi ji, pildama jau penktą ar šeštą.
Tada apie kaulus niekas negalvojo. Dabar mokslininkai pagaliau įvardijo ribą, ties kuria tas įprotis nustoja būti nekaltas.
Ir svarbiausia – ta riba ne ten, kur daugelis bijo.
Ką parodė beveik 10 000 moterų tyrimas
Didelėje vyresnio amžiaus moterų studijoje – joje dalyvavo beveik 10 000 šešiasdešimt penkerių metų ir vyresnių moterų – kartotiniai DXA kaulų tankio matavimai atskleidė aiškų dėsningumą. Iki penkių puodelių kavos per dieną kaulams nedarė jokios matomos žalos. Įprastai kavą geriančios moterys šios ribos dažniausiai net nepasiekia.
Riba išryškėjo tik aukščiau. Moterims, kurios gerdavo šešis ar daugiau puodelių, kaulų mineralinis tankis buvo mažesnis – ypač klubo srityje. Būtent klubas vyresniame amžiuje ir kelia daugiausia rūpesčių.
Būtent tai svarbiausia žinia. Ne „kava kenkia”, o „per daug kavos kenkia”. Saikingas puodelis rytą lieka ramus pasirinkimas. Pati rytinė kava kaulams pavojaus nekelia.
„Žmonės išsigąsta ir meta iš viso. Nereikia. Reikia tik nepersistengti,” – man vėliau paaiškino gydytoja Vaida.
Kodėl kava paliečia būtent kaulus
Priežastis slypi kalcyje. Kofeinas gali šiek tiek padidinti kalcio išsiskyrimą ir truputį sumažinti, kiek jo organizmas sulaiko.
Daugumai suaugusiųjų tas poveikis mažas ir beveik nejuntamas, jei su maistu gaunama pakankamai kalcio. Problema pradeda kauptis tik tada, kai puodelių daug, o kalcio racione mažai.
„Kava pati savaime ne priešas. Priešas – tuščias racionas prie šešių puodelių,” – pridūrė Vaida.
Todėl svarbiau ne kiek atsisakai, o kuo užpildai. Pieno produktai, žalumynai, sėklos – jie atsveria tą nedidelį kofeino poveikį. Stiklinė pieno ar sauja migdolų prie kavos – ir pusiausvyra atkurta.
O kur čia arbata
Įdomiausia detalė – apie arbatą. Toje pačioje moterų grupėje arbatos gėrėjos turėjo šiek tiek geresnį klubo kaulų tankį nei tos, kurios arbatos negėrė.
Skirtumas nebuvo didelis, bet jis buvo tikras. Tai nereiškia, kad arbata „stiprina kaulus” kaip vaistas. Veikiau – kad kasdieniai gėrimų pasirinkimai tyliai prisideda prie bendro vaizdo.
Puodelis arbatos šalia kavos – ne blogesnis įprotis, nei atrodo. Jei nori dalį kavos kuo pakeisti, arbata čia natūralus kandidatas.
Ar dėl to verta mesti kavą
Trumpai – ne. Tyrimo žinutė ne „nustok gerti”, o „nepersistenk”.
Kava turi ir gerų pusių: ji budina, gerina nuotaiką, o kai kuriems padeda net susikaupti. Mesti ją dėl vieno skaičiaus būtų perdėta reakcija.
Kur kas protingiau – žinoti ribą ir jos laikytis. Penki puodeliai daugumai lieka saugioje zonoje. Aukščiau – tiesiog atidžiau. Kraštutinumai čia niekam nepadeda.
Ką daryti kavos mėgėjui
Praktika paprasta. Jei geri nuo vieno iki penkių puodelių per dieną – tyrimas tave ramina, ne gąsdina.
Jei prie šešių ar daugiau – verta atkreipti dėmesį. Ne mesti, o šiek tiek sumažinti ir pažiūrėti, ar racione pakanka kalcio. Vyresniame amžiuje, ypač moterims, šis niuansas svarbesnis. Po penkiasdešimties kaulai natūraliai plonėja, todėl kiekvienas nereikalingas rizikos veiksnys sveria daugiau.
Ir jokių kraštutinumų. Tyrimas kalba ne apie vengimą, o apie saiką.
Močiutė savo šešių puodelių taip ir neatsisakė. Bet ji visada valgydavo varškę, žalumynus ir sėklas – tarsi nujausdama, ką mokslas patvirtins tik po daugelio metų. „Viską galima, tik po truputį,” – sakydavo ji. Pasirodo, buvo teisi labiau, nei pati manė.
