Kai pavasarį užlipau ant svarstyklių, pati netikėjau skaičiais. Dešimt kilogramų mažiau nei rudenį. Jokių drastiškų dietų, jokio badavimo, jokių išprotėjusių treniruočių sporto salėje.

Viskas prasidėjo nuo vieno paprasto pokyčio mano rytinėje rutinoje. Kiekvieną rytą geriu kavą – tai šventas ritualas, kurio nekeičiau dešimtmečius. Tačiau vieną dieną nusprendžiau pabandyti kažką naujo. Perskaičiau apie vieną prieskonį, kuris, pasak tyrimų, gali šiek tiek pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti kontroliuoti apetitą. Nusprendžiau – kodėl gi ne?

Tas prieskonis – cinamonas. Taip, paprasčiausias cinamonas, kurį tikriausiai turite savo virtuvės spintelėje.

Kaip tai veikia

Nedideli moksliniai tyrimai rodo, kad cinamonas gali pagerinti organizmo gliukozės atsaką ir šiek tiek pakelti medžiagų apykaitą po valgio. Kartu su kofeinu iš kavos gaunamas dvigubas efektas: kofeinas didina energijos suvartojimą ramybės būsenoje, o cinamonas padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Žinoma, tai nėra stebuklas. Cinamonas kavoje neištirpdys kilogramų savaime. Tačiau kaip papildoma priemonė prie subalansuotos mitybos ir judėjimo – kodėl gi nepasinaudoti?

Be to, cinamonas suteikia kavai malonų, šiek tiek saldų skonį. Pastebėjau, kad nebereikia dėti cukraus ar sirupo – kava ir taip skani. O tai jau savaime sumažina kasdienį kalorijų kiekį.

Mano tikslus receptas

Receptas paprastesnis nebūna. Į standartinį puodelį šviežiai užplikytos kavos (apie 240 ml) įmaišau ketvirtį–pusę arbatinio šaukštelio malto cinamono. Geriu per 30 minučių nuo pabudimo, kol kava dar šilta.

Kartais pridedu šlakeli pieno ar augalinio gėrimo. Cukraus – jokio. Jei labai norisi saldumo, renkuosi šaukštelį medaus, bet dažniausiai apsienu be jo.

Svarbiausia – nuoseklumas. Ne retkarčiais, o kiekvieną rytą. Tyrimai, kuriuose stebėtas cinamono poveikis, būtent ir buvo paremti reguliariu vartojimu.

Ką dar keičiau savo įpročiuose

Būtų neteisinga sakyti, kad cinamonas kavoje padarė visą darbą. Per žiemą pakeičiau ir kitus dalykus, nors jokių drastiškų pokyčių nebuvo.

Pusryčiams pradėjau rinktis baltymus ir skaidulas vietoj greitų angliavandenių. Daugiau daržovių, liesų baltymų, pilno grūdo produktų. Desertų visiškai neatsisakiau – tiesiog sumažinau porcijas ir valgiau juos rečiau.

Fizinis aktyvumas irgi nebuvo koks nors maratonas. Greiti pasivaikščiojimai, laiptai vietoj lifto, kūno svorio pratimai namie. Nieko ypatingo, bet nuosekliai.

Manau, cinamono kava tapo tam tikru ritualu, kuris kiekvieną rytą primindavo apie tikslą. Psichologinis efektas čia irgi svarbus.

Saugumas ir kam reikėtų būti atsargiems

Prieš puolant į parduotuvę pirkti cinamono, verta žinoti keletą dalykų.

Geriausia rinktis Ceilono cinamoną – jis turi mažiau kumarino, medžiagos, kuri dideliais kiekiais gali pakenkti kepenims. Įprastinis parduotuvėse parduodamas cinamonas dažniausiai yra Kasijos veislės, kurioje kumarino daugiau. Jei vartojate kasdien, verta paieškoti būtent Ceilono.

Žmonės, sergantys diabetu, vartojantys kraują skystinančius vaistus ar gliukozės kiekį reguliuojančius preparatus, turėtų pasitarti su gydytoju. Cinamonas gali sustiprinti šių vaistų poveikį.

Nėščiosioms ir maitinančioms mamoms taip pat rekomenduojama būti atsargioms ir pasikonsultuoti prieš pradedant reguliariai vartoti.

Jei pastebite virškinimo sutrikimų ar alerginių reakcijų – nutraukite vartojimą.

Ar tai tiks jums?

Nežadu, kad cinamonas kavoje pakeis jūsų gyvenimą. Tai tikrai ne stebuklingas būdas numesti svorio be jokių pastangų. Tačiau kaip paprastas, pigus ir malonus papildymas prie sveikesnių įpročių – verta pabandyti.

Man tai suveikė. Gal suveiks ir jums.